十月十五下元節,別忘:吃3樣,忌3樣,驅除霉運,家人多福多壽
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前幾天老媽突然打電話:“十月十五要到了,糯米粉我買好了,你回來吃團子不?”
我愣了三秒才反應過來,哦,是下元節啊。
估計不少年輕人跟我一樣,只知中秋國慶,對這個“三元節”里的老幺沒啥概念,
其實在宋朝,這可是能放三天假的大日子,
比現在的小長假還風光呢。
今兒咱就聊聊這個被淡忘的好節日,尤其是“吃3樣忌3樣”的講究,老輩傳下來的門道,藏著不少福氣密碼。
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先給各位補個小知識點,免得跟人聊起來露怯。
下元節跟正月十五上元節、七月十五中元節合稱“三元節”,對應道教的“三官大帝”。
上元天官賜福,中元地官赦罪,下元水官解厄。
簡單說,十月十五這天真不是普通日子,老輩認為水官會下凡給大伙兒消災解困,所以既要祭祖感恩,又要祈福納祥。
雖然現在沒了放假福利,但吃對喝對的講究,咱得拾掇起來,圖個全家順順當當。
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第一樣該吃的,必須是南方朋友熟悉的糯米團子。
別跟元宵混為一談啊,下元節的團子講究包素菜餡,比如青菜豆腐、香菇筍丁,蒸得白白胖胖的,先擺在大門外“齋天”,再全家分著吃。
我小時候總趁老媽不注意偷抓一個,燙得直跺腳也舍不得放,那股子糯米的香裹著素菜的鮮,現在想起來還流口水。
老輩說這團子要“黏”住福氣,把霉運都黏走,而且用新收的糯米做,也是對豐收的感恩,儀式感拉滿。
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第二樣是福建莆田的特色,碗糕。
這東西做法簡單,把糯米粉加糖水拌勻,倒在粗瓷碗里蒸,蒸好后表面會鼓起來,裂開幾道縫,像個小元寶。
我去莆田采風時吃過一次,甜而不膩,嚼著有股米香回甘。當地老鄉說,碗糕要蒸得“發”才好,寓意“時來運轉,事事發”,祭祀祖先時擺上兩碗,再給孩子當零嘴,甜到心里去。
現在網上有現成的粉賣,咱北方朋友也能試著做,討個“步步高升”的好彩頭。
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第三樣南北通吃,就是豆沙包。
別小看這尋常點心,明朝時就是孟冬十月的節令食品了。下元節吃的豆沙包有講究,要用紅小豆做餡,蒸的時候要蒸足火候,包子皮要暄軟。
紅小豆在傳統里向來有祈福的意思,老輩說吃了豆沙包,能把一年的煩心事都“包”起來化解掉。我家現在還保留著這習慣,
節前我媳婦會蒸兩籠,孩子一次能吃倆,邊吃邊說“要把福氣吃進肚子里”。
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說完吃的,再聊聊“忌3樣”,都是些不費事的小講究。
第一忌是忌吃重葷腥。道教有“三官素”的說法,這天吃齋是對水官的敬重,也暗含“清清凈凈解厄運”的意思。
咱不用非得全素,但別端上一大盤紅燒肉、醬肘子,炒倆青菜,燉個豆腐,清淡飲食也讓腸胃歇歇。我爸以前總說“嘴清凈了,心就清凈了”,這話確實在理。
第二忌是忌在家爭吵。
下元節講究“心誠則靈”,要是家人拌嘴吵架,老輩會說“把福氣吵跑了”。
我小時候跟我弟搶團子吵起來,被爺爺拿著拐杖追著打,現在成了家里的笑談。其實換個角度想,過節不就是圖個團圓和氣嗎?
就算有啥不順心的,也等過了節再商量,一家人和和氣氣的,比啥都強。
第三忌是忌熬夜貪涼。
老輩說水官下凡的時辰多在傍晚到夜里,熬夜會“錯過福氣”,而且十月天轉涼,貪涼容易著涼。
我現在也改了熬夜的毛病,這天會早早泡杯熱茶,陪爸媽聊聊天,講講工作的事,聽聽他們說以前過節的趣聞。
其實這講究說白了就是讓咱好好休息,養足精神才能接住好運氣,挺實在的。
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可能有人會說,這些講究是不是太老套了?
但我覺得,傳統節日的意義從來不是裝樣子。下元節吃的不是團子豆沙包,是對豐收的感恩;忌的不是葷腥熬夜,是對生活的敬畏。
就像我媽說的:“不是信神仙,是借這個日子,讓全家聚聚,圖個心安。”
再過幾天就是十月十五了,不妨照著老輩的講究試試,蒸一鍋團子,和家人好好吃頓飯,把霉運都驅走,把福氣都留住。
要是你家有別的下元節習俗,也歡迎在評論區聊聊,咱一起把老傳統撿起來!
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