不做“競(jìng)爭(zhēng)者”做“賦能者”，川酒集團(tuán)以平臺(tái)思維破解產(chǎn)業(yè)內(nèi)卷

察勢(shì)者明，趨勢(shì)者智，馭勢(shì)者獨(dú)步天下。——《鬼谷子》

撰文｜知趣營(yíng)銷 蔡學(xué)飛

編輯｜知趣營(yíng)銷 忘厓山

當(dāng)前，中國(guó)白酒行業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，2024年白酒行業(yè)產(chǎn)量同比再降1.8%，標(biāo)志著行業(yè)已連續(xù)八年收縮。與此同時(shí)，渠道庫(kù)存高企、價(jià)格倒掛、利潤(rùn)空間收窄等問題持續(xù)發(fā)酵，表明白酒行業(yè)已全面進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

在此背景下，川酒集團(tuán)于11月18日在成都舉行“十五五”戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布暨2025品牌大會(huì)、經(jīng)銷商大會(huì)，正式提出“強(qiáng)本增效，五環(huán)驅(qū)動(dòng)”的全新戰(zhàn)略。這一戰(zhàn)略不僅是對(duì)企業(yè)自身發(fā)展路徑的升級(jí)，更是對(duì)行業(yè)困境的深度回應(yīng)。其核心在于以“平臺(tái)+共享+互贏”的理念，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，為行業(yè)發(fā)展開辟新航道。

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創(chuàng)新開局
“平臺(tái)+共享+互贏”的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

白酒行業(yè)當(dāng)前面臨的“內(nèi)卷”態(tài)勢(shì)，本質(zhì)上是傳統(tǒng)發(fā)展模式難以為繼的集中體現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)格局呈現(xiàn)明顯的兩極分化：前十大酒企占據(jù)超過60%的市場(chǎng)份額，而大量中小酒企則陷入“有品質(zhì)無品牌、有產(chǎn)能無渠道”的發(fā)展困境。這種“強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者淘汰”的馬太效應(yīng)，導(dǎo)致行業(yè)創(chuàng)新活力不足，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。

面對(duì)這一行業(yè)困局，川酒集團(tuán)自2017年成立之初就選擇了差異化發(fā)展路徑，其價(jià)值正日益凸顯。

在戰(zhàn)略定位上，川酒集團(tuán)突破傳統(tǒng)思維，不與“六朵金花”正面競(jìng)爭(zhēng)，而是秉持“平臺(tái)、共享、互贏”的發(fā)展理念，確立“整合川酒、壯大川酒”的產(chǎn)業(yè)使命，致力于成為白酒產(chǎn)業(yè)的“整合者”與“服務(wù)者”，逐步構(gòu)建“六朵金花+川酒集團(tuán)”的“6+1”川酒產(chǎn)業(yè)新格局。

在具體舉措上，川酒集團(tuán)通過建設(shè)“中國(guó)原酒夢(mèng)工廠”，打造“川酒原酒聯(lián)盟”，整合260余家原酒企業(yè)，建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)體系；構(gòu)建“川酒研究院”技術(shù)平臺(tái)，匯聚6名院士、50余名行業(yè)專家，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)提升；打造“中國(guó)白酒芯片”，創(chuàng)建“川酒定制”服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)新“不建酒廠，擁有酒廠”輕資產(chǎn)模式，降低行業(yè)門檻。這些平臺(tái)與模式，共同實(shí)踐了其“平臺(tái)+共享+互贏”的發(fā)展理念。

此次發(fā)布的“十五五”戰(zhàn)略，正是對(duì)這一理念的深化與系統(tǒng)化。“強(qiáng)本增效”重點(diǎn)涵蓋品質(zhì)提升、效率提升、效能提升、價(jià)值提升等，系統(tǒng)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，推動(dòng)集團(tuán)向高品質(zhì)、高技術(shù)、高效率、高價(jià)值方向發(fā)展。“五環(huán)驅(qū)動(dòng)”，即聚焦原酒、品牌口糧酒、定制酒、散酒、質(zhì)量技術(shù)五大發(fā)展領(lǐng)域，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

以“強(qiáng)本增效”為發(fā)展方向和要求，以“五環(huán)驅(qū)動(dòng)”為發(fā)展重心和具體支撐，川酒集團(tuán)將持續(xù)提升品牌影響力和資源整合力，實(shí)現(xiàn)原酒價(jià)值最大化、品牌口糧酒大眾化、定制服務(wù)精準(zhǔn)化、散酒供應(yīng)品牌化和技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化，形成基礎(chǔ)穩(wěn)固、引擎強(qiáng)勁、賽道協(xié)同的一體化發(fā)展格局，做中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的變革者。到“十五五”末，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收與利稅的跨越式增長(zhǎng)，躋身中國(guó)白酒行業(yè)前列。

從行業(yè)視角看，當(dāng)前白酒行業(yè)面臨的不僅是周期性的調(diào)整，更是發(fā)展模式的根本性變革。川酒集團(tuán)的破局之道，在于用生態(tài)化思維重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系。通過打造創(chuàng)新平臺(tái)、實(shí)施五環(huán)驅(qū)動(dòng)，為陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)提供了從“零和博弈”轉(zhuǎn)向“價(jià)值共創(chuàng)”的可行路徑。

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增長(zhǎng)破局

在傳統(tǒng)賽道中開辟新藍(lán)海

在構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)的基礎(chǔ)上，川酒集團(tuán)將“十五五”時(shí)期的增長(zhǎng)重點(diǎn)聚焦于口糧酒和散酒兩大潛力市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)其平臺(tái)能力在細(xì)分賽道的精準(zhǔn)輸出。

