全國農產品產銷大會（南部片區）簽約超11億，吸引客流26萬次

10月19日，由商務部主辦的2025年全國農產品產銷大會（南部片區）在貴陽圓滿落幕。本次大會是首次在貴州舉辦，歷時3天，設立五大活動板塊及多場推介活動，吸引了全國各地及部分東南亞地區3000多家重點采購商、供應商企業及商協會參與，現場簽約訂單金額達11.48億元。值得關注的是，大會開幕式吸引800余人參會，會期累計客流量達26萬人次，日均近8萬人次，次日峰值突破10萬人次。

精品好物薈萃，打造消費新場景

大會以多場景融合為特色，創新采用“標準+特裝”的布展模式。在3.2萬平方米的空間內，構建了由3個展廳、1個戶外廣場、1個專題專區、32個特色展館及541個展位組成的立體化展銷網絡。不僅匯集了1012家國內外參展商，更集中展示了近萬款特色產品，成功打造了一個集展覽、體驗、商貿于一體的綜合性平臺。展商陣容覆蓋貴州省內9個市州、國內其他省份及泰國、越南、阿根廷、法國、巴西、中國臺灣地區等境外市場，充分彰顯了大會的區域凝聚力與國際影響力。

展銷現場一站匯集南部片區農產品食材、地道美食、精品咖啡茶飲、文創、物流裝備等，搭配南方美食市集、路邊音樂會、環貴州公園省國際公路自行車賽、農產品跨境合作對話等多重元素，共同打造消費新場景，生動展現了南部片區農產品產銷的繁榮盛況與開放姿態。

大會還同步發布《2025年網銷優品名錄》，收錄195家企業的酒類、茶類等6大類653款產品，組織8支達人直播團隊及3支電商職院學生團隊現場帶貨，線上現場對接訂單182.24萬元、意向訂單1959.70萬元。

“牛肉丸一早上就快賣空了，希望借展會讓更多人了解潮汕老字號‘蔡溪記’，后續考慮在貴州開店。” 廣東汕頭市蔡溪記食品有限公司總經理蔡宗免說。不少市民也反饋：“沒想到大會這么火爆，產品好又實惠，帶來多年未見的煙火氣”，部分參展商因備貨不足直言 “后悔，希望以后還在貴陽辦”。

精準產銷對接，推動合作見實效

大會積極搭建互利共贏合作平臺。籌備階段，貴州省組織重點企業，提前赴南部片區省份商務主管部門、重點批發市場、商貿流通企業及相關商（協）會精準對接，誠邀各地商務部門代表、商（協）會、客商組團赴黔參會采購，累計開展精準對接活動100多場，達成貴州農產品采購意向訂單13.94億元。

聚焦“產銷對接”主題，貴州聯合重慶、廣東、廣西、海南、云南、江西、黑龍江等省（區、市）設置省際農特產品精品館，并舉辦廣東、江西、黑龍江等區域特色農產品推介會，促進產業鏈上下游企業溝通。在開幕式簽約儀式及“廣東省農產品商貿流通推介會”上，24家貴州企業與北京、香港、廣東等地采購商達成合作，涵蓋茶葉、刺梨、雞蛋等品類。

本屆大會的產銷對接成果豐碩，現場合作捷報頻傳，有兩張訂單尤為引人注目。貴州省生態漁業有限責任公司與香港金控集團達成1.2億元合作，將供應7300噸貴州鱘魚及衍生產品，印證了“全國每5條商品鱘魚，1條來自貴州”的產業優勢。畢節盛園蛋業有限公司與廣東昊大控股有限公司敲定約2億元的五谷蛋訂單，產品將直供廣州市場，該企業依托年產蛋量約2.3億枚的標準化規模化生產能力，為訂單的穩定交付提供了堅實保障。

會場之內，務實合作氛圍濃厚。現場參展商積極推介名特優新產品，總銷售額達1606.99萬元，成功推出銅仁抹茶、關嶺牛肉、畢節湯圓等“爆品”。183家參展商與1046家（次）采購商現場達成意向采購金3.7億元。為確保這些成果落地生根，大會閉幕式后已立即建立意向合作清單，并督促相關市、縣及企業跟進落實，全力推動“展會訂單”轉化為“市場業績”。

中宏三農集團董事長姚宏表示：“展會匯聚南方多省、粵港澳大灣區及東盟國家資源，打通優質農產品國內外渠道，我們已簽訂1億元貴州農產品采購訂單。”

精致美食云集，生態黔菜受青睞

貴州生態環境優良，生物多樣性豐富，孕育了眾多優質特色食材，形成了酸、辣、香、野的飲食風味。從烏蒙山深處的生態黃牛肉、雷公山腳下的稻田魚，到黔北的遵義辣椒、黔東南的苗家酸湯，每一份食材都承載著大山的饋贈，蘊含著自然的鮮香。湯鍋、干鍋、烙鍋這“三鍋”，正是貴州人民用智慧將生態食材轉化為美味的經典載體。作為本次產銷大會的創新亮點，南方美食市集首次集中展示非遺美食老字號與地方特色美食，同步舉辦貴州“三鍋演義”、長桌宴、千人烙鍋宴及食材盲盒、酸味挑戰等互動活動，掀起消費熱潮，打造貴州餐飲“三鍋演義”新IP。

貴州“三鍋演義”不僅演繹著貴州生態食材的精彩故事，更展現了黔菜產業創新發展的廣闊前景。重慶市餐飲行業協會會長張澤東在會上表達了與貴州餐飲行業深化合作、推動區域美食文化融合發展的意愿。

精彩東盟對話，跨境合作啟新篇

10月17 日，大會重要活動“中國南方（貴陽）— 東盟農產品商貿流通合作對話會”召開，以“暢通東盟農貿通道?共筑雙邊繁榮之橋”為主題，吸引泰國、老撾、越南、馬來西亞等國共200余名嘉賓參會。

泰王國駐昆明總領事帕薇婉指出，希望在供應鏈強化、交通物流改善、貿易規則現代化及智慧農業發展等領域加強合作；貴州省商務廳相關負責人提出，將依托中老鐵路加密貨運班次、RCEP框架深化農業合作、推動優勢農產品雙向流通。對話會上，雙方簽訂4個重點項目：貴州中創億隆集團有限公司與中國聯合中藥材交易所（澳門）有限公司簽約，擬在貴陽建3萬平方米中藥材商貿物流市場及全省各市（州）中藥材交割倉；貴州阿拉咨詢有限公司與馬來西亞穆斯林友好與監督發展局簽訂 “委托授權穆斯林認證” 項目，助力貴州清真食品進入東南亞市場。

大會主辦方介紹，本次產銷對接會還搭建了一碼貴州“南部片區農產品產銷對接云平臺”，深化1012家展商與3000多家采購商資源銜接，實時更新匹配供需信息，打造“永不落幕”的農產品產銷對接會。同時，9省（區、市）商務部門還建立了產銷聯動常態化工作機制，共享市場信息，共辦產銷活動，共同解決區域性、季節性農產品銷路問題，同心協力助力農民增收、助推鄉村振興。