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對酒店控們來說,一次美好的酒店入住體驗,除了居停、餐飲等服務外,設計也是格外重要的一部分。
每間酒店留給人最深的印象,無外乎細致妥帖的服務,獨特而難忘的體驗,抑或是精妙的設計和選址。
在酒店建筑的設計上,也經歷著反思、變革、迭代。
有人頂禮膜拜大師之作,一間一間打卡著作品清單;也有人擅于發掘小眾獨特的設計之作。
有人偏好奢華輝煌的大氣巨制;也有人獨愛質樸清冷的侘寂之風。
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百家爭鳴,就像經濟上行時候的美。
回歸冷靜,我們發現,越來越多的建筑師在致敬著自然,致敬著土壤,致敬著歷史。克制地、謙卑地,以專業之筆,繪出跨越時空的書篇。
沉浸其中,我們不只是在住著一間酒店,而是在與這個時空對話。
本期的這幾家,或許能夠對此佐證一二。
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Part 01
意大利Aman Rosa Alpina
Denniston設計事務所
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今年7月底正式開業的Aman Rosa Alpina是安縵集團在意大利多洛米蒂山脈打造的奢華山地度假酒店,由歷史悠久的Rosa Alpina酒店改造升級而來。
酒店設計由安縵御用建筑師Jean-Michel Gathy操刀。他摒棄繁復裝飾,著眼于材質本身,傳達出自然之美。
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運用木材、黑色金屬元素與天然石材,在保留1939年原Rosa Alpina酒店阿爾卑斯風格的基礎上,融入現代極簡美學?。
外立面以木質為主,加上深色的金屬元素,既呼應傳統山居風貌,又顯得溫暖而濃厚。
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Jean-Michel Gathy表示,整體的設計理念,是將阿爾卑斯的自然風情與東方的寧靜禪意和諧相融。
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整個酒店被群山包圍,斜坡的屋頂與山巒相融合。原先的鋼琴吧,升級成為了定制酒吧,加上挑高的迎賓空間,引人入勝。
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酒店通體設有大面積落地窗,將多洛米蒂山景引入室內,客房也都配備山景露臺,讓自然與居住的空間無縫銜接?。
天然的石材、灰泥等意式匠心的細節始終貫穿,營造溫潤雅致的氛圍。
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升級后的酒店共51間客房及套房,包括兩間150㎡的安縵套房和改造后的Chalet Zeno木屋套房。
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酒店最大的套房——Aman套房,面積達158平方米(158平方英尺),設有兩間特大號臥室,帶獨立浴室,浴室設有步入式花灑淋浴間和雙梳妝臺,而主臥室則配備了一個大型浴缸。
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坐落于滑雪勝地的Aman Rosa Alpina自然也準備了許多專業的設備與設施。滑雪休息室配備加熱雪靴架及高端裝備租賃服務,延續原有設計理念,確保室內外活動間的無縫銜接。
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Part 02
意大利LILELO生態酒店
Atelier LAVIT
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這家精致小巧的生態酒店位于意大利北部皮埃蒙特大區的Monferrato。這里盛產優質葡萄酒,且擁有優美的葡萄園景觀,2014年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。
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這座名為LILELO的酒店(Little Leisure Lodge)就坐落在葡萄園腹地的山林間,由四個獨立的木制玻璃小屋組成,其中三個是套房,另一個則是公區。
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小屋的造型設計靈感源自傳統的干草垛,而一片一片的木板,又像是山坡上排列整齊的葡萄藤。
全景的玻璃立面?,裝飾著纖細的窗框,最大化引入自然光,將葡萄園與林地景觀納入室內。
?夜間,通過燈光設計,在室外勾勒出木屋的輪廓,與星空、森林和葡萄園形成詩意對話。
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A形屋頂的三角形玻璃立面既是墻體也是承重結構,通過傾斜表面構建空間,遵循日本“層疊”式的處理邏輯。
注重可持續性和能源效率,使用天然和生態兼容材料,并且從地面抬升起,以更好地適應坡地地形,減少對自然環境的干擾,同時增強通風與防潮性能。
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每間小屋的矩形平面尺寸為 6 x 9 米,天花板挑高 5.5 米,由落葉松制成,僅經過油處理。油是一種天然元素,會被吸收到木材中,隨時間推移自然氧化,進而豐富和滋養木材。
同樣的,家具以及墻壁和地板飾面也采用了木材,讓整個小屋與自然環境完美融合,好像隱身其中。
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三間套房的內部空間都呈連續的布局動線。餐廳起居的空間毗鄰大露臺,隨后是臥室區域,最后是另一側的浴室。這樣既保證私密性,又滿足一定的社交需求。?
