“糖化臉”警告！別讓皮膚成了代謝危機的“報警器”

近期， 的帖子沖上了熱搜，起因是一位網友對奶皮子糖葫蘆愛的深沉，每天下班都會擼幾串解解饞。

一段時間后，網友發現自己的臉色越來越差，去醫院一檢查，才知道是糖分攝入超標引發了皮膚糖化反應。

▲糖化臉前后對比（來源：新聞報道畫面，侵權刪除）

什么是“糖化反應”？

簡單來說，糖化反應就是：糖+生物大分子（如蛋白質）=AGEs（晚期糖基化終產物）。

（小貼士：這里的“=”其實代表了一系列復雜的“非酶促”化學反應，最終形成了AGEs。）

這一反應又被稱為美拉德反應，過程有點像“烤面包”——面包里的糖和蛋白質在加熱后發生反應，讓面包變得焦黃酥脆（同時也產生了AGEs）。

而在人體內，高血糖狀態會加速這一過程，人體內的多余糖分子一旦“黏上”蛋白質、脂肪等大分子，就會讓它們失去彈性、功能受損。也就是說，美拉德反應緩慢的“烘烤”會損傷人體組織，加速老化。

正常情況：偶爾吃糖，身體能代謝掉少量AGEs，不影響健康。

異常情況：長期高糖+高碳水，AGEs堆積成山，皮膚只是最直觀的“塌房”區域！

所以，“糖化臉”不只是顏值問題，更是你身體代謝系統拉響的“黃色警報”！

▲奶皮子糖葫蘆（來源：新聞報道畫面，侵權刪除）

別只擔心臉垮，更要注意內在代謝危機

糖化反應絕不是皮膚一個器官的戰爭，它是全身代謝紊亂的“先鋒信號”。

1、引發胰島素抵抗

AGEs在體內蓄積，不僅對胰島β細胞有顯著的毒性作用，還會降低外周組織的胰島素敏感性。時間一長，就會形成胰島素抵抗。

而胰島素抵抗，正是二型糖尿病、肥胖、代謝相關性脂肪肝、多囊卵巢綜合征等代謝性疾病的“共同土壤”！

同時，越來越多的研究也提示，AGEs可能是推動糖尿病及其并發癥持續惡化的重要“幕后推手”。

2、心血管也遭殃

AGEs就像血管里的“牛皮糖”，它們沉積在血管壁上，讓原本光滑有彈性的血管內壁變得粗糙、僵硬，日積月累，血管就如同生銹的水管，彈性下降，管腔狹窄，從而加速動脈粥樣硬化。

這可不是小編危言聳聽喲，研究表明，體內AGEs水平越高，引發冠心病、心梗、腦梗的風險就越大，心血管疾病的死亡率也顯著攀升。

3、腎臟很受傷

腎臟像是身體的精密“濾網”，而AGEs會直接攻擊并破壞濾網的核心單元——腎小球。

這會導致濾網“破洞（濾過功能受損）”，出現微量白蛋白尿，若不及早干預，腎功能將不可逆地衰退，最終走向尿毒癥。

4、骨骼變脆了

AGEs會干擾鈣的吸收，并讓骨骼中的膠原蛋白因糖化而變脆、失去彈性。使得骨密度下降，骨質量變差，骨質疏松和骨折的風險也在不知不覺中大幅上升，尤其對中老年糖友威脅更大。

▲來源：Pexels

警惕糖化反應“超標”！

以下這幾類朋友，要警惕糖化反應“超標”——

①甜品飲料當水喝的“甜食黨”

②體檢發現脂肪肝、腰圍超標的小伙伴

③糖尿病或糖耐量異常的老“糖”友

④有高血壓、高血脂等基礎病的人

⑤長期久坐、不愛動的“懶癌一族”

⑥熬夜冠軍+宵夜愛好者

對號入座了嗎？手里的奶皮子糖葫蘆突然不香了呢！

科學控糖，記住這三招

1、控“糖負荷”，而不是徹底戒糖

少加糖：飲料、糕點、糖果能免則免；注意醬油、蠔油里的隱形糖。

換主食：糙米、燕麥、玉米替代白米飯、白面包，每餐一拳頭大小。

選水果：藍莓、草莓、蘋果優先，荔枝、芒果、榴蓮少吃點。

2. 提升代謝，加速清除AGEs

動起來：每周150分鐘中等強度有氧運動（快走、游泳等），加2-3次力量訓練。

抗氧化：多吃深色蔬菜、堅果、深海魚，其中的維生素C、維生素E等可抑制AGEs生成。

睡好覺：熬夜會擾亂血糖代謝，保持良好的睡眠很重要。

3. 定期監測，發現異常及早干預

健康人群：每年查空腹血糖、糖化血紅蛋白。

糖友/高危人群：定期測糖化血紅蛋白。

需要注意的是，健康和高危人群除了“糖化臉”，出現口干、多飲、多尿、體重波動、頸部皮膚發黑增厚（黑棘皮癥）等表現時，也要及時就醫！

“糖化臉”不是美容問題，而是人體代謝健康的鏡子。從現在開始：管住嘴、邁開腿、測血糖、睡好覺，守住我們的顏值與健康。

如果你身邊也有愛甜食的朋友或家人，轉發這篇文章給他們，一起遠離“糖化危機”！

糖媽樹洞

聊聊那些不敢發在朋友圈的職場心事

直播嘉賓：小芯，三諾糖尿病公益基金會志愿者，14年糖齡的寶媽

?直播時間：11月14日（世界糖尿病日）晚上8點

在這里，找到理解，找到方法，找到同伴。

參考文獻：

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4.朱云霞.高級糖基化終末產物(AGEs)對糖尿病胰島β細胞損傷的作用研究[D].南京師范大學,2013.

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6.劉青波, 李虹偉. 晚期糖基化終末產物與動脈粥樣硬化 [J] . 中國心血管雜志, 2018, 23(1) : 87-91. DOI: 10.3969/j.issn.1007-5410.2018.01.020.

策劃：Evelyn

作者：麥冬

配圖：Pexels或網絡，侵權刪除

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