西安茶博會紀實

《西安茶博會紀實》

作者：子樂

西安茶博會上，云南普洱茶古樹純料的醇香與某些攤位離譜的標價交織在一起，勾勒出茶行業的真實面貌。

西安茶博會上的品質追求與市場迷霧

茶博會首日來了一次，茶博會的最后一天，外地好多年沒見的老朋友又約見在此。路過“聽山云起”時，忍不住又二次品了品老板娘家的曼松王子山古樹茶。這次是帶朋友順便品嘗，老板娘也是毫不吝嗇地拿出了她們家的好茶熱情招待。她們家主打貢茶曼松王子山純料。

隨后路過云南刮風寨茶王戶65號的展位，老板娘特意拿出今年的古樹純料與我們分享。簡單的交流得知，他們是當地政府組織第一次來西安參展的茶農，雖然旨在賣茶，但帶來的茶葉品質確實上乘，屬于正宗的山頭純料。好茶需要品，也不便宜，懂的都懂。

而后路過一家名為冰島老寨的展區，攤位邊上散茶琳瑯滿目，其中一袋子散茶里的牌子上寫的冰島老寨16800/斤，多看了幾眼就被一女老板給叫住了，交流了下，她竟然說有薄荷糖，還說是一類的，然后就神秘的請我去展廳最里面看茶，我遂徒手抓了點茶拿出來聞，她竟然說戴個手套好一些，我急忙說我手很干凈，詢價她順口就說四萬六，我說是不是一公斤，她說是。我笑了笑說有事趕時間要走，順便給說了冰島老寨的幾個人物，她連忙指著說旁邊那個男的他們很熟，說著這會就要給我泡茶品嘗，我急忙謝絕說有事趕時間，她還說一會一定要過來給我泡茶，我笑著說一會有時間了再來。

01 茶博會規模與亮點：三展一節齊發，筑茶業新格局

本屆西部茶博會以“千年長安，盛世茶宴”為主題，展出規模達52000㎡，匯聚1000＋優質展商，六大茶類、茶器具、茶包裝、茶機械、茶服、茶食品等全產業鏈集結，聯動政府、協會、茶城、茶企，打通產銷壁壘，構建西部茶業貿易新高地，為茶產業高質量發展注入強勁動能。

從一杯茶的醇香，到一座城的韻味，從一片茶葉的舒展，到一種生活方式的沉淀，本屆茶博會，承載華巨臣扎根西部茶業十二載的深厚積淀，以全新格局，呈現三展一節的多元盛景：第十二屆西部茶博會、第七屆絲路陜茶文化推廣周、2025西安茶器美學設計展、第21屆西安珠寶展，四維聯動，共振啟幕。

02 品質好茶的發現之旅

在茶博會的普洱區，“聽山云起”曼松普洱茶展位前，老板娘親自招待，取出她們家的王子山古樹好茶共賞。茶香氤氳，茶味入心，讓人一時忘了時間。

一位市民朋友在品嘗后評價：“這茶，確實有特色，每一口茶都帶著山野的鮮醇，唇齒間的溫潤里裹著三分綿柔回甘。” 這種直觀的品飲體驗，勝過任何華麗的廣告語。

一位茶友在我推薦茶后的感謝信中寫道：“茶葉形態優美，入水如魚躍龍門……入口清香直沖頭頂，含齒四溢清香，咽下更余韻悠長、回甘無窮。”

03 文化體驗：不止于賣茶的展會

本屆茶博會精心策劃了近百場茶事活動，遠遠超出了一般商品交易的范疇。

茶博會上，一位臺灣茶人演示的“雕手泡茶法”令人嘆為觀止。據悉，這種泡茶手法需八年苦功方能出師，幾近失傳。正是這些看似與商業無關的文化展示，構成了茶博會的靈魂所在。

04 展會另一面：價格亂象與消費顧慮

盡管展會組織方盡力打造良好的交易環境，但價格亂象依然存在。今年的西安茶博會質量有所下降，價位偏高，亂象叢生程度如同普通網絡，內卷也很嚴重。

與往年不同，本屆茶博會最后一天反而出現了部分商家漲價的現象。導致掃貨率不高，主要原因是價錢有些生猛，有些展商的價位比實體店還要高得多。

茶博會上大品牌減少，小零售商增多的情況較為明顯。高價亂價現象嚴重，特別是茶周邊產品，價格有些離譜，良心賣家不多。這讓許多真心喜歡茶的人望而卻步，不是買不起，大多數人是害怕上當。

05 區域公共品牌的展示平臺

茶博會已成為各茶葉產區推廣區域公共品牌的重要平臺。

這種由政府組織、企業參與的整體推廣模式，有效提升了各產區知名度，也為消費者提供了更可靠的產品保障。

06 面對亂象的理性選擇

對于茶博會上的價格亂象，消費者需要理性消費，調整參與策略。不必執著于最后一天“掃便宜貨”，展期前中期其實是品鑒和溝通的黃金時間，可以有更充足的時間與誠信的商家深入交流，建立聯系。

聚焦價值而非價格是關鍵。將注意力放在能清晰講述原料產地、制作工藝和品牌故事的展商身上。一次愉快的品鑒和交流體驗，其價值可能遠超一件不明就里的“便宜貨”。

最重要的是信任自己的味蕾。在信息混亂的市場中，自己口腔的真實感受和身體的反饋是最可靠的標尺。茶博會不僅是茶葉的展銷，更是文化交融、技藝傳承和行業創新趨勢的集中展示。

展館內，不同的人懷著不同的目的而來。專業采購商細心記錄各款茶的品質與價格，年輕情侶在茶器展區挑選心儀之物，白發老人則在綠茶展位前頻頻點頭。

無論時代如何變遷，茶依然是中國人與人之間無聲的交流語言。西安茶博會如同一扇窗口，既折射出當前茶產業的現狀，也預示著茶文化未來的發展方向。（文圖/子樂）