10月31日,民建永川區委會主委、區人大常委會副主任羅朝友,民建璧山工委主委、區政協副主席王復蓮分別率隊,赴重慶荷花米花糖(集團)有限公司開展交流調研。江津區政協副主席、民建江津區委會主委代大維及江津民建相關人員陪同調研,與企業共話非遺文化傳承與實體經濟高質量發展。
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調研中,荷花集團總裁助理姜皓月詳細介紹了企業發展歷程、米花糖核心生產工藝、非遺文化傳承舉措及當前經營狀況。作為擁有百年歷史的老字號企業,荷花集團始終堅守傳統技藝,將米花糖制作技藝成功申報為非物質文化遺產,在保留老味道的同時不斷創新產品形態,適配現代消費需求,贏得了市場廣泛認可。
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在非遺體驗環節,調研人員親身參與百年米花糖非遺制作技藝的實操過程,從原料處理、火候把控到手工塑形,沉浸式感受傳統技藝的匠心精髓與文化魅力。大家紛紛表示,非遺技藝是企業的核心競爭力,更是中華文化的寶貴財富,荷花集團在傳承中創新的發展模式值得學習借鑒。
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代大維對璧山、永川民建調研團隊的到來表示歡迎,她指出,荷花集團作為江津非遺企業的代表,其發展成果為地方文化產業與實體經濟融合提供了有益經驗,期待三地民建進一步加強交流合作,共同為非遺傳承與企業高質量發展貢獻智慧和力量。
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此次調研不僅加深了三地民建對老字號企業發展現狀的了解,更為非遺文化傳承與企業創新發展搭建了交流平臺,為后續開展精準服務、助力民營企業提質增效奠定了堅實基礎。
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