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百年傳承,非遺技藝
【內蒙非遺?魏氏花生】
解鎖百年老味道,
每一粒都是咸香酥脆的“活化石”??
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??原味/蒜味/山核桃味??強推山核桃味兒??真心比堅果都好吃。
百年祖傳秘方浸泡入味,烤完再鹽沙慢火炒制,不添雜味,入口酥脆帶勁。
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在中國人的餐桌上,花生幾乎無處不在,來自內蒙的非遺傳承花生雖然看起來平平無奇,但是我保證你一次就會為它著迷
直接刷新你對花生的味蕾體驗,三種味道各有千秋,原味就是小時候在奶奶家里吃的那種柴火香味
顆顆飽滿,口感酥脆、香醇濃厚,當零食、當下酒菜,很多人吃過就再也不能忘懷。
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重磅推薦這兩款味道:山核桃味和蒜香口味。原味吃起來就是花生的原滋原味,再加上柴火的香氣
而這兩款,尤其是山核桃口味,讓你吃起來好像不是在吃花生!就像在吃山核桃一樣~
將花生浸泡在祖傳秘方湯料里,讓花生完完全全的入味之后在進行翻炒。它比龍巖花生還要多一個步驟,不僅酥脆而且足夠的香!!
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內蒙古健農食品有限公司成立于 2014 年,廠區坐落在風景秀麗、無污染、無公害的赤峰紅山區綠色食品園區。
于 2022 年被內蒙古自治區列入“非物質文化遺產”保護項目。
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大部分工廠的設備是過去的烘烤池子,上下左右溫度不一樣,是裸露在上面的。有火候不均勻的問題,就會導致味道不均勻。
而咱們的工廠,是自動設備,用烘烤箱一遍之后,去罐,第二次復烘起酥。那個罐子中間是有溫度的,所以產品四周是均勻的,上面也有上蓋……
所以每一顆花生的火候和口感口味都是一樣的
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好的花生食品要選上好的原材料,黃河兩岸邊界種植的花生不適合做食品。
沙土和鹽都可以用于翻炒,但鹽的顏色相對好看又干凈。利用傳統古老的原理腌制浸泡,配方的流程加工,保持花生的酥脆。
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【品名】非遺魏氏花生
【規格】500g/袋
【產地】內蒙
【發貨地】北京
【發貨時效】48小時
【理賠時效】24小時
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