秋日的策勒縣,塔克拉瑪干沙漠南緣的棗園里一派豐收盛景:泛黃的棗葉間,一串串紫紅紅棗壓彎枝頭,自然晾曬的過(guò)程中,糖分在晝夜溫差里不斷沉淀,再過(guò)十余天便可全面采收。據(jù)策勒鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)努爾夏提江·阿卜迪熱伊木介紹,全鄉(xiāng)4.7萬(wàn)畝紅棗畝產(chǎn)可達(dá)300公斤,按每公斤10元市場(chǎng)價(jià)計(jì)算,今年銷售額將輕松突破1億元,且目前所有紅棗已被提前訂購(gòu)。
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作為以“紅棗”命名的縣城(維吾爾語(yǔ)“策勒”即紅棗之意),這里的紅棗產(chǎn)業(yè)早已形成獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。光熱資源豐富、沙質(zhì)土壤透氣肥沃、天山雪水滋養(yǎng),三大自然條件造就了紅棗“干而不癟、含糖量高、營(yíng)養(yǎng)豐富”的特質(zhì),駿棗、灰棗等品種更是憑借卓越品質(zhì)躋身“品味新疆”好產(chǎn)品名單,獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。
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近年來(lái),策勒縣以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì),15.86萬(wàn)畝種植面積中,標(biāo)準(zhǔn)化示范園占比近四成,林糧間作模式實(shí)現(xiàn)生態(tài)與效益雙贏。6家加工企業(yè)構(gòu)建起從分級(jí)干棗到棗加核桃、棗粉等深加工產(chǎn)品的完整體系,電商產(chǎn)業(yè)園則打通線上銷售通道,讓沙漠紅棗直達(dá)全國(guó)市場(chǎng)。
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豐收季當(dāng)天的簽約儀式成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn):策勒縣奧爾豐農(nóng)業(yè)、新疆棗韻食品等企業(yè)達(dá)成合作,聚焦精深加工、冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。“借助企業(yè)的技術(shù)、管理和市場(chǎng)渠道,能推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)從‘量的積累’向‘質(zhì)的飛躍’轉(zhuǎn)變。”初增軍表示,此次簽約將為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)勁的動(dòng)能,讓千年棗脈在新時(shí)代煥發(fā)新生。
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