以賽促新 以茶興業(yè) | 川茶集團(tuán)川言茶語(yǔ)杯校園新茶飲大賽圓滿落幕

金秋茶韻濃，創(chuàng)新啟新程。10月23日，由四川省茶業(yè)集團(tuán)主辦，宜賓學(xué)院協(xié)辦的“川言茶語(yǔ)杯”校園新茶飲大賽在宜賓學(xué)院7-1求實(shí)會(huì)堂（四川省宜賓市宜賓學(xué)院臨港校區(qū)）圓滿落幕。

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科管辦主任、副研究員劉東娜，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯，宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師李弋，宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院黨委書記曾旭，宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)吳靜，宜賓學(xué)院副院長(zhǎng)覃鳳清，四川酒茶集團(tuán)公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理劉劍，四川酒茶集團(tuán)公司資深經(jīng)理，四川省茶業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)何銳等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同見證新式茶飲創(chuàng)新啟航。

本次大賽以“創(chuàng)意調(diào)飲?川言新味”為主題，參賽者選用四川省茶業(yè)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)原葉茶為基底，融合花果、奶制品、草本等多元元素，演繹出“茶 + 乳”“茶 + 果” 等系列創(chuàng)新作品。從以 “天府龍芽” 紅茶為底、自帶橘糖香的醇厚調(diào)飲，到融入敘府龍芽非遺技藝的地域特色創(chuàng)作，參賽作品既保留傳統(tǒng)茶韻，又貼合年輕群體對(duì)健康時(shí)尚的需求，完美詮釋了“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的內(nèi)涵。大賽特邀行業(yè)專家、企業(yè)骨干、高校代表等領(lǐng)域?qū)I(yè)人士組成評(píng)審團(tuán)，從口感平衡、創(chuàng)意表達(dá)、文化融合等維度考評(píng)，經(jīng)過五輪現(xiàn)場(chǎng)制作與“3+2”答辯評(píng)審，最終評(píng)選出 1 名一等獎(jiǎng)、1 名二等獎(jiǎng)、2 名三等獎(jiǎng)及6名優(yōu)秀獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)選手將收獲包含現(xiàn)金激勵(lì)、榮譽(yù)證書、企業(yè)實(shí)踐通道在內(nèi)的多元獎(jiǎng)勵(lì)，通過豐富的獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置，實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)意變現(xiàn)” 與 “人才對(duì)接” 的雙重落地。

四川茶文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚。四川省茶業(yè)集團(tuán)旗下新式茶飲品牌“川言茶語(yǔ)”，作為川茶文化的創(chuàng)新載體，自 2023年正式亮相以來(lái)，便以 “東方新式健康飲” 為定位，始終致力于將傳統(tǒng)茶韻與現(xiàn)代飲品潮流相結(jié)合，秉持 “創(chuàng)意茶飲 + 社交空間 + 創(chuàng)新零售” 核心理念，構(gòu)建起涵蓋喝茶、購(gòu)茶、茶文化交流的 “沉浸式體驗(yàn)新零售模式”。自品牌創(chuàng)立以來(lái)，“川言茶語(yǔ)” 不僅在宜賓冠英古街、大觀樓、李莊古鎮(zhèn)、宜賓萬(wàn)象天地等核心區(qū)域布局門店，更將版圖延伸至自貢、成都等地，單店日均客流超 300 人次，成為傳統(tǒng)川茶觸達(dá)年輕消費(fèi)群體、擴(kuò)大品牌影響力的核心窗口。

作為省茶產(chǎn)業(yè)“鏈主企業(yè)”，四川省茶業(yè)集團(tuán)依托 “一室一院兩中心”科創(chuàng)平臺(tái)體系，為“川言茶語(yǔ)”的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐：一方面將 “敘府龍芽” 等非遺制茶技藝與現(xiàn)代研發(fā)技術(shù)深度融合，從 40 余萬(wàn)畝生態(tài)茶園篩選優(yōu)質(zhì)原葉，建立“從茶園到茶杯” 26 個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯體系，為“川言茶語(yǔ)”產(chǎn)品品質(zhì)筑牢保障；另一方面針對(duì)年輕市場(chǎng)需求，研發(fā)出輕茶、輕乳、輕果等近40款創(chuàng)新產(chǎn)品，兼顧健康屬性與風(fēng)味體驗(yàn)，精準(zhǔn)服務(wù)年輕社交群體、茶品購(gòu)買群體及禮品交誼群體。同時(shí)，集團(tuán)深化“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同，與宜賓學(xué)院等高校共建茶產(chǎn)業(yè)實(shí)踐基地，通過本次 “川言茶語(yǔ)杯” 校園新茶飲大賽等賽事合作、定向培養(yǎng)等方式，將課堂教學(xué)與產(chǎn)業(yè)需求緊密銜接，既為企業(yè)儲(chǔ)備創(chuàng)新型茶飲研發(fā)人才，也為學(xué)生搭建從創(chuàng)意到市場(chǎng)的實(shí)踐橋梁，推動(dòng)川茶文化與新式茶飲產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

未來(lái)，集團(tuán)將持續(xù)以“川言茶語(yǔ)”為載體，鏈接校園創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)資源，讓更多兼具文化底蘊(yùn)與時(shí)尚活力的川茶新品走向全國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)更多茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，為川茶千億產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的青春動(dòng)能。