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第四間小屋為公共區域,設有接待區域和一個大餐桌,此外還有寬敞的戶外空間。這里更傾向于打造成一個供大家交流聚會的場所,而非傳統意義上的接待前臺。
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Part 03
珠海東澳島阿麗拉
ZNA澤碧克建筑事務所
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今年四月,東澳島阿麗拉開業,這是凱悅集團在珠海東澳島打造的首座海島度假酒店。建筑由ZNA|澤碧克建筑設計事務所主持設計,歷時九年完成。
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酒店坐落于東澳島最南端的懸崖絕壁之上,三面環海,獨占島尖山海盡頭的地理優勢,是一個可以同時看海上日出和日落的避世之地。
這次,ZNA采用“輕介入”的主策略,讓建筑和周圍完美融合。大量運用場地原石、老木板等材料,力求對地貌的干預最小,與當地共生。
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建筑主體嵌入陡峭崖壁,懸浮的頂冠似有驚濤駭浪之勢。
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外立面選用與島礁同源的花崗巖,通過榫卯結構,將石材拼接,保留原始肌理,實現“自然生長”的生態效果?。
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公共區域設計以嶺南三進院落為靈感,通過“游園式動線”串聯空間。?落客區以原生花崗巖堆疊成石陣,保留開采痕跡,粗礪而蓬勃。
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在?水院連廊,借鑒天井形制,玻璃廊道連接雨鏈裝置,聲音與光影交織,更將黃昏、晨曦、星空、海浪等不同時空的感官體驗壓縮在同一場景。
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?270°海景大堂,進一步拓寬視野,懸浮頂冠與礁石,虛實間,交相呼應。
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15米的懸挑無邊泳池,沖出懸崖,與海岸線、礁石構成“懸浮水上”的奇觀形成視覺的延伸。
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100余間全海景套房,面積86㎡起,巧妙地嵌入嶙峋礁石肌理中,形成了建筑與地形的完美融合。
靠外側的全海景套房,寬約9米的半戶外陽臺,仿佛巨幅框架,引天光海景入畫。
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Part 04
揚州廣陵有熊酒店
B.L.U.E.
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酒店位于揚州市廣陵路老城區,是廣陵路原蘇北電影院地塊更新項目的一部分。該項目包含不同年代的建筑群,整體設計核心在于“修舊如舊、新舊共生”。
青山周平與藤井洋子創立的B.L.U.E.事務所負責電影院放映廳的室內空間改造、有熊酒店整體室內設計、兩棟新建建筑設計及兩棟酒店客房樓棟的外立面改造設計。建筑靈感來自“樓臺”之意,以竹模混凝土和坡屋頂,呼應揚州園林的特色。
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揚州廣陵有熊酒店占地約5000平方米,由1949年建成的蘇北電影院、風來堂舊址及周邊不同年代的建筑組成,包括木結構老宅、磚混現代建筑等。
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標志性的白色斜坡頂與青灰色磚瓦墻面,一下解鎖了塵封的回憶,感受揚州慢。
酒店將原本的電影放映廳改造成大堂,其空間通高的特色也被充分利用和發揮。放映廳原有的屋頂木結構被保留,還設置了幕布,以延續原先的放映功能。
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在材料的選擇上也格外考究,室內多用老榆木、天然石材、鋸齒木飾面等,喚起舊時的古城記憶;搭配水磨石和復古金屬配件,增加歷史的質感。
還與本地藝術家合作,以板畫的方式,將原電影院曾放映過的影片中的場景,進行二次創作,并裝點于室內。
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揚州園林的精致和巧思也體現在了整個建筑群的布局中。大堂中央的樹池回廊,將自然元素引入到室內,進一步弱化了室內室外的物理邊界。
電影院北側的建筑則改建為客房,共40間,也保留了原先的庭院式布局。新增建筑主要為餐廳、湯屋等功能公區。
