近日,雄縣總工會精心策劃并開展了一系列職工夜校烘焙課程,進一步豐富全縣職工的業余文化生活,讓大家在忙碌工作之余放松身心、提升技能。70余名職工在專業老師的指導下,親手制作美味糕點。
![]()
烘焙課堂聚焦兩款廣受歡迎的經典甜點——戚風蛋糕與巴斯克芝士蛋糕。在教學過程中,老師系統講解了戚風蛋糕的蛋白打發技巧、翻拌手法及烘烤溫度控制,指導學員掌握巴斯克原料乳化、狀態判斷等關鍵點。操作過程中,學員們全神貫注,相互交流心得,在融洽的氛圍中,不僅緩解了日常工作壓力,更掌握了又一項貼近生活的實用技能。
![]()
“平時工作節奏快,能靜下心來親手做一個蛋糕,感覺特別‘治愈’。看著普通的原材料在自己手里變成精美的點心,很有成就感!”一位參與課程的職工興奮地分享。另一位學員則表示:“工會組織的這個活動太貼心了,既學到了技能,又認識了很多新朋友,希望以后夜校活動能夠常態化。”
![]()
本次職工夜校烘焙課程共舉辦了4期,取得了良好反響。活動的成功開展,不僅豐富了職工們的業余精神文化生活,更營造了快樂工作、健康生活的良好氛圍,有效增強了職工隊伍的凝聚力和向心力。未來,雄縣總工會將繼續以職工需求為導向,依托職工夜校等平臺,陸續推出更多職工喜聞樂見的課程與活動,提升大家的歸屬感、幸福感和獲得感。
報道:通訊員張杰
來源:雄安之聲

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.