口糧酒市場(chǎng)正迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)，2024年規(guī)模突破1500億元，成為行業(yè)最具活力的賽道。川酒集團(tuán)依托全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)宗旨，重點(diǎn)打造濃香敘府和醬香赤渡兩大系列標(biāo)桿產(chǎn)品，并在大會(huì)上推出了第六代敘府系列、第三代赤渡醬香系列等新品。

更具創(chuàng)新意義的是其渠道政策，通過“五項(xiàng)共贏”機(jī)制（共擔(dān)壓力、共筑品牌、共創(chuàng)產(chǎn)品、共同經(jīng)營(yíng)、共享利益），并切實(shí)落實(shí)“不壓貨、不壓款”的承諾，川酒集團(tuán)重構(gòu)了健康的廠商關(guān)系，有效激活了渠道活力。

在散酒市場(chǎng)，川酒集團(tuán)正推動(dòng)一場(chǎng)“品牌化革命”。面對(duì)這個(gè)規(guī)模已達(dá)800億元卻長(zhǎng)期處于“小、散、亂”狀態(tài)的傳統(tǒng)市場(chǎng)，集團(tuán)通過“五統(tǒng)一”管理（名稱、視覺、酒體、價(jià)格、物料）推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，并創(chuàng)新采用平臺(tái)商、“一城一品”、店中店等模式，配合“一高一低”機(jī)制，加速渠道下沉。

這些創(chuàng)新舉措直擊傳統(tǒng)散酒市場(chǎng)的信任痛點(diǎn)，為消費(fèi)者提供了“品質(zhì)看得見、過程可追溯、消費(fèi)更安心”的新體驗(yàn)。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)賽道的市場(chǎng)拓展，更是通過平臺(tái)化賦能實(shí)現(xiàn)的價(jià)值重塑與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

我們認(rèn)為，川酒集團(tuán)在口糧酒和散酒賽道的創(chuàng)新實(shí)踐，是其“五環(huán)驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略的精準(zhǔn)落地，其核心價(jià)值在于開辟了兩種高質(zhì)量的增長(zhǎng)范式：在口糧酒領(lǐng)域，通過重構(gòu)廠商利益分配機(jī)制，打開了基于深度互信的“關(guān)系增長(zhǎng)”新空間；在散酒領(lǐng)域，則通過建立品牌化標(biāo)準(zhǔn)，打開了將非標(biāo)品轉(zhuǎn)化為品牌化“信任經(jīng)濟(jì)”的新藍(lán)海。這標(biāo)志著其競(jìng)爭(zhēng)邏輯，已從爭(zhēng)奪存量升級(jí)為通過構(gòu)建信任和標(biāo)準(zhǔn)來創(chuàng)造增量。

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八年征程

從產(chǎn)業(yè)整合者到行業(yè)引領(lǐng)者

恰逢成立八周年之際，川酒集團(tuán)交出了一份亮眼的成績(jī)單：年?duì)I收從零到380億，累計(jì)稅收近28億元，資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)26倍，2025年企業(yè)品牌價(jià)值達(dá)856.27億元，穩(wěn)居四川企業(yè)百?gòu)?qiáng)第27位。這些數(shù)字背后，是企業(yè)對(duì)“釀老百姓喝得起的純糧好酒”初心的堅(jiān)守，也是對(duì)“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”企業(yè)精神的踐行。

八年來，川酒集團(tuán)構(gòu)建了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)：作為中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟帶動(dòng)260余家企業(yè)發(fā)展，形成產(chǎn)能60萬噸，儲(chǔ)能100萬噸的規(guī)模；作為中國(guó)最大的白酒定制商，通過“一總部一園區(qū)四基地”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，開創(chuàng)了“不建酒廠，擁有酒廠”的創(chuàng)新模式；作為中國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商，成功激活41個(gè)地方品牌；作為中國(guó)白酒供應(yīng)鏈最完整的服務(wù)商，建立了覆蓋全鏈條的服務(wù)體系。

站在新的歷史起點(diǎn)，川酒集團(tuán)正以“強(qiáng)本增效，五環(huán)驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略為指引，全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)與生態(tài)化布局。正如曹勇董事長(zhǎng)所言：“我們堅(jiān)信，唯有堅(jiān)守匠心才能贏得未來，唯有開放合作才能實(shí)現(xiàn)共贏。”

八年的實(shí)踐印證了川酒集團(tuán)選擇的正確性。從產(chǎn)業(yè)整合者到行業(yè)引領(lǐng)者的蛻變，不僅體現(xiàn)在業(yè)績(jī)指標(biāo)的增長(zhǎng)，更在于其成功構(gòu)建了開放、協(xié)同、共生的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，為白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。

川酒集團(tuán)的探索證明，在行業(yè)深度調(diào)整期，破局之道不在于更努力的競(jìng)爭(zhēng)，而在于從根本上重構(gòu)游戲規(guī)則，川酒集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)新模式，正是對(duì)白酒行業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展邏輯的深刻革新。

古語云：“源浚者流長(zhǎng)，根深者葉茂”。川酒集團(tuán)的“強(qiáng)本增效”戰(zhàn)略，正是其浚源固本之舉。其“十五五”征程的開啟，不僅為自身注入活水，其探索的差異化路徑，更為行業(yè)提供了一個(gè)寶貴的“川酒樣本”，探索了一條通過“平臺(tái)賦能、生態(tài)共贏”來應(yīng)對(duì)內(nèi)卷、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新思路，為白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)給出了自己的答案。