河南
在周口市淮陽區，返鄉新農人吳金鋒用9年時間，將“能當水果吃”的“冰淇淋蘿卜”打造成全國名特優農產品。當地人稱他為“蘿卜哥”。今天，我們一起走進吳金鋒的“冰淇淋蘿卜”基地，看這顆小蘿卜如何帶動鄉親共赴致富路。
日前，淮陽區臨蔡鎮常莊村的省級生態農場——吳金鋒種植家庭農場內，一百余畝水果蘿卜迎來采收季，幾十名工人忙著拔蘿卜、裝袋、打包，一派豐收景象。“蘿卜哥”吳金鋒正給客戶介紹自家蘿卜，他隨手拿起一個通體紫色的“冰淇淋蘿卜”，用刀輕輕一劃，蘿卜“咔嚓”裂開，露出青色的果肉與紫色的芯。
吳金鋒種植家庭農場負責人吳金鋒介紹：“這個是咱的口感型蘿卜冰淇淋，它這個果肉汁水特別多，花青素含量特別豐富，你來嘗嘗它的口感，今天早上測的糖度10.6，清脆特別甜。”
該農場的“冰淇淋”網紅蘿卜格外暢銷，吸引周邊主播將直播間搬到田間，直播蘿卜采收全過程。
西華縣直播團隊負責人葉子一說：“去年通過網絡了解到這邊大面積種植水果蘿卜。我們開始就試著去賣一點兒，一賣這個客戶反響都不錯，賣了有兩三萬斤，今年訂購了有兩萬斤。今年我們過來看到這個冰淇淋蘿卜，也是準備去試試賣賣。我今天也嘗了一嘗，這個口感呀，確實不錯。”
據介紹，這款蘿卜出基地的批發價達2.6元一斤，是普通青蘿卜的5倍多。
吳金鋒說：“每年咱這個水果蘿卜銷路是不愁的，咱們這個水果蘿卜上市以后，全國各地的收購商搶著要，供不應求。咱這兒根本是不夠賣的。”
2016年起，吳金鋒開始種植水果蘿卜。9年深耕，他種植的蘿卜成功入選全國名特優新農產品名錄，他本人也成為淮陽蘿卜界“領頭雁”，帶動百余名村民實現就近就業，成長為鄉村振興路上的致富“新農人”。如今，9年堅守換得碩果滿枝，吳金鋒在家鄉種出了“致富金條”，“冰淇淋蘿卜”成為河南農業新名片，也讓“豫金鋒”品牌一步步走向全國。
周口廣電融媒體記者 張峰 淮陽臺 楊正華
編輯/柴秀杰 審核/謝明 監制/武文科 總監制/程戰國
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