一口鍋+一部手機=年售350萬，靖遠這位90后廚娘帶火家鄉(xiāng)風味

“熱鍋涼油，下入羊羔肉快速翻炒，待肉質(zhì)變色后加入姜蒜爆香，再放本地紅蔥提味……”

清晨的農(nóng)家廚房里，在抖音賬號“阿伊莎廚娘”的鏡頭前，一盤色澤誘人的靖遠羊羔肉剛剛出鍋，評論區(qū)瞬間被“饞哭了”“求鏈接”的留言刷屏。

這部手機，這個支架，這口鐵鍋，成了她連接外界的窗口。

短短幾年，這位黃河岸邊長大的90后鄉(xiāng)村女孩楊鳳，用最樸素的鏡頭，將西北灶臺的溫度與誠意傳遞至千里之外。年銷售額突破350萬元，帶動60多人就業(yè)，成為鄉(xiāng)村振興中一抹亮麗的“她力量”。

從廚房到田間：一道菜喚醒萬千鄉(xiāng)愁

“起初只是分享做飯，大家評論聲很高，都喜歡這股煙火氣，這就給了我信心?！睏铠P坦言，因從小熱愛美食，她初中畢業(yè)后便進入了餐飲行業(yè)。

隨著短視頻興起，她架起手機支架，嘗試記錄日常三餐片段：拉條子、拌涼菜、燉羊肉……視頻發(fā)到網(wǎng)上，很快收獲了網(wǎng)友的青睞。

溫暖樸實的畫面里，裹著香豆粉的燙面油餅金黃酥脆，慢燉的灘羊不膻不膩，美味的灰豆面地道養(yǎng)生……

漸漸地，她發(fā)現(xiàn)，最打動人心的，不是技巧，而是情感。

“我在做蒸碗羊肉時，吸引了很多在外地的靖遠人。”她說，“大家紛紛留言，看得想家了，特別想吃一口家鄉(xiāng)的羊羔肉?！?/p>

一道家常菜，成了游子與故鄉(xiāng)的情感紐帶。評論區(qū)里，“調(diào)料包在哪買？”“紅蔥能網(wǎng)購嗎？”類似的提問越來越多，楊鳳看到了新的可能。

從自拍到助農(nóng)：小鏡頭成了“出山驛站”

網(wǎng)友的牽掛，讓楊鳳從美食分享者轉(zhuǎn)型為“鄉(xiāng)土代言人”。

她把鏡頭搬出廚房，走進田間地頭。

靖遠縣烏蘭鎮(zhèn)的農(nóng)地里，她舉起手機，對準種植戶收蔥的場景：“咱們靖遠紅蔥，受黃河水澆灌，皮毛黃亮、味道辛辣，現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā)！”直播間“小黃車”一上架，訂單紛至沓來。

“以前紅蔥滯銷，現(xiàn)在通過阿伊莎，價格穩(wěn)了，銷量也上去了?！贝迕耜愔緩V的話語滿是感激。

從紅蔥到香豆粉、辣椒面，再到糖心蘋果、土豆白菜、茄子辣椒……她的直播間，成了靖遠農(nóng)產(chǎn)品的展示窗口和“出山驛站”。

月銷1萬單、年售350萬元，她不僅幫農(nóng)戶賣出產(chǎn)品，更幫他們找回信心與底氣。

“村民把東西賣出去的那份開心，其實，我打心眼里比他們還高興呢?！睏铠P說。

從一個人到一群人：鏡頭之外見真情

楊鳳的走紅，并非偶然。

起步時，視頻模糊、流量低迷，沒人愛看，她一度迷茫。但她沒有放棄，熬夜學習拍攝、借鑒優(yōu)秀大主播的視頻，反復琢磨鏡頭語言，堅持每日更新?！霸倜υ倮?，視頻是必須發(fā)的?！?/p>

為守住口碑，她和丈夫馬文斌嚴把質(zhì)量關，從篩選貨源到分揀打包，親力親為?！按蠹屹I的不僅是美食，更是對靖遠土地的信任?！边@份真誠換來了居高不下的復購率。

更可貴的是，她的直播間成了鄉(xiāng)村就業(yè)“加油站”，帶動周邊婦女務工創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)“鏡頭里有生意，鍋灶外有生計”。

“我在這兒揀蔥、打包發(fā)貨，一個月3000塊錢，好得很?！睘跆m鎮(zhèn)東關村村民高培紅滿臉欣慰。

從“普通”到“不凡”：鄉(xiāng)村振興的生動注腳

黃河滋養(yǎng)的鄉(xiāng)土風味，鏡頭傳遞的赤子情懷。楊鳳用熱愛與堅守，讓煙火氣變成致富力，用數(shù)字賦能架起城鄉(xiāng)橋梁。她的故事，詮釋了新時代青年的鄉(xiāng)村擔當。

“我覺得自己是一個很普通的人，就是能幫農(nóng)戶出份力、辦點實事?！?/p>

如今，楊鳳的全網(wǎng)粉絲超60萬，發(fā)布作品近700條，獲贊580余萬。她是甘肅特產(chǎn)推薦大使、省百強主播，但她總說自己“普通”。

正是這個“普通”女孩，用一口鍋、一部手機，串聯(lián)起飲食文化與民生發(fā)展，讓靖遠味道香飄萬里。

“能讓家鄉(xiāng)味道被記住，能幫農(nóng)戶多掙一分錢，就是我最開心的事?！彼f。

“家人們看過來，我們靖遠山美水美，種出來的蘋果脆得帶響、甜得入心……”鏡頭前，楊鳳笑容燦爛。

她身后，是廣闊的田野，是正在改變的家鄉(xiāng)。