遼寧
為豐富轄區(qū)居民文化生活，傳遞鄰里情誼，營造互助、辣白菜制作活動(dòng)，吸引了文明、和諧的社區(qū)氛圍。近日，海青島街道港西社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展“溫情鄰里 風(fēng)味人間”辣白菜制作活動(dòng)，讓大家在寒冷的冬季感受到社區(qū)的溫暖和熱情。
活動(dòng)前一天，社區(qū)志愿者石大哥和工作人員做好腌制白菜的準(zhǔn)備工作，大家分工協(xié)作、有條不紊：切白菜、撒鹽腌制脫水……“辣白菜好不好吃，關(guān)鍵在調(diào)料的配制。別小看這一棵辣白菜，配料相當(dāng)多……”活動(dòng)當(dāng)天，石大哥一邊熬制辣醬，一邊向大家傳授辣白菜制作的技巧和秘訣。隨著辣醬制作完成，大家紛紛動(dòng)手將醬料涂滿白菜。大家說說笑笑，現(xiàn)場氛圍熱烈融洽，鄰里間的距離在協(xié)作中悄然拉近，不一會(huì)兒，一棵棵新鮮的白菜逐漸變身成色澤誘人、香氣撲鼻的辣白菜。
本次活動(dòng)，港西社區(qū)以“腌菜”為紐帶，讓社區(qū)居民在共學(xué)、共享的過程中拉近了距離，使社區(qū)充滿了煙火氣、人情味，也讓他們感受到了來自社區(qū)的濃濃關(guān)愛。
港西社區(qū)：孫峻霞【未經(jīng)作者授權(quán)，轉(zhuǎn)載與搬運(yùn)文圖需注明出處】
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