打造智慧食堂——建行江門分行：賦能多元場景餐飲新生態

中午時分，廣東實驗中學附屬江門學校的食堂漸漸熱鬧起來。學生們輕松走向取餐窗口，面對攝像頭微微一笑，不過數秒就完成了支付，轉身即可享用熱騰騰的飯菜。再也見不到排長隊充卡、手忙腳亂找零的場面。而在另一端，學生家長的手機實時彈出消費信息——“孩子今天午餐消費12元……”一目了然，安心十足。

這一流暢、高效的用餐體驗，正是建設銀行江門市分行推出的“智慧食堂系統”帶來的全新變革。該方案以金融科技全面升級傳統食堂運營模式，實現了從手工操作到數字化管理的跨越，構建起更加智能、便捷、透明的餐飲服務新生態。

建行智慧食堂提供全場景智能就餐解決方案，支持刷臉、掃碼等多種便捷支付方式，無需飯卡即可極速完成交易，顯著提升就餐效率。用戶可通過“中國建設銀行”App或“建行生活”App實現在線報餐、點餐及實時查詢消費記錄，操作簡單、一目了然。系統依托后臺數據分析能力，助力食堂實現菜品精準供應，有效減少食品浪費，提升運營管理水平。同時，智慧食堂還可對接企業人力及考勤系統，實現個性化餐補發放，滿足不同員工需求，并支持多園區獨立運營與統一管理，靈活適配各類單位跨區域餐飲服務場景。

在中國人民銀行江門市分行的指導下，建行江門市分行量身定制智慧食堂解決方案，創新采用“數字人民幣+協議支付”模式，學生刷臉消費時，系統自動從家長數字人民幣錢包扣款，充分發揮其免充值、零手續費、實時到賬的優勢。

系統上線以來，已成功應對日常及高峰時段的考驗。午餐時段單日交易超5000筆，系統運行穩定無故障。食堂管理人員表示：“以往對賬就要兩小時，現在系統自動生成報表，準確又高效，甚至能預測次日用餐人數，幫助我們科學備餐，減少浪費。”

目前，該智慧食堂系統已在江門多所中學成功落地，包括江門市第一中學、鶴山市紀元中學等規模超2000人的學校，服務學生家長超1萬人次，日均交易額突破十萬元，展現出良好的推廣效果與用戶接受度。

不僅如此，建行智慧食堂還延伸至政府機關單位，刷臉就餐、無感支付已成為日常。管理平臺實時監控菜品銷售、就餐規律與資金流向，助力實現后勤管理數字化與餐補發放個性化，在提升職工福利的同時，確保經費使用透明、規范。

以開平市某機關單位為例，食堂入口設置刷卡門閘，工作人員無需攜帶飯卡或手機，通過人臉識別即可完成支付并進入用餐，系統自動扣款，極大提高了就餐效率。該食堂日服務人次超過300人，月均消費金額達50萬元。

“我們不僅要提升支付效率，更要幫助客戶建立透明、節約、高效的現代食堂管理體系，”建行江門市分行項目負責人表示，“智慧食堂不僅能夠進一步降低污染接觸的衛生風險，還通過消費數據分析助力營養配餐，用金融科技守護師生‘舌尖上的幸福’。”

作為建設銀行“數字金融”戰略的重要組成部分，智慧食堂深度融合金融、教育與科技，逐步構建“反食品浪費+廉政監督+精準服務”三位一體的餐飲新生態。從一張飯卡到“一臉通行”，從手工記賬到數字化運營，建行江門市分行正持續拓寬智慧食堂的應用場景，加快成功經驗的推廣步伐，讓科技創新真正惠及校園與社區的每一個角落。