流感進入高峰！蘿卜青菜靠邊，5樣趕緊安排

這幾天門診大廳一進門，滿屋子都是咳嗽聲、抽紙聲、身上裹著帽子圍巾的。一打頭的就是感冒發燒、高燒不退，說是“天氣冷點沒當回事”，白天還買了袋青菜蘿卜打算煲湯暖身。
我聽到“蘿卜煲湯”這幾個字，馬上勸住——這個時間節點，簡單的“清潤”不夠用了。流感當頭，正氣為根。
我們中醫講，“正氣存內，邪不可干”，關鍵不是只靠一碗大白菜解毒，而是要吃得對、吃得穩，給身體“鋪好防線、升足底氣”，才能躲得過流感那一劫。
今天我就拿出這五樣家里廚房就能有的食材，跟大家認真聊聊：這幾天，與其喝蘿卜湯，不如安排這5樣，全家都能少生病、少吃藥、快恢復。

黃芪——補氣第一防感草，扶正不燥、提神護肺
黃芪在我幾十年行醫經驗里，一直是“流感季首選小方”的核心。氣虛體寒、容易感冒的人，不靠它不行。它不寒不熱，能進肺經，增強肺氣、固表止汗，是老百姓說的“把風邪關在門外”。
最適合的吃法是：
黃芪10克、煮水泡茶，每天早上飲一杯；
黃芪搭紅棗、柴胡、燉羊肉、小雞，補氣不膩，暖而不火。
你是不是一刮風就打噴嚏，一著涼就流鼻涕？黃芪不是保健品亂加，是講究量、抓對人的好東西。
姜——驅寒通陽的廚房猛將，早晚喝，抵一張口罩
“冬吃生姜，百病不生”。我常告訴晚診病人，姜不是拿來“提味”，是提陽、通氣、散寒、穩胃的寶。尤其是體質偏虛寒、汗出怕風的中老年人，少不了它。
每早起床后5分鐘，喝一杯姜紅棗水，潤喉又散寒；
晚飯后加姜絲煮粥，可防夜咳夜寒，助陽補氣不擾陽明。
是不是最近你老覺得背發涼、起夜多、飯量?。磕悄阆葎e一勁兒穿厚衣服，里頭“陽氣虛浮”才是真的問題，得靠姜來推一把。
大棗——養脾制風防“泄氣”，一道煲湯就能抗感寒
中醫講：流感期間最怕“脾虛”，因為脾一弱，運化不行，營養吸收差，藥吃再多，正氣跟不上。大棗補中益氣、安神養血，是流感季的好搭檔。
日常建議：
大棗搭百合煲湯，補氣安神；
搭姜和黃芪煮水，晨起一杯氣血順；
大棗+小米煮粥，適合食少身弱的老人、小孩。
是不是你一感染就沒胃口，全身乏力？試著喝點大棗羹，你的“脾氣”，才會“頂得住”。
蔥白——散寒通竅，最不能被忽視的“流感小兵”
別小看蔥白，正是“微寒時節第一防線”。它刺激性雖強，卻能活血開陽、宣肺散寒，對剛感冒那一刻，頭重鼻堵、無汗怕風，都有非常好的效果。
推薦用法：
蔥白、紅糖、豆豉水煮熱服，大汗出微就能避重癥；
解表兼健脾時，蔥白搭山藥、胡蘿卜燉一鍋稀湯，開胃護膽經。
是不是你正感冒初起，一杯熱水都壓不下那股寒意？不如試試這“蔥白小湯”，比撲熱息痛更早一步“藏起風寒”。