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人類的悲歡并不相通,奶茶店也是……
當(dāng)小Yoo還在摸魚(yú)吃瓜,看霸王茶姬老板是如何從孤兒逆襲——年僅30歲,就實(shí)現(xiàn)了升職加薪、當(dāng)上區(qū)域副經(jīng)理、出任CEO、迎娶白富美、走上人生巔峰。
這真是,堪比短劇大男主的人生劇本!!!
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圖源:紅星新聞
結(jié)果,突然就刷到有網(wǎng)友在另一邊傳:“丸摩堂好像要垮了,聽(tīng)說(shuō)要陸續(xù)閉店了。”
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圖源:小紅書(shū)@山海*、@皮卡*
更有知情網(wǎng)友稱,“我有個(gè)朋友之前去上了幾天班,據(jù)說(shuō)發(fā)工資都要拖的程度。”
小Yoo溫馨提醒:純吃瓜,不100%保真。(狗頭.jpg)
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圖源:小紅書(shū)
給各位外地Yoo友小小科普一下,丸摩堂是一家四川本土的連鎖茶飲品牌,其以果茶系列為招牌主打,一杯的定價(jià)大約在16-20元。
它的巔峰時(shí)期,大概在2019-2022年。怎么說(shuō)呢,曾經(jīng)也算是火遍成都的大街小巷了,但現(xiàn)在,我已經(jīng)不記得上次喝是什么時(shí)候了。
以數(shù)據(jù)為準(zhǔn),據(jù)窄門(mén)餐眼統(tǒng)計(jì),丸摩堂現(xiàn)存在營(yíng)門(mén)店數(shù)量為41家。從2021年到2025年,其新開(kāi)門(mén)店數(shù)量從69家跌至今年的2家。
這日子,確實(shí)眼瞅著略微有些凄凄慘慘戚戚了……
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圖為:丸摩堂2021-2025門(mén)店增長(zhǎng)數(shù)據(jù)變化圖
圖源:窄門(mén)餐眼
OK,話說(shuō)回來(lái),大家最關(guān)心的還是——丸摩堂是不是真的要倒閉了?
看到消息的我,第一時(shí)間就去看了看丸摩堂的品牌運(yùn)營(yíng)賬號(hào)。
嗯,咱摸摸了鼻息,目前看,暫時(shí)還活著呢!
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圖源:小紅書(shū)@丸摩堂
運(yùn)營(yíng)賬號(hào)今日仍在正常更新。
某眾顯示,在成都的33家門(mén)店中,有3家處于暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài),其他30家今日也在正常營(yíng)業(yè)。換句話說(shuō),就算要G,也得過(guò)幾天才G得脫。
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圖源:大眾點(diǎn)評(píng)
但僅僅從新增門(mén)店驟降,以及部分門(mén)店關(guān)停、海外市場(chǎng)中的門(mén)店也不干了來(lái)看,丸摩堂的日子,絕對(duì)稱不上——好過(guò)二字。(寒風(fēng)瑟瑟.jpg)
而這,正是如今大多數(shù)本土連鎖茶飲品牌的“困境”。曾經(jīng)說(shuō)好做大做強(qiáng),創(chuàng)造輝煌,不僅要破500家店,更要破5000家、10000家門(mén)店。
然而,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,沖出本土的夢(mèng)想化作泡影,走向世界的勇氣嘩啦啦碎了滿地。
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圖源:小紅書(shū)@加拿大丸摩堂
為什么會(huì)這樣子呢?
首先,市場(chǎng)更迭,長(zhǎng)江后浪推前浪,前浪死在沙灘上這事兒,它就是很正常。
問(wèn)我們的“奶茶白月光”有多少,一只手?jǐn)?shù)不完,根本數(shù)不完。
避風(fēng)塘、鹿角巷、貢茶……最終都成了明日黃花。
猶記得,童年時(shí),一杯熱乎乎的優(yōu)樂(lè)美、香飄飄,就已經(jīng)足夠讓人砸吧出課余飯后的全部快樂(lè)。而這種畫(huà)面,已經(jīng)仿佛是上輩子的事情了……
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圖為:優(yōu)樂(lè)美廣告
更何況,這種本土連鎖茶飲店了,想要打進(jìn)外地市場(chǎng),站穩(wěn)腳跟,難上加難。
想要獲得外地消費(fèi)者的認(rèn)可?想要拿下當(dāng)?shù)氐牟栾嬍袌?chǎng)份額?!
蒜鳥(niǎo)蒜鳥(niǎo),都不涌易。
在如今這個(gè)茶飲品牌洗牌加劇的時(shí)代,1公里范圍內(nèi)能開(kāi)10家奶茶店,也能倒閉4家。這個(gè)其中,包括書(shū)亦燒仙草、奈雪的茶這些全國(guó)連鎖。
君不見(jiàn),上海新網(wǎng)紅品牌PinkShake品可鮮奶,開(kāi)店一年半,就從一夜爆紅,高峰期等單3小時(shí),單店月入60萬(wàn)到一夜閉店,員工被拖欠工資。
號(hào)稱“廈門(mén)之光”的Seven bus,從高峰期的全國(guó)門(mén)店超400家,到截至2025年5月,全國(guó)門(mén)店數(shù)量不足20家,在廈門(mén)本地僅剩3家。嘖。
據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在過(guò)去一年里,大大小小的奶茶店倒閉了15.7萬(wàn)家!
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圖源:小紅書(shū)@SEVENBUS
而在眾多網(wǎng)友的留言中,我們也可以窺見(jiàn)這些茶飲品牌日薄西山的另一個(gè)原因。
——東西越來(lái)越不行了。
“以前的牛魔王黑磚奶茶、焦糖厚乳奶茶……明明那么好喝,結(jié)果卻給下架了?”
“招牌的西瓜丸茶,現(xiàn)在也感覺(jué)冰越放越多,口味非常寡淡,總之報(bào)喝報(bào)喝啊。”
不作就不會(huì)死,是不少網(wǎng)友對(duì)于丸摩堂們的評(píng)價(jià)。
新品跟不上,好喝的舊品又沒(méi)保住,或者說(shuō)變了味道,這不就相當(dāng)于在“趕客”啊。
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如果再加上一些負(fù)面的服務(wù)問(wèn)題,簡(jiǎn)直是雙倍debuff。
此外,最核心的還是性價(jià)比問(wèn)題。
畢竟,現(xiàn)在大家對(duì)價(jià)格越來(lái)越敏感,以前花20買(mǎi)杯奶茶,灑灑水啦。現(xiàn)在,我只會(huì)想這都能在蜜雪冰城開(kāi)party了,還是找雪王吧。
我只是想在吃完螺螄粉后來(lái)個(gè)小甜水清清口罷了,喝誰(shuí)不是喝。反正奶茶產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,味道除個(gè)別讓我心心念念的,其他大差不差。
所以,如此對(duì)比之下,丸摩堂們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,危機(jī)早已埋下。
最后,問(wèn)問(wèn)大家,還有哪些“白月光”奶茶和奶茶店呢?評(píng)論區(qū)聊聊吧!!
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