晨光乳業，一部“深圳精神”的乳業奮斗史

四十五載光陰，深圳這座奇跡之城已滄海桑田。高樓迭起，經濟騰飛，新興企業如繁星閃爍。但總有一些味道歷久彌新，一如承載著幾代深圳人集體記憶的晨光牛奶。它既見證了特區從無到有、由弱變強的奮斗歷程，也以其自身的成長，鮮活地詮釋了深圳精神的內核：務實、創新與擔當。

特區初建：使命擔當下的牛奶征程

1979年，中國改革開放的春風吹拂大地，深圳這個昔日小漁村踏上了成為現代化國際大都市的征程。同年，廣東省對外經濟技術貿易辦公室批復在深圳光明農場建設多個高標準奶源牧場，產品采用香港質量標準，大部分奶源運往香港。這一決策開啟了晨光乳業前身——光明華僑畜牧場的誕生之路，也拉開了深港兩地“牛奶情緣”的序幕。

當時，香港市場鮮奶供應緊張，而深圳肩負建設特區的特殊使命，供港牛奶既是經濟任務，更是改革機遇。在物質匱乏的年代，農場人以驚人速度建起符合國際標準的現代化牧場。他們從海外引進優質種牛，學習先進飼養技術，短時間內實現了對港鮮奶供應。1983年《南方日報》報道顯示，光明華僑畜牧場生產的鮮奶已占香港鮮奶市場七成以上，1984年《人民日報》也記錄了香港商人與該畜牧場續約五年的訂單。這些成就背后，是農場人日夜兼程的奮斗，是特區初創期“敢為天下先”精神的真實寫照。牛奶成為連接深港兩地的特殊紐帶，體現了深圳特區服務全國大局的擔當。

科技創新：突破困境鑄就行業典范

供港背后，是深圳精神核心——創新的體現。1983年，面對亞熱帶氣候對奶牛養殖的挑戰，光明華僑畜牧場聯合華南地區科研單位，經過數年選育，成功繁育出國產第一代亞熱帶耐熱型荷斯坦奶牛“01號”，即“1號”。這一突破解決了高溫高濕環境下奶牛產奶量下降的行業難題，為中國乳業樹立了自主創新典范，榮獲深圳科技創新獎，提升了供港奶源的穩定性與競爭力，“1號奶”逐漸成為品質代名詞。

創新永不止步。1999年，晨光牧場基于多年經驗與數據分析，承擔起草中國（深圳）荷斯坦奶牛飼養標準，這是我國首個針對亞熱帶地區奶牛飼養的地方標準，填補了行業空白。從引進學習到自主創新，從跟跑者到標準制定者，晨光乳業走出了一條中國乳業特色發展之路。1994年，旗下供港奶源牧場開始整合并逐步替換為1號奶牛；1995年，榮獲“全國最大的鮮奶出口企業”稱號。這些里程碑事件標志著深圳乳業形成全產業鏈能力，為品牌化發展奠定堅實基礎。

品質堅守：從“供港奶源”到“供港壹號”的升華

“供港壹號”的誕生，源于晨光對品質的執著堅守。香港作為國際大都市，對食品尤其是乳制品安全標準要求極為嚴格，晨光奶源能長期穩定供應香港市場，本身就是對其品質的有力認可。2014年，晨光開始申請“供港壹號”及周邊商標注冊，2017年獲得通過。面對市場對“供港壹號”是否真的供港的疑惑，晨光乳業相關負責人表示，“供港”不僅是商標，更代表歷史與品質象征，堅持用同一標準服務深港兩地消費者。

晨光乳業的發展史是深港雙城互動的微觀史。從為解決香港鮮奶供應建廠，到形成服務大灣區的一體化供應鏈；從單向供港到深港兩地市場并重；從產品流動到標準互認、技術共享，它見證并參與了兩地融合的每個重要階段。國家奶業科技創新聯盟《2022中國奶業質量報告》顯示，晨光乳業構建了覆蓋華南、西北的多奶源供應體系，保障了供應鏈安全，滿足了不同市場需求。

深圳精神：一杯牛奶里的城市品格與未來展望

回望45年發展歷程，晨光乳業成長軌跡與深圳特區發展脈搏高度重合。它既有數十年深耕奶源建設、技術研發和品質管控的務實精神，又有培育“1號奶牛”、制定行業標準、帶動數字化養殖的創新精神，更有保障香港市場供應、堅持“同線同標同質”服務消費者的責任精神。作為第16屆亞運會食品安全模范集體、第26屆大運會乳制品獨家供應商、首批學生奶定點示范企業，晨光凝聚著深圳這座城市的品格。

站在特區成立45周年的新起點上，晨光乳業以“供港壹號”為支點，開啟高質量發展新征程。一方面，深耕大灣區市場，推動“供港標準”成為行業標桿；另一方面，積極布局全國市場，讓更多消費者享受高品質中國牛奶。從光明農場的一滴牛奶，到粵港澳大灣區一體化發展，再到民族品牌勇立國際潮頭，晨光乳業用45年堅守與創新譜寫了一曲動人的“雙城記”。這個延續半世紀的牛奶故事，必將繼續書寫新篇章，因為深圳的精神永遠年輕，晨光乳業也將帶著這份精神不斷前行，創造更多輝煌。