近期,在《哈佛商業評論》2025中國年會上,“拉姆·查蘭管理實踐獎”獲獎名單正式揭曉。
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張裕公司董事長周洪江及其管理案例《百年張裕:“龍諭”葡萄酒的全球酒王之路》,從全國兩百余個參評案例中脫穎而出,榮獲“2025拉姆·查蘭管理實踐獎-杰出獎”,并入選哈佛案例庫。同期入選的還有聯想集團、百勝中國、極氪中國等知名企業。
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“拉姆?查蘭管理實踐獎”由《哈佛商業評論》中文版與世界級管理咨詢大師拉姆?查蘭于2017年共同發起,是中國管理實踐領域的頂尖非營利獎項之一,自創立以來一直備受業界關注。
該獎項由中國著名商學院教授組成評審委員會,以嚴謹的標準選拔在戰略、創新與領導力等方面具有典范意義的企業實踐。
獲獎案例《百年張裕:“龍諭”葡萄酒的全球酒王之路》,系統呈現了張裕旗下高端品牌“龍諭”從產品定位、技術突破到全球布局的全過程,展現了中國高端葡萄酒品牌走向世界的戰略路徑。案例重點突出了三大亮點:
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一是世界級品質贏得國際認可,從“巴黎審判”到“杜塞爾多夫審判”。
為突破市場對中國葡萄酒的認知,張裕不僅以“打造世界級產品”為根本,更每年積極參與國內外權威賽事,與全球同級別的頂尖品牌進行盲品測試,以此尋找差距,淬煉自我,不斷優化。
央視網:中國葡萄酒能否比肩國外頂級葡萄酒?
今年3月,在德國杜塞爾多夫舉辦的“12國酒王盲品賽”中,中國龍諭·龍12被評為“全球酒王之王”,與法國拉菲等世界名酒比肩,扭轉了市場對中國葡萄酒的傳統認知。
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“12國酒王盲品賽”評審團由10位擁有葡萄酒大師(MW)頭銜的專家組成;國際著名媒體《酒飲商務》特別以《杜塞爾多夫審判》為題進行了報道,寓意這不僅是一場盲品賽,更是全球葡萄酒話語權的交替。
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“12國酒王盲品賽”中,參賽酒款來自全球12個國家。既有法國、意大利、西班牙等“舊世界”葡萄酒生產國的名酒,也有美國、澳大利亞和中國等“新世界”葡萄酒生產國的佳釀。
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榮獲“全球酒王之王”的龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒,深具中國風土代表性,融合新舊世界工藝釀造,風格雄渾而甘潤,口感醇厚甜美,余韻彌久。
值得一提的是,龍諭酒莊還創新推出了龍諭赤霞珠干白,自問世以來深受消費者青睞。
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龍諭赤霞珠干白是以紅葡萄品種赤霞珠釀造的干白葡萄酒,香氣濃郁,口感柔順圓潤。
二是極致匠心融合全球視野,從西方標準到東方表達。
龍諭的加冕之路,也是一條東西方釀造智慧合璧與共融之路。在種植和釀造環節,張裕始終堅持精益求精、一絲不茍的工匠精神。
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位于寧夏賀蘭山東麓的龍諭酒莊。
為挑選出優質的葡萄園地塊,張裕耗時17年,在寧夏賀蘭山東麓黃金產區8萬多畝葡萄園遴選出5600畝,共25個A級地塊作為酒莊專屬種植地。
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龍諭獨創“傾斜水平龍干”“黃金結果帶”等種植技術,構建155道精細釀造工序,并創新建立了“中西雙釀酒師體系”,兼顧國際標準與東方口感,形成獨特產品競爭力。
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在葡萄種植環節,龍諭種植師團隊獨創出“傾斜水平龍干”種植架型——將葡萄樹主干與地面傾斜角度控制在45°以內。
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在種植架型創新基礎上,遵循“20厘米黃金法則”,即葡萄結果部位只在離地60厘米到80厘米之間的位置,其他部位的一律舍棄。這樣可以讓每顆葡萄都在同樣的通風、光熱條件下成長,保證成熟度均勻、粒粒飽滿。
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釀造一瓶龍諭大概需要2500顆葡萄(一般赤霞珠果實約1.6g/顆,龍諭赤霞珠果實約為1g/顆。)唯有色澤濃郁,風味物質濃縮100分的葡萄,才能成為釀造龍諭葡萄酒的原料。
在“踏踏實實做事,功到自然成”的價值觀引領下,張裕匠心沉淀,不僅打造出“全球酒王之王”龍諭,還打磨出“全球XO盲品冠軍”可雅、“全球暢銷大單品盲品冠軍”解百納等多個榮登榜首的品牌。
三是全球化戰略構建產業生態,從中國視野到全球格局。
龍諭榮膺“全球酒王之王”,除了產品本身具備的卓越品質,其全球的影響力也得益于張裕全球化戰略布局所構建的完整產業生態。
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目前,張裕在中國、法國、西班牙等核心葡萄酒生產國布局13座酒莊,構建了獨特的全球化運營網絡,深度參與了全球葡萄酒產業鏈重構,形成了“全球視野、本土實踐”的競爭力。
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通過構建“全球資源+中國制造+東方風味”的產業生態,張裕為龍諭的崛起提供了系統性賦能。
至今,龍諭已出口至全球50多國,累計榮獲170余項國際大獎,成為米其林、黑珍珠等高端餐飲渠道中備受青睞的中國高端葡萄酒品牌之一。
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目前,龍諭已進駐英國皇家酒商BBR、全球知名葡萄酒商Hedonism Wines、德國KaDeWe奢侈品百貨、德國米其林三星Vend?me、迪拜七星帆船酒店等世界高端場所,讓全球消費者品味中國高端葡萄酒。
值得一提的是,2023年,《哈佛商業評論》還曾以《逆襲國際市場,這十年中國品牌干了哪些大事兒?》為題,報道了龍諭的國際化與創新實踐。報道將龍諭視為中國品牌高端化與國際化路徑的成功典范,并充分肯定了其全球化戰略布局。
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此次榮獲“拉姆·查蘭管理實踐獎”,既是對張裕的實力與創新的高度認可,更是中國高端品牌邁向新征程的號角。
未來,張裕將秉持“全球視野、本土實踐”的理念,繼續深耕品質、傳承匠心。張裕期待,這杯凝聚東方風土的佳釀,不僅能走進更多消費者的生活,更能成為他們追求品質生活的一部分。
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