香到跺腳！安康這些美食堪稱早餐頂流~

每個(gè)城市

有屬于自己的早餐溫度
而安康的早餐
比每個(gè)人早晨起床的發(fā)型

還要千姿百態(tài)
而且款款都是經(jīng)典

說(shuō)實(shí)話
每天早上叫醒小編的

不是鬧鐘，也不是夢(mèng)想

而是那讓人魂?duì)繅?mèng)繞的

熱騰騰的早飯！

01

安康蒸面+雞蛋&稀飯

安康早點(diǎn)第一受歡迎的

是稱之為城市名片的蒸面

彈彈的面皮配上爽口的豆芽

澆上熬制好的醋湯、芝麻醬

再來(lái)一大勺焦香刺激的油潑辣子

就成了安康早市中最受歡迎的早點(diǎn)

全城近千家蒸面店永遠(yuǎn)是門庭若市

食客熙攘不絕

每個(gè)安康人

都有自己最鐘意的蒸面

蒸面的味道

透過(guò)味蕾緊鎖在人們的記憶中

也在所有的熱愛(ài)里

安康的蒸面勁道、耐嚼、爽口

傳統(tǒng)制作工藝代代相傳

來(lái)安康吃一盤蒸面

便可知安康味道

02

羊肉泡+月牙饃

對(duì)于喜歡吃肉的朋友

可以選擇羊肉泡、牛肉泡

安康的牛、羊肉泡

和西安牛、羊肉泡饃有不少差別

最明顯的差異就是更為粗獷

安康的羊肉泡

清香味醇，湯底有濃厚的肉湯香

只用簡(jiǎn)單的鹽和辣椒調(diào)味，撒上香菜

吃羊湯的原汁原味和饃的麥香足夠

月牙餅一定要掰得夠大

吸收的湯汁也就更多、更香

一口湯一口餅

滿足感不言而喻

03

酸菜牛肉米線+麻辣燙夾饃

米線也是安康美食中的“戰(zhàn)斗機(jī)”

三鮮的、麻辣的

酸菜紅油的、牛肉酸菜的

各種組合，多種口味，老少皆宜

其中酸菜牛肉米線當(dāng)屬第一名

米線在安康

有了別樣的味道

安康米線不算太粗，偏細(xì)

卻更入味吸湯

酸菜和牛肉混合在一起分辨不開

但悶著頭大口嗦上幾口就悉數(shù)入胃

酸菜微酸不嗆

居然比牛肉還好吃

紅油香味在舌尖散開

再加上麻辣燙與芝麻饃

對(duì)重口的朋友來(lái)說(shuō)

真的是太滿足

04

餛飩+肉夾饃

一張面皮，一勺餡料

一折一捏間

就做成了簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一只餛飩

湯頭鮮美透亮

安康人的早餐就是這么簡(jiǎn)單

再配上肥瘦兼并得肉夾饃

一場(chǎng)舌尖上的“狂歡”

05

油條+豆?jié){

油條+豆?jié){

在早餐界都有舉足輕重的地位

極具國(guó)民度

火候油溫掌控恰當(dāng)

使得剛出鍋的油條

外皮酥脆，內(nèi)里精實(shí)

入口綿密而有嚼勁，剛剛好

作為油條的固定CP

豆?jié){豆味濃厚，因?yàn)榉帕税滋?/p>

會(huì)帶有微微的甜味

但恰到好處，不會(huì)甜膩

濃郁香甜的豆?jié){

香酥有嚼勁的油條

中和起來(lái)，軟綿可口

入口即軟，飽腹又好吃！

不愧是早餐屆的模范情侶！

能把你從暖和的被窩里拉起來(lái)的

最讓你割舍不下的

最讓你欲罷不能的

安康早餐是什么呢?

來(lái)和我們分享一下吧

愿你每一天

都能從一頓幸福的早餐開始

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來(lái)源：安康文旅

編輯：湯金梅

責(zé)編：童慧

終審：張翡