推薦5道好吃下飯的特色菜，做法簡單易學，家里人都說好吃，有喜歡的朋友可以試一試！

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“特色蘿卜湯，好喝開胃，營養(yǎng)又健康，自己在家簡單幾步就能搞定，感興趣的朋友快來試試吧！”

1、準備一個新鮮的白蘿卜，去皮后清洗干凈，再給它切成絲，鍋中燒油，油熱打入四個雞蛋，煎至兩面金黃，然后切成小塊備用。

2、鍋留底油，油熱放入蔥花、蒜末，炒出香味，下入切好的蘿卜絲，炒至斷生后，倒入煎好的雞蛋，再加入適量的開水，蓋上蓋子煮5分鐘，煮開后放入裙帶菜，加入1勺鹽、1勺胡椒粉，最后撒上蔥花和枸杞即可出鍋。

“砂鍋牛肉，做法簡單易學，牛肉鮮香入味，好吃又實惠，簡單幾步就能完成，有喜歡的朋友可以試一試!”

1、準備一斤牛肉，給它切成薄片，加入1勺鹽、1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺淀粉，充分抓拌均勻，腌制10分鐘，再淋入1勺食用油，鎖住水分。

2、鍋中燒油，油熱下入牛肉，快速滑散，炒至變色后盛出。鍋留底油，放入蒜末、小米辣，小火炒出香味，放入洋蔥塊，翻炒均勻。

3、加入1勺生抽、1勺蠔油，大火翻炒至入味，最后撒入適量的孜然粉，少許的芝麻，翻炒均勻。將砂鍋燒熱，底鋪上一層韭菜段，再撒一層鹽，一層孜然粉，將炒好的牛肉放入砂鍋中即可。

“黃瓜片炒雞蛋，好吃下飯，做法超級簡單，廚房小白也能輕松搞定！”

1、準備一根黃瓜，清洗干凈后切成小段，再改刀切成薄片。鍋中燒油，油熱打入四個蛋液，炒熟炒散盛出備用。

2、鍋留底油，放入蔥花、蒜末、小米辣，小火炒出香味，加入1勺鹽、1勺雞精、1勺生抽、1勺蠔油，大火翻炒均勻即可出鍋。

“蔥油燜雞，雞肉蔥香濃郁，好吃又實惠，非常下飯，有喜歡的朋友可以試一試！”

1、準備兩個雞腿，先把雞腿剁成大塊，加入適量的清水和少許鹽，清洗干凈擠干水分。

2、加入1勺鹽、1勺胡椒粉、少許白糖、1勺生抽、少許老抽、1勺蠔油、1勺料酒，充分抓拌均勻，腌制25分鐘。

3、鍋中燒油，油熱放入小蔥段和姜片，小火慢慢炒至焦褐色撈出，然后下入雞肉，炒至雞肉變色，再把腌雞肉的料汁也倒進去，蓋上蓋子，中小火燜10分鐘，撒上蔥花即可。

“辣子雞丁，麻辣鮮香，好吃又下飯，簡單幾步就能完成”

1、準備兩個新鮮的大雞腿，去除骨頭切成小丁，加入1勺鹽、1勺糊椒粉、1勺料酒、1勺生抽，打入一個雞蛋，再加入適量的淀粉，抓拌均勻，腌制15分鐘。

2、鍋中燒油，六成油溫下入雞丁，炸至金黃酥脆撈出備用。

3、鍋留底油，放入蔥花、姜末、蒜末、干辣椒、青花椒，用小火慢慢炒出香味，再下入雞丁，撒入少許白糖和芝麻，大火翻炒均勻即可出鍋。

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