河南的酒文化歷史悠久,當地因此盛產美酒,而對于飲酒河南酒友也有自己的喜好,就拿日常河南的酒席來說,無論是農村流水席還是酒店的宴席,用來招待親友的白酒都是品質極佳的。
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這也是源于本地的傳統習俗,當地人熱情好客,過去歲月艱苦的時候喝不起酒,有一點白酒都是留著用來招待酒席來的親友,這也是彰顯一種禮儀。然而隨著技術的發展,當糧食充足白酒可以隨意飲用的時候,市場卻出現了作假的白酒。
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為了防止親友貴賓在酒席上喝到這種作假的白酒,所以辦酒席的東家都會自己先干為敬,主要也是用自己來品嘗酒的質量,品質沒問題是正品然后再讓親友貴賓飲用,有問題也是自己先承受,彰顯了風度。
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同時為了讓親友感受自己家的熱情,東家喝完一杯后,會讓來賓連喝3杯,這也是河南酒席上最常見的禮儀,而當年因為經常出現作假的白酒,所以當地酒席一度千元“名酒”都很少有人喝。今天借此機會就來跟大家分享一下:河南酒席真奇怪,千元“名酒”不愛喝,反而青睞這3款“光瓶酒”。
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1、寶豐酒
在河南的酒席經常能看到飲用這款寶豐酒的,這是河南寶豐縣出品的一款優質好酒,價格也不貴,適合酒席和自飲,當年還入選過名酒,如今在河南也是家喻戶曉的品牌,酒品極佳,老酒友對它更是情有獨鐘。
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2、宋河糧液
這款河南名酒也是享譽本省的品牌,90年代更是穩居本省白酒前三甲的行列,只不過后來因為發展不順,幾度被收購,好在酒廠釀酒品質始終不變,品牌才能浴火重生,如今在河南酒席上也是經常能喝的好酒之一。
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3、古井貢酒
安徽距離河南很近,所以安徽的白酒也在河南市場備受青睞,這款安徽名酒古井貢酒也是河南酒席愛喝的一款,作為一款中高端的白酒,古井貢酒品牌也是做做越大,這幾年還收購了很多中小酒廠,市場遍及幾十個省市。
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文章的最后,大家還知道河南酒席愛喝哪些光瓶酒呢?
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