3萬多人研究發現：經常在外面吃飯，與癌癥死亡風險升高67%、全因死亡風險升高49%有關！這樣吃飯更長壽

很多人都有經常在外面吃飯的習慣，原因是多方面的，有些人是純屬自己不會做飯，沒辦法，民以食為天，他們就只能每天在外面吃了；有些人雖然會做飯，但他們實在沒什么時間自己去做飯，于是干脆花錢到外面去吃；還有的人，是覺得家里的飯不好吃，既然有錢，干脆就到外面去吃，想吃什么吃什么，而且吃完了直接付錢走人，也不用做家務。

可問題是，長期在外面吃飯，對健康真的有好處嗎？

作為醫生，曾采訪過身邊的一些朋友，有些即便不學醫，但他們也認為經常在外面吃對健康是沒有好處的，有些認為外面的食材不太新鮮，有些認為外面的食物衛生堪憂，有些則認為外面的食物往往都是高油高鹽，長期吃這些食物，健康也容易出問題。

不妨來看一項研究，一項發表在《營養與營養學學會雜志》（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）的研究，對3萬多名成年人在外吃飯的頻率與全因、特定病因（包括心血管疾病、癌癥）死亡率之間的關聯進行了分析。

研究結果顯示，經常在外吃飯與死亡風險顯著升高有關——具體而言，與很少在外面吃飯（每周少于1次）的人相比，經常在外面吃飯（每天至少2次）的人，全因死亡風險升高49%、癌癥死亡風險升高67%。

如果說，大家平時的擔心只是一種猜測以外，那么這項研究則從科學方面直接給出了結論，那就是經常到外面吃，的確不利于健康。

第一，經常到外面吃飯，你很可能會出現大便異常

我們在家里做飯，往往能保證食材的干凈衛生，所以在家里吃飯，很少會出現肚子不舒服的現象，但是到外面吃飯就不一樣了，很多人可能到外面吃一頓，都會引起肚子不舒服，腹瀉就是最常見的現象。

的確，如果食材不干凈，那么在吃下去的時候，會連同致病菌一起吞下去，致病菌在腸道里繁殖，很容易引起菌群失調。

很多人到外面吃飯，往往都是大魚大肉，外面很多餐館為了炒菜好吃，往往會加入很多的油，這些不僅容易導致血脂升高，還會導致便秘。

第二，經常到外面吃飯，你很可能會變得越來越胖

我們在家里吃飯，不僅吃得干凈，而且會吃得比較清淡，畢竟現在大家都知道要健康飲食，但是你到外面吃，可就沒這么多講究了，外面的任何食物，最要保證的不是營養健康，而是要好吃。

如果一家飯店再注重營養健康，但是不好吃，那么很快店子就會倒閉。

為了讓食物更加好吃，廚師們更喜歡添加各種調味劑，當食物變成高脂肪高熱量的時候，長期這樣吃，你就會變得更胖。

一胖毀所有，肥胖會增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發生風險。

第三，經常到外面吃飯，你可能面臨的壓力太大

不要認為經常到外面吃飯是經濟自由的表現，其實很多人之所以經常到外面去吃，是因為他們工作太忙，壓力太大，他們根本沒有時間自己去做飯，長期在這樣的壓力下，健康也容易出問題。

第四，經常到外面吃飯，你感染幽門螺桿菌的風險會增加

有良心的商家，會把餐具全部消毒一遍，所以干脆提供一次性餐具，但有些商家，可就沒那么好了，他們的餐具消毒一般，為了節約成本，也不會提供一次性餐具。

經常到外面吃，實話實說，感染幽門螺桿菌的風險也很高。