甲流高發(fā)不用愁！居家 3 款養(yǎng)生茶，清熱護嗓還潤燥

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甲流高發(fā)期，氣溫波動大，病毒傳播速度快，很多人容易出現(xiàn)咽喉干痛、輕微發(fā)熱、咳嗽咳痰等不適癥狀。除了做好戴口罩、勤消毒、保證充足睡眠等基礎(chǔ)防護，飲食調(diào)理也是幫助身體抵御病毒、舒緩不適的重要方式。養(yǎng)生茶憑借食材常見、做法簡單、溫和易吸收的特點，成為居家調(diào)理的優(yōu)質(zhì)選擇。今天就給大家分享 3 款適合甲流期間飲用的養(yǎng)生茶，兼顧清熱潤燥、溫中散寒、清涼解表等不同功效，適配不同體質(zhì)和癥狀，在家就能輕松制作，守護全家健康。

金銀花甘草茶

食材：金銀花 5 克、甘草 3 克、冰糖適量（可選）。挑選金銀花時，優(yōu)先選擇顏色淡黃或白中帶黃、花朵完整、無異味、無霉變的干貨，避免購買顏色過于鮮艷、有刺鼻氣味的產(chǎn)品，這類金銀花可能經(jīng)過染色或硫磺熏蒸，不僅影響?zhàn)B生效果，還可能對身體造成負擔；甘草需選擇質(zhì)地堅實、斷面黃白色、氣味微甜的優(yōu)質(zhì)品，避免選受潮、發(fā)霉或有苦味的甘草。

做法：先將金銀花和甘草放入清水中快速沖洗 1-2 遍，去除表面附著的灰塵和雜質(zhì)，注意沖洗時間不宜過長，以免流失有效成分。將沖洗干凈的食材放入茶壺中，倒入 500 毫升 95℃以上的沸水，沸水溫度不足會導(dǎo)致食材中的有效成分難以充分釋放，影響茶湯的養(yǎng)生效果。蓋緊茶壺蓋子，燜泡 10 分鐘，讓金銀花的綠原酸、甘草的甘草酸等營養(yǎng)成分充分溶解在茶湯中。燜泡結(jié)束后，根據(jù)個人口味加入適量冰糖調(diào)味，攪拌至冰糖完全融化即可飲用。一壺茶可反復(fù)沖泡 2-3 次，直至味道變淡后再更換食材。

核心作用：金銀花是傳統(tǒng)的清熱食材，其含有的綠原酸、木犀草素等成分具有清熱疏風、解毒消腫的作用，能有效緩解甲流期間出現(xiàn)的咽喉干痛、扁桃體紅腫、輕微發(fā)熱等癥狀。甘草味甘性平，不僅能調(diào)和金銀花的寒性，避免刺激腸胃，還能保護咽喉黏膜，減輕喉嚨不適。這款茶整體性質(zhì)偏涼，適合體質(zhì)偏熱的人群，比如平時容易口干舌燥、大便干結(jié)、怕熱的人，甲流期間飲用可幫助身體清熱降火，補充水分。

陳皮姜棗茶

食材：陳皮 3 克、生姜 2 片、紅棗 3 顆、清水 500 毫升。陳皮優(yōu)先選擇存放三年以上的老陳皮，年份越久，香氣越濃郁，理氣健脾的效果越好，挑選時注意陳皮表面干燥、無霉點、氣味清香，避免選潮濕、有異味的新陳皮；生姜應(yīng)選擇表皮完整、帶少量泥土、手感沉重的新鮮生姜，這樣的生姜辛辣味足，溫中散寒的功效更強，避免購買表皮發(fā)皺、變軟、發(fā)霉的生姜；紅棗選擇果肉飽滿、顏色暗紅、無蟲蛀、無霉變的優(yōu)質(zhì)品，去核后使用，口感更清爽，也能避免上火。

做法：紅棗洗凈后用刀去核，切成薄片，這樣能讓紅棗中的營養(yǎng)成分在煮制過程中更好地釋放到茶湯中；生姜洗凈后不用去皮，切成 2-3 毫米厚的薄片，生姜皮具有一定的祛濕效果，保留皮能讓養(yǎng)生功效更全面。將切好的紅棗片、生姜片和陳皮一同放入陶瓷鍋中，加入 500 毫升清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮 15 分鐘，小火慢煮能讓食材的味道充分融合，茶湯口感更醇厚。煮好后用濾網(wǎng)濾出茶湯，可根據(jù)個人喜好加入少量紅糖調(diào)味，紅糖能增加暖意，更適合畏寒的人群。

核心作用：生姜中的姜辣素具有溫中散寒、解表發(fā)汗的作用，能有效緩解甲流期間出現(xiàn)的畏寒怕冷、鼻塞流清涕、咳嗽有白痰等癥狀，幫助身體驅(qū)散寒氣。陳皮理氣健脾、燥濕化痰，能改善甲流期間腸胃蠕動減慢導(dǎo)致的腹脹、消化不良、食欲不振等問題，還能緩解痰濕引起的咳嗽。紅棗富含碳水化合物、維生素 C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，能補充身體所需的水分和少量電解質(zhì)，增強身體抵抗力。這款茶性質(zhì)溫熱，適合體質(zhì)虛寒的人群，比如平時容易腹瀉、怕冷、手腳冰涼的人，甲流期間飲用可溫暖身體，舒緩脾胃和呼吸道不適。

