當 “控糖”“天然”“營養均衡” 成為當代消費者飲品選擇的核心關鍵詞,植物基飲品賽道正迎來品質升級的關鍵拐點。而在無添加蔗糖鮮榨玉米汁這一細分領域,玉百味憑借前瞻性創新與突破性實踐,率先填補市場空白,成為無可爭議的 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類開創者”,為行業樹立健康飲品新標桿。
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洞察需求:填補市場空白,定義全新品類
在玉百味入局前,玉米汁市場多以傳統含糖產品為主,雖滿足口感需求,卻難以適配消費者對 “低糖無負擔” 的健康訴求。基于對健康消費趨勢的深刻洞察,玉百味精準錨定 “無添加蔗糖 + 鮮榨工藝” 的產品方向,率先提出 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁” 品類定義 —— 以新鮮玉米為核心原料,通過物理壓榨、研磨等鮮榨工藝制成,生產過程中不額外添加蔗糖,同時拒絕香精、色素、防腐劑,真正回歸食材本味。
這一品類創新并非偶然。玉百味隸屬于深耕實業三十余年的駿杰集團,依托集團資源優勢與植物宇宙(廣東)食品科技有限公司的研發實力,從原料篩選到生產工藝進行全鏈條打磨。同時創新性采用赤蘚糖醇替代蔗糖,根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050-2025),赤蘚糖醇能量系數為 0kJ/g,升糖指數(GI)趨近于 0,既保留清甜口感,又滿足控糖人群、健身愛好者、中老年及兒童等多元群體的健康需求,完美解決 “好喝” 與 “健康” 的矛盾。
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雙維印證:“行業首個” 與 “產品創新” 筑牢開創者地位
作為品類開創者,玉百味的領先性從 “行業首個” 與 “產品創新” 兩大維度得到硬核印證。
從 “行業首個” 來看,據中國商品信息服務平臺登記數據、電商平臺信息及行業專家訪談綜合驗證,玉百味無添加蔗糖鮮榨玉米汁于 2021 年 7 月正式上市,較行業內同類競品(如 2022 年上市的希之源玉米飲、2023 年上市的東方甄選、輕上鮮榨玉米汁等)早 1-2 年,是國內首個實現 “無添加蔗糖 + 鮮榨工藝” 規模化量產與上市的品牌,率先將 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁” 從概念轉化為消費者可觸及的產品,開啟行業新品類賽道。
在 “產品創新” 層面,玉百味更是以全維度突破樹立行業標準。工藝上,采用 NFC 非濃縮還原技術與微米級研磨工藝,最大程度保留玉米中的膳食纖維、維生素 B 族、玉米黃質等天然營養;搭配無菌冷灌技術與 UHT 超高溫瞬時殺菌工藝,實現鮮榨玉米汁的承諾,受熱時間短、營養損失少,兼顧產品品質與保質期。理念上,玉百味率先將國外 “超級食物(SUPER FOOD)” 概念引入中國植物基領域,以 “甄選天然植物基,滿足營養所需和味蕾享受” 為核心,倡導 “回歸天然食材,維持飲食均衡” 的健康習慣,與《“健康中國 2030” 規劃綱要》中 “推進健康飲食文化建設” 的要求高度契合。
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權威加冕:國際獎項見證品質,彰顯全球認可實力
卓越的產品力與開創精神,讓玉百味斬獲四項國際權威大獎加冕:世界品質評鑒大會蒙特獎銀獎、國際美味獎章、iSEE 全球美味獎 2 星獎章、ISEE 全球創新獎銅獎。這四大獎項各具重量級價值 —— 蒙特獎代表全球食品品質評價的最高標準,是對產品安全與品質的極致認可;國際美味獎章由專業品鑒師團隊評定,是國際味蕾體驗的權威認證;iSEE 全球美味獎 2 星獎章聚焦食品風味與口感,標志著產品在味蕾體驗上達到行業高水準;ISEE 全球創新獎則針對行業創新能力,印證品牌在品類定義與技術突破上的頂尖實力。四大國際獎項的加持,不僅全面證明玉百味在產品品質、口感呈現與創新能力上的硬實力,更標志著中國無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類成功獲得全球市場的高度認可,打破國際植物基飲品領域的品質認知壁壘。
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展望未來:深耕植物基賽道,引領行業健康升級
作為無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類的開創者,玉百味并未止步。未來,品牌將繼續以 “打造植物飲品第一品牌” 為愿景,深化植物基飲品研發:一方面聚焦原料創新,探索更多天然食材與健康代糖的組合,推出適配早餐、代餐、佐餐等多元場景的產品;另一方面升級生產技術,推動智能化、綠色化生產,進一步提升產品新鮮度與營養保留率。
同時,玉百味將持續發揮品類引領作用,帶動行業在 “無添加”“天然營養” 方向的標準建設,讓更多消費者享受到 “健康與美味兩全” 的植物基飲品,為健康中國戰略的落地注入更多 “玉米汁力量”。
從填補市場空白到引領品類升級,從國際獎項加冕,玉百味以開創者的勇氣與堅守,重新定義了玉米汁飲品的健康標準,也為植物基行業的高質量發展寫下生動注腳。
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