永輝春華秋實店11月28日開業 優質平價戰略守護山城“菜籃子”

在重慶持續推進國際消費中心城市培育建設的背景下，區域商業能級提升與社區生活圈優化成為關鍵發力點。11月28日，永輝超市重慶春華秋實店完成“學習胖東來”模式自主調改后正式煥新開業。該店位于沙坪壩區思賢路21號負2號，是永輝超市在重慶開出的第26家調改店，同時也是沙坪壩區開出的第三家“胖永輝”，將與新紀元店、U城天街店形成三店互補聯動格局，共同織密區域品質零售服務網絡。

商品矩陣全面煥新，優質平價夯實民生根基
調改后的春華秋實店對商品體系進行了系統性重構。門店引入烘焙商品80支、熟食商品200支，現制現售商品占比顯著提升，烘焙、熟食、包點區域面積占比由5%提升至15%。食用百貨類商品重新規劃后，單品總數達8507支，其中新引入商品占比達80%，引入145支胖東來自有品牌商品，進口商品占比12%，調改后的商品結構達到胖東來商品結構的80%以上。
烘焙區主打YHBakery巖燒芝士牛乳焗吐司、內含25顆草莓的奶油盒子蛋糕、黑金核桃馬里奧等暢銷烘焙單品。食百方面，胖東來自有品牌專區同步亮相，集中陳列DL精釀啤酒、DL多口味燕麥脆禮盒、DL快熟燕麥片、等口碑商品；永輝自有品牌“品質永輝”與永輝定制系列同樣突出，如YONGHUI東北長粒香大米、零反式脂肪酸玉米胚芽油、微膠囊香氛酵素洗衣液、永輝定制伊利簡配方酸奶等高頻家庭單品，以“好品質、夠平價”獲得消費者認可。

門店在提升商品品質的同時，堅定踐行著“優質平價”的民生保障。一系列高頻消費單品給出了誠意價格：大白菜0.69元/500g、小籠包9.9元/10個、干堯榴蓮19.9元/500g、鮮活南美白對蝦27.9元/500g。這些實實在在的定價，將安心與滿足感融入消費者的日常采買，讓“品質不貴”的觀念，通過每一筆交易真切地傳遞給每一位顧客。
隨著山城步入冬季，氣溫逐漸走低，熱氣騰騰的火鍋自然成為眾多家庭餐桌上的溫暖首選。針對重慶地區嗜辣喜鮮的飲食特點，春華秋實店特別打造“有料火鍋局”主題場景。鍋底區匯聚藤椒、川香麻辣等經典川味，同步引入韓式泡菜、泰式冬陰功、日式壽喜燒等國際風味，滿足年輕群體多元味蕾需求。食材區則整合潮汕牛肉、活鮮水產、精品凈菜三大品類，搭配本地精品牛羊肉，營造濃濃冬日煙火氣。

環境服務雙升級，三店聯動構筑區域新格局
本次調改將顧客體驗置于核心位置，對賣場環境與服務進行了全方位優化。門店取消了強制動線設計，主通道大幅拓寬，中島貨架高度統一從原先的2-2.4米降至1.6米，層數也相應精簡，營造出開闊通透、輕松舒適的購物氛圍。
服務層面深刻踐行胖東來理念，設置了功能齊全的顧客休息區，增配了身高測量儀、血壓測量儀、洗手池、直飲水機、微波爐等便民設施，方便顧客隨時加熱、食用所購商品。此外，還特別增設了寵物安置區，體現出對特殊人群及寵物的關懷。在加工服務上，肉禽柜臺可根據顧客需求提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨等精細化處理；海鮮柜臺則為高端海鮮提供專業的清洗、打氧等服務。食品安全管理嚴格執行“468原則”：新鮮果切切好后超過4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、肉禽、水產等部分商品實行日清折價，堅決不售隔夜商品，守護市民舌尖上的安全。

優質的服務離不開穩定且充滿獲得感的員工團隊。調改后，門店員工福利顯著提升，入職滿一年即可享受10天帶薪年休假，門店增設員工更衣室、培訓室，并提供免費員工餐，全面改善員工工作條件。通過永輝“工匠計劃”的推進，肉禽、烘焙、熟食等崗位員工可通過技能認證獲得職級，構建“員工滿意—服務優化—顧客滿意—業績增長”的良性循環。
此次春華秋實店的開業，標志著永輝在沙坪壩區形成“三店互補”的零售新格局。新紀元店、U城天街店與春華秋實店三店聯動，共同覆蓋沙坪壩區核心商圈，為周邊居民提供更便捷、更高品質的購物體驗。據永輝超市重慶大區負責人介紹，12月沙坪壩區還將迎來第四家調改店——融創茂店，屆時永輝在沙坪壩區的品質零售網絡將進一步拓展，為區域消費活力釋放注入新動能。

“春華秋實店是永輝深耕重慶市場、精耕沙坪壩區的重要落子。作為重慶地區第26家、沙坪壩第三家“胖永輝”，我們希望通過商品力、服務力和環境體驗的持續升級，與沙坪壩的消費者建立更深層次的情感連接。”永輝超市重慶大區負責人表示，未來，將繼續依托“國民超市 品質永輝”的戰略定位，不斷完善在渝零售網絡布局，為重慶國際消費中心城市建設和市民美好生活貢獻永輝力量。