每逢過年、過節回老家我們都能看到父母忙碌的身影,當進到家門就能聞到飯菜的香味,
我們心里應該會很開心,可當你靠近之后發現,父母用的很多東西已經發霉了……
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比如,我們生活中經常用到的筷子,爸媽總會這么想,筷子使用壽命長,沒有壞就不用扔掉,可筷子慢慢發霉就不能繼續用了,不然對身體的危害極大。
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我真想說,爸媽你們太節省了,省了一輩子都習慣,可有些東西千萬不能節省,不然很不健康,建議大家該扔就扔,可別認為是小事情。
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1、發霉的筷子和砧板
筷子和砧板頻繁用,上面可能會受潮有裂紋、產生黑色的霉菌……
在老一輩人眼中覺得,這些筷子和砧板放在熱水中燙一下就可以了,不用擔心有細菌滋生。
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可是,你可能都不知道,筷子和砧板產生的霉菌叫做“黃曲霉菌”,這種細菌是公認嚴重的有毒物質,即便是用熱水都無法將其殺死。
如果每天都用這樣的筷子和砧板,這些細菌和臟東西就可能會攝入到身體里面。
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正確做法:
現在的筷子和砧板性價比都很高,沒有必要去節省,如果擔心發霉就用合金材質和不銹鋼材質,要是喜歡去用木筷子和木砧板,建議養成定期更換的習慣,防止對身體有傷害。
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2、涂層脫落的不粘鍋
趕緊自查一下看看,家里面的不粘鍋是不是已經都掉落了涂層?
有的老人覺得涂層壞了也沒有關系,后期繼續用也沒有什么問題,但我想要告訴大家,不粘鍋表面上的涂層是一種叫做“特氟龍”的物質。
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它表面有很多塑料小顆粒,如果涂層受到了傷害,有害成分可能會慢慢釋放出來,
當用掉了涂層的不粘鍋去制作美食,做出來的食物都很臟,吃進肚子里對身體危害很大。
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正確做法:
選購鍋具時,切記不要去買那些花里胡哨的鍋具了,用普通的鐵鍋也完全夠用,關鍵鐵鍋性價比還非常高,既不用擔心掉涂層,還能補充身體中的鐵元素。
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3、洗不出來的舊毛巾
老媽你看看家里面的浴巾和毛巾,上面是不是已經發黃了,怎么清潔都沒用!
如果有這樣的情況,千萬不要繼續用了,毛巾頻繁使用,發黃、發硬、產生異味都很正常,這是里面有很多油脂和污垢。
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自查一下,要是毛巾已經反復都清潔不干凈,建議及時斷舍離,不要盲目去用。
有研究發現:
發黃的毛巾,它里面滋生的細菌多不說,還會有大量的螨蟲,用這種毛巾去擦臉,等于把螨蟲和細菌都往臉上去帶,自然非常臟了。
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正確做法:
正常情況下,毛巾我建議大家三個月左右更換一次,現在的毛巾本來價格就不是很貴,定期更換后反而清潔的更干凈了,若覺得很浪費,可以把毛巾當做是舊抹布,用來收拾家務也不錯。
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4、反復使用的炸油
有做飯經驗的人都知道,油不要反復利用,尤其是油炸之后的油!
不少老一輩人都覺得油炸食物用到的油這么多,直接扔掉就太浪費了,想著過濾一下還能繼續留著炒菜、做飯。
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殊不知,這種看似節省的習慣,實際并不對,我們要及時去糾正過來,
因為油進行加熱之后,它里面會產生一種叫做苯并芘的物質,它對身體危害很大。千萬不要為了節省這點油,對我們的身體帶來了嚴重的危害,這就得不償失了!
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正確做法:
對于油炸之后用到的油,我們需要及時扔掉,炒菜要重新去用新鮮的食用油,這樣做出來的食物好吃,我們吃著也放心,關鍵現在還有空氣炸鍋,要是你覺得油炸太費油,你用空氣炸鍋去制作油炸食物也是不錯的做法。
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5、舍不得扔的剩菜
對于這一點除了老一輩人之外,我們也有這樣的習慣,沒有吃完的飯菜覺得扔了可惜,于是就放到了冰箱里保鮮,想吃就直接加熱一下即可。
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有的食物是可以加熱,可有的食物千萬不要放在冰箱里面反復加熱,
就拿綠葉菜來說,本來價格都不高,吃不完該扔就扔掉,如果反復加熱,這里面會產生“亞硝酸鹽”,從而危害到身體健康。
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海鮮味的食物更是如此,千萬千萬不能過夜,能吃多少就吃多少,別舍不得扔掉。
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正確做法:
我們做飯要養成好習慣,家里有多少人就做多少飯,保證每頓的食材都新鮮,葷菜也最好熱一次就行,不要頻繁進行加熱,不然營養物質都會流失,我們吃著也不安全。
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6:不合格的塑料水杯/飲料瓶
平時喝完的飲料瓶、礦泉水瓶是不是都留著不舍得扔掉?
有的老人會積攢一起去賣掉,可有的老人就喜歡將其重新利用起來,比如,使用塑料瓶或者礦泉水瓶去用來裝食用油、醬油、白醋等等!
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如果你用到的瓶子質量好沒有什么問題,可是普通的礦泉水瓶子材質都不過關,
要是你頻繁用這種東西去裝調料,可能會釋放出有害成分。
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比如,用質量差的瓶子遇到熱東西會釋放出塑化劑或者雙酚A等化學成分,頻繁用難免會傷害到身體,可別大意。
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正確做法:
對于家里面的調料最好放到專用的容器和瓶子中,別什么塑料瓶子都重新利用!
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7、省電不開油煙機
你家老人是不是這樣,做飯時經常不打開油煙機,擔心費電,有時候你想打開油煙機,老媽轉手就給你關上了……
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建議大家做飯時一定要打開油煙機,不然炒菜產生的油煙對我們危害很大,
甚至做飯產生的油煙都要比二手煙的傷害還要大,到時候全部都吸入到身體中,對肺部的傷害太大了,可別大意。
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正確做法:
只要是做飯就要把油煙機給打開,做完飯之后油煙機還要打開十分鐘左右,把廚房中的油煙都吸收干凈再關閉,浪費這點電費跟我們的身體健康真沒法比。
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真正的節儉不是在健康上摳門,我們要把錢都花費在刀刃上,對于以上這些東西,大家該扔就扔,真不用心疼。
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