薄荷蘆根茶

食材：薄荷葉 3 克、新鮮蘆根 10 克（干蘆根 5 克）、清水 500 毫升。薄荷葉需選擇葉片鮮綠、無發(fā)黃、無枯萎、氣味清涼的新鮮薄荷葉，這樣的薄荷葉清涼感更強，緩解頭痛和咽喉不適的效果更好；新鮮蘆根應(yīng)選擇根莖粗壯、顏色潔白、無異味、無腐爛的，洗凈后切段使用；若沒有新鮮蘆根，可選用干蘆根，使用前需用清水浸泡 10 分鐘，讓其充分軟化，方便有效成分釋放。

做法：蘆根洗凈后切成 3-5 厘米長的段，新鮮蘆根無需去皮，干蘆根浸泡后沖洗干凈。將蘆根段和清水一同放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘，讓蘆根的清熱生津成分充分溶解。之后加入新鮮薄荷葉，轉(zhuǎn)小火再煮 5 分鐘，薄荷葉不宜煮制過久，否則會失去清涼口感，有效成分也會大量流失。關(guān)火后蓋上鍋蓋燜泡 5 分鐘，讓茶湯更好地吸收薄荷葉的香氣。最后用濾網(wǎng)濾去蘆根和薄荷葉殘渣，無需加糖，保持茶湯的清淡口感，避免糖分加重喉嚨不適。

核心作用：薄荷葉含有的薄荷醇具有清涼解表、疏肝理氣的作用，能快速緩解甲流期間出現(xiàn)的頭痛、咽喉腫痛、口干舌燥、鼻塞等癥狀，帶來清涼舒適的感覺。蘆根性寒味甘，具有清熱生津、潤燥止渴、清肺化痰的功效，能補充甲流期間因發(fā)熱流失的水分，緩解口干、口苦、咳嗽無痰等問題。這款茶清熱不寒涼，性質(zhì)溫和，適合大多數(shù)人群，尤其適合甲流期間伴隨發(fā)熱、口干、咽喉不適的人，既能清熱又能補水，不會對腸胃造成強烈刺激。

飲用小貼士

飲用禁忌：養(yǎng)生茶僅作為輔助調(diào)理手段，不能替代藥物治療。若甲流癥狀嚴重，如出現(xiàn)高熱不退（體溫超過 38.5℃）、劇烈咳嗽、呼吸困難、嘔吐腹瀉等情況，需及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑用藥，不可依賴養(yǎng)生茶延誤病情。

飲用方式：遵循 “少量多次” 的原則，每次飲用 200-300 毫升，每天飲用 2-3 次，避免一次性大量飲用，以免增加腸胃負擔。茶湯的溫度以溫熱為宜，不宜喝冰鎮(zhèn)或過燙的茶，冰鎮(zhèn)茶會刺激腸胃，過燙的茶可能損傷咽喉黏膜。

體質(zhì)適配：體質(zhì)虛寒者，平時易腹瀉、怕冷、手腳冰涼，應(yīng)盡量少喝金銀花茶和薄荷蘆根茶，這類茶性質(zhì)偏涼，可能會加重虛寒癥狀，可優(yōu)先選擇陳皮姜棗茶；體質(zhì)偏熱者，平時易上火、口干、大便干結(jié)，可多喝金銀花茶和薄荷蘆根茶，避免過量飲用陳皮姜棗茶，以免加重內(nèi)熱。

食材處理：所有食材需選擇新鮮、無變質(zhì)、無污染的產(chǎn)品，尤其是薄荷葉、蘆根等新鮮食材，新鮮度直接影響?zhàn)B生效果和口感。干貨食材如金銀花、甘草、陳皮等，需密封存放于陰涼干燥處，避免受潮發(fā)霉，使用前需仔細檢查，若出現(xiàn)霉點、異味，應(yīng)立即丟棄，不可食用。

特殊人群：老人、兒童、孕婦、哺乳期女性及患有基礎(chǔ)疾病（如糖尿病、高血壓、腸胃疾病等）的人群，飲用前建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，根據(jù)自身情況調(diào)整食材用量或選擇合適的茶品，避免盲目飲用。

結(jié)語

作為熱愛美食的人，我始終相信，簡單的食材也能搭配出健康美味的飲食。甲流高發(fā)期，做好飲食調(diào)理，搭配適量的居家運動和充足的睡眠，才能更好地幫助身體抵御病毒、恢復(fù)健康。這 3 款養(yǎng)生茶食材常見，在超市、藥店或網(wǎng)上都能輕松買到，做法簡單，無需復(fù)雜的工具和技巧，居家就能輕松制作。

我平時會根據(jù)家人的體質(zhì)，輪換著給他們沖泡這幾款茶，老公體質(zhì)偏熱，金銀花甘草茶是他的常備；媽媽腸胃不好、容易怕冷，陳皮姜棗茶能讓她感覺溫暖舒適；孩子上學(xué)期間，偶爾會出現(xiàn)咽喉不適，薄荷蘆根茶的清涼口感他也很喜歡。在甲流高發(fā)的特殊時期，一杯溫熱的養(yǎng)生茶，不僅能補充水分、舒緩不適，更能傳遞家人之間的關(guān)愛。

希望今天分享的這 3 款甲流防護養(yǎng)生茶，能給大家?guī)韼椭２环潦詹仄饋恚苣┰诩以囍鲆蛔觯部梢苑窒斫o家人朋友，讓更多人通過簡單的飲食調(diào)理，守護自己和家人的健康。愿大家都能平安度過甲流高發(fā)期，保持身體健康，享受美食帶來的美好時光。