養豬戶集體崩潰，豬越便宜他們越虧！那肉價上漲的錢都被誰賺走了

金秋十月，本應是豬肉消費的高峰期，但生豬市場卻陷入了寒潮。

生豬價格一再下跌，期貨市場一度跌超6%，刷新了歷史新低；

現貨市場更是慘淡，外三元標豬的報價跌至11.08元/公斤，比9月初的高點下降了超過20%。

最讓養殖戶痛心的是，豬糧比價跌至4.97:1，遠低于6:1的盈虧平衡點。

每出欄一頭豬，養殖戶就要虧損200到300元。

是什么原因讓豬肉市場如此低迷？

養殖戶又該如何在困境中找到生存之道？

01

供給過剩，價格為何持續下跌？

生豬價格下跌，首先要從供給端說起。

根據最新數據，全國能繁母豬的存欄量依然高企，達到4038萬頭，遠超正常保有量。

這一數據的背后，意味著市場上豬源已經嚴重過剩。

隨著養殖技術的提升，母豬的繁殖能力大幅提高，每頭母豬年產仔數量已經達到20頭，這直接導致市場上供應量暴增。

雖然這種效率革命讓生產更加高效，但供過于求的問題也隨之而來。

不僅如此，能繁母豬的存欄量變化需要10個月才能反映到市場上，也就是說，目前的供應壓力，實際上源自于過去一段時間內的高產能決策。

因此，即使現在開始減少產能，效果也需要等到明年才能顯現。

即便進入了傳統的消費旺季“金九銀十”，豬肉消費卻并未迎來預期中的增長。

究其原因，南方的高溫天氣和北方的降雨，都影響了消費需求。

同時，消費者的飲食習慣發生了變化，豬肉不再是唯一的選擇。

牛羊肉、禽肉以及水產等替代品的充足供應，讓消費者的選擇更為多樣化，豬肉的需求逐步下降。

餐飲和旅游業的低迷進一步加劇了市場的困境。

原本可以帶動豬肉消費的餐飲需求，在疫情和氣候的雙重影響下，也未能恢復到往年水平。

隨著生豬價格持續下跌，養殖戶的虧損越來越嚴重。

數據顯示，采用自繁自養模式的養殖戶每頭豬虧損約135元，而采用外購仔豬育肥模式的虧損則高達295元。

這一差距揭示了行業內部的嚴重分化。

例如，在濟南市章丘區的某養殖場，負責人表示，由于出欄價格與成本幾乎持平，每斤豬肉的出欄價格為6.5元，而成本接近這個價位。

對于采用外購仔豬的養殖戶來說，虧損更為嚴重，單頭豬的虧損達到70元至96元。

面對不斷擴大的虧損，許多養殖戶不得不減少出欄量，甚至推遲銷售，企圖等待價格反彈。但這種做法并未起到預期的效果，反而加劇了市場的供應壓力，形成了一個惡性循環。

02

為了應對市場困境，政府已出臺一系列政策措施。

農業農村部要求淘汰過剩的能繁母豬，適當調減產能，以緩解供需失衡的壓力。

政策明確提出，要將全國能繁母豬的存欄量控制在3950萬頭左右，避免供給過剩導致的價格進一步下跌。

這一政策的出臺，給了整個行業一個明確的信號：要合理調整產能，避免無序擴張，而在政策的引導下，許多大型養殖企業已經開始主動進行“瘦身”。

像牧原股份已經啟動減少19萬頭能繁母豬存欄的計劃，并計劃年底前再減13萬頭。

這一系列的瘦身計劃不僅是企業自救的策略，也是行業應對過剩產能的必要之舉。

然而，調整產能并非一蹴而就。

即使企業在短期內減產，市場的過剩供應并不會馬上消失。

許多業內人士表示，政策見效往往滯后，市場的恢復可能要等到明年才能逐漸看到效果。

尤其是在政策執行過程中，如何平衡市場供應和消費需求的關系，將決定行業的未來走勢。

生豬產業的產能調整是一個長期過程，需要時間來平衡供需關系。

根據業內專家的分析，如果能繁母豬的存欄量從2025年開始逐步減少，預計到2026年6月左右才能對市場產生明顯影響。

也就是說，目前的市場困境不會在短期內得到根本解決，行業仍然需要度過漫長的調整期。

為了進一步應對行業危機，農業農村部提出了更具體的調控目標，計劃通過引導企業減產、淘汰過剩的能繁母豬，進一步緩解市場壓力。

這項政策的實施，也意味著未來幾年內，整個生豬行業將進入一個持續調整的階段。

這一過程中，雖然一些企業已開始主動調整產能，但如何克服供需失衡的壓力，仍然是擺在整個行業面前的難題。

盡管如此，這一政策帶來了積極的信號：政府的引導和企業的自我調整為市場恢復平衡奠定了基礎。

不過，政策的全面見效依然需要時間，而養殖戶能否在這一過程中生存下來，取決于他們如何應對當前的困境。

03

在當前的市場環境下，養殖戶們必須更加理性地看待行業的變化，盲目期待市場反彈并非理智之舉。

養殖戶們首先要關注的，是如何控制成本和保持現金流的健康。

只有在合理控制成本的基礎上，養殖戶才能維持生存，并在未來的市場回暖時獲得盈利。

控制成本是每個養殖戶都必須面對的首要任務。

在市場低迷的情況下，降低養殖成本、提高生產效率顯得尤為重要。

養殖戶可以通過改善養殖技術、減少不必要的開支，來提升養殖效率。

例如，精細化管理、提高飼料轉化率、合理安排養殖周期等，都能有效降低生產成本，提升盈利空間。

此外，隨著農業技術的不斷發展，一些新的養殖方式和設備也逐漸成為提高生產效率的關鍵。

例如，自動化喂養系統、智能化管理平臺等，都能幫助養殖戶節省人力成本，提高生產效率。

現金流是養殖戶生存的根基。

在當前的市場低迷期，保持健康的現金流至關重要。

養殖戶應根據市場需求靈活調整出欄量，避免盲目擴張和過度依賴高庫存。如果養殖戶能夠合理規劃生產節奏，控制出欄時間，就能有效緩解市場波動帶來的壓力。

同時，養殖戶還應注意在資金管理方面做好規劃。

例如，通過與金融機構合作，靈活調配資金，確保資金鏈的穩定。保持良好的現金流不僅能幫助養殖戶度過短期困難，還能為未來市場回暖時的快速恢復打下基礎。

除了傳統的養殖模式，養殖戶還可以考慮進行多元化經營，降低單一品類養殖的風險。例如，養殖戶可以嘗試增加其他農業項目，如種植、漁業等，分散經營風險，增加收入來源。

此外，隨著消費者對食品多樣化需求的提升，養殖戶還可以嘗試在豬肉之外，涉足有機產品、綠色食品等細分市場。

通過不斷創新和調整經營模式，養殖戶不僅能夠應對當前的市場低迷，還能在未來的市場中占據有利位置。

對于每一位養殖戶來說，如何在寒冬中生存下去，將決定他們能否在未來的市場中脫穎而出，迎接新的春天。

控制成本、保現金流，將是每一位養殖戶走出困境的關鍵。

圖片來源于網絡，侵權請聯系刪除