3-5毫克可致死，近期高發！

11月7日凌晨

一位因食物中毒而導致意識不清的男子

被送進了昆明醫科大學第一附屬醫院急診室

醫生詢問家屬后得知

男子前一晚在家中自行烹飪草烏燉肉

食用后不久就出現了中毒反應

到第二天凌晨開始昏迷

昆明醫科大學第一附屬醫院急診醫學科副主任醫師李靜林介紹，男子吃了草烏燉肉以后出現惡心嘔吐、口角麻木，繼而出現心慌、胸悶等癥狀，送到搶救室以后癥狀比較重，在醫護人員的搶救下，最終脫離了生命危險。李靜林表示：“如果不及時救治，很有可能會出現心源性猝死。”

據介紹，每年秋冬季節，醫院急診科都會收治因食用草烏、附子等烏頭類中藥材導致中毒的病例。

而有人認為“草烏、附子（片）只要妥善處理就不會中毒，是對人體有益的”，真的是這樣嗎？今年10月，云南省衛生健康委發布預防烏頭類中毒預警通告稱：

草烏、附子等含烏頭堿，有劇毒，口服烏頭堿0.2毫克即可中毒，3—5毫克可致死，普通加工方法難以破壞毒性。若自行加工食用草烏、附子等烏頭類物質，易導致嚴重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。我省每年均有多起烏頭類物質中毒事件發生，并造成人員死亡。

烏頭中毒有什么特點？

烏頭堿中毒發病極快，通常在口服后幾分鐘到2小時內就會出現癥狀，且病情發展迅猛。有學者基于文獻研究總結了烏頭中毒臨床表現，主要如下：

神經系統：主要表現為口舌、四肢及全身麻木。

循環系統：主要表現為心律失常、輕者出現心悸、心慌、胸悶，重者可致休克、心臟驟停。

呼吸系統：主要表現為呼吸急促、咳嗽、血痰、呼吸困難、紫紺、急性肺水腫，呼吸肌痙攣麻痹，窒息，甚至發生呼吸衰竭。

消化系統：主要表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛。

怎樣預防烏頭中毒？

科學養生，勿盲目聽信偏方、秘方。不采、不買、不賣，不邀約他人食用草烏、附片等毒性中藥材。

不要擅自加工、食用草烏、附子等烏頭類物質及制品（包括自制泡酒），以防中毒。

如有草烏泡酒，一定要寫清標識、單獨存放，只能外敷、外擦用，不能當作普通泡酒、藥酒飲用。

確因病情需要服用，應到醫療機構就診，在醫師或藥師指導下服用。

若不慎食用草烏、附子等及其制品后，出現口舌麻木、頭暈、惡心、呼吸困難、心悸、胸悶等不適癥狀，應立即催吐，盡快前往醫院就診。

就醫時，最好把嘔吐物、殘留藥物帶來，以便醫生辨認到底是因為什么藥物中毒，為后續的治療提供依據。

偏方猛于虎，草烏毒似蝎

您喝下的不是“養生湯”

而可能是“催命符”

食用（黃）草烏、附子等毒性中藥材

是用生命作代價的危險行為

千萬不能用生命健康去冒險

來源 | 云南網、云南衛健委、云南疾控、四川疾控