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Part 05
大樂之野
嵊泗黃龍島燈塔酒店
WJ STUDIO萬境設計
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今年4月,大樂之野在舟山群島的嵊泗開出了一間全新的分號——燈塔酒店。
占地4000多平,歷時6年,建筑由WJ STUDIO萬境設計操刀,圍繞“與自然共生”的核心,以黃龍島特有的巖石為靈感,讓建筑融入地貌,用極簡的方式與地貌對話。
這一項目也入圍了2025 WAF世界建筑節。
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嵊泗位于舟山群島東北部的懸海之地,黃龍島則屬于嵊泗整體規劃的核心區域。黃龍島因山勢雄偉,土呈黃色,遠望似黃龍蟠海而得名。
酒店地處黃龍島東角的礁石之上,離嵊泗列島本島只需坐15分鐘船程即可到達。三面環海,坐擁無敵海景。
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原址的地貌復雜,最大落差有近30米。建筑順應崎嶇的山體坡度,以一系列的階梯狀模塊錯落堆疊,并且相互獨立,所有實體空間懸挑在礁石之上。
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在這里,自然界的礁石,燈塔遺址,漁村等,通過步道串聯起來。
日升月落,潮起潮退,四季流轉。
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自然之景是這里獨特的主角,也是設計最重要的核心所在。
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選材上,采用黃龍島當地特有的花崗巖,以傳統沙灰粘合縫隙,保留原本的截斷紋理,充滿野性的美感。極簡的幾何輪廓切割,低調地呼應著天然的礁石。
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大堂以島上原生石屋石墻為靈感,通過米色肌理漆涂刷的耐火磚拼貼,又與原石墻的厚重色調形成反差。中庭圍繞著的裸露礁石,孤獨,蒼涼,等待著與人訴說。
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鑒于地理位置的氣候特性,建筑在防風防曬上也做了充分考量。?外墻采用鍍鋅波紋板與防腐蝕竹木條;縮小玻璃面積以抵御臺風與日曬,同時又考慮到抗風壓性與框景視野之間的平衡。
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酒店共28間客房,全部帶有私湯,面向大海,讓身心徹底放松。無論建筑本身,還是室內設計,也都用充滿故事感的器物與細節,重新喚起人們對漁村的記憶。
比如,與本地村民合作的手作文創,用?船木雕塑和貝殼燈?,讓人很容易聯想到每年的開捕季。浴室隔斷壓印元寶石紋理,五金件抽象化漁船零件,形成視覺與觸覺的雙重隱喻。
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Part 06
杭州春之屋溫泉酒店
天尚設計、助川剛、佐藤英彰、陳羽驍
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2024年,春之屋(HARUNOYA)于富春江畔亮相,是一家注重療愈養生和美食體驗的高端溫泉度假酒店,為SLH集團成員。
其景觀設計由東京安縵的設計師——下田宏明操刀主持;建筑設計則由天尚設計集團以及日本建筑大師助川剛、佐藤英彰和建筑師陳羽驍聯袂呈現。助川剛曾就職于磯崎新設計事務所。
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為了營造出以“輕松、愉悅、雅趣、健康”為基調的現代生活禪意空間,酒店大量采用木頭材料,并以充沛綠植,塑造豐富園林景觀。
入住充滿了儀式感,凈手禮、古鐘祈福等,從進入酒店起,住客就體悟唐禪文化的深層意蘊。
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酒店共有30間承襲古法營造的疊墅式客房,面積51㎡起。室內延續了外在的自然氛圍,以原木色為基調,并用黑色線條勾勒,原生態里多了幾分靈動和設計感。
此外,酒店還配備亞洲風味餐廳「春米食堂」、兩處景觀溫泉浴場,以及高端SPA「春之吾界」。
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入住期間,可享用“一泊二食”的日式溫泉旅館的傳統。早餐有九種定食可選,晚餐包含鐵板燒等,并選用M9+和牛牛排等高端食材。
本期介紹的酒店建筑里,
有沒有你特別喜歡的?
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