福州聯合閩津茶業有限公司陳金堂攜福州非遺茉莉花茶登陸北京地鐵一號線引轟動

國慶月的北京地鐵1號線，正成為流動的非遺文化展廳。福州聯合閩津茶業有限公司董事長、“國家級評茶師”陳金堂，受《三農優選》主編張健康邀請，代表非遺茉莉花茶技藝亮相長安街“地下大動脈”主題車廂。日均吸引超70余萬人次駐足，讓“福州茉莉”茶香在京城掀起熱潮。

從單車載貨到國字號舞臺，八十年匠心叩開振興之門

在福州長樂的茶葉加工車間里，60余歲的陳金堂正俯身查看篩花機里的茉莉花瓣，銀白的發絲與潔白的花瓣相映。作為福州聯合閩津茶業有限公司董事長、福州茉莉花茶傳統工藝傳承人，這位國家級評茶師從騎單車賣茶起步，用數十年光陰，將“閩津”品牌打造成跨越海峽的茶香名片。

單車起步的匠心萌芽

“1988年的福州街頭，總能看見我馱著茶箱穿梭的身影。”陳金堂的創業故事始于少年時的制茶學藝，十幾歲便掌握的窨花技藝，成為他闖蕩市場的底氣，從走街串巷的零散售賣到2001年進駐超市，閩津茶業的每一步都印刻著品質堅守——選用明前生態茶坯，采摘福州本地伏天茉莉，經茶坯處理、養花攤涼、七窨一提等八道工序，歷時九九八十一天精工細作，讓茶香與花香實現“水乳交融”。

這份堅守在2005年迎來重要里程碑：國家實施茶葉質量安全市場準入制度時，閩津茶業成為首批獲得QS認證的企業。“那時每天睡在車間，就怕哪道工序出偏差。”陳金堂的嚴苛換來了市場認可，當年“閩津”商標獲評福州市知名商標，次年又斬獲“全國食品安全百佳先進單位”稱號。

榮譽簿里的品質答卷

2022年初，第18屆“閩茶杯”鑒評結果揭曉，閩津茶業選送的“香飄兩岸茶”與“茉莉紅茶”分別摘得金獎和一等獎。這已是企業斬獲的第N項榮譽：2008年成為中國食品安全年會指定茶，2009年獲評福建省著名商標，2020年“茉莉金針王”在福州茉莉花茶茶王賽中從59個茶樣中突圍奪金，同年躋身“中國茶葉品牌價值百強企業”。

“獎牌是最好的試金石。”陳金堂指著墻上的榮譽墻介紹，企業還先后榮獲福建名牌產品、福州市農業產業化龍頭企業、全國科技自主創新示范單位等稱號；其個人也因工藝傳承成就，獲批成立“陳金堂技能大師工作室”，成為業界公認的制茶技藝領軍者，這些榮譽被明確列為閩津茶業“龍頭企業”地位的核心佐證。

茶香致遠的創新之路

2018年，閩津茶業在長樂成立福建省津樂茶業有限公司，開啟規模化發展新階段。如今，“閩津”系列茶品不僅覆蓋全國十幾個省市的商超網絡，更通過電商平臺遠銷海外，讓福州茉莉花茶的清香飄向全球。作為福州海峽茶業交流協會副會長單位，企業自2011年起便積極推動兩岸茶業交流。“去年成都茶博會上，臺灣茶商特意來尋我們的‘香飄兩岸茶’。”陳金堂眼中滿是欣慰。從傳統窨花工藝到創新茉莉紅茶，從單車貨郎到品牌掌舵人，他始終踐行“傾心制茶，以優取勝”的理念，用AAA級信用企業的口碑，書寫著福州茉莉花茶這一非物質文化遺產的當代傳奇。

“只要還能聞得到花香，我就會一直做下去。”陳金堂的話語，恰如閩津茶業的茶香，醇厚而堅定。

“茉莉花茶的魂，是‘以茶載花，以花養茶’的共生哲學。”陳金堂在發言中還展示了閩津茶業的“三個堅持”：堅持自有30畝茉莉基地+全國數十個合作基地的生態種植，堅持“一斤茶十五斤花”的黃金配比，堅持非遺技藝與現代品控的雙軌標準。這份執著，讓閩津茶業從區域龍頭成長為中國茶企品牌價值百強，更讓福州茉莉花茶香飄22個省市。

閩津茶業正聯合福州海峽茶業交流協會，推動“茉莉花茶+文旅”融合，計劃在長樂基地打造非遺研學工坊，讓消費者“從一杯茶讀懂八十年傳承”。此次地鐵專列的落地，正是“小茶葉撬動大產業”的生動實踐——據統計，閩津茶業已帶動福州周邊300余戶花農增收，人均年收益超5萬元。

鄉村振興的“閩津樣本”：非遺技藝如何煉成富民密碼？

作為福州市農業產業化龍頭企業，閩津茶業的發展路徑暗合鄉村振興“產業、文化、生態”三位一體的要求：

·技藝傳承：三代人接力守護八十年窨制技藝，2025年獲評長樂區非遺項目，陳金堂收徒12人，推動技藝年輕化；

·產業聯動：以“公司+基地+農戶”模式聯結茶農、花農，標準化種植帶動每畝增收2000元，助力2個村獲評“茉莉特色村”；

·品牌創新：從商超專柜到電商直播，從茶王賽金獎到地鐵專列，閩津茶業以“傳統味+新潮范”打開Z世代市場，2024年線上銷售額同比增長180%。

陳金堂的創業初心和情懷打動了《三農優選》欄目組的領導，將圍繞“茉莉文化IP開發”“非遺技藝數字化傳承”等深度賦能地方產業發展。

正如陳金堂所言：“八十年前，我的祖輩在福州長樂的作坊里窨制茶香；今天，我們要讓這縷香從北京地鐵出發，飄向更廣闊的世界——這，就是鄉村振興的味道。”

據地鐵運營方統計，國慶首日1號線客流達75.9萬人次，超三成乘客在非遺展位停留互動，主題車廂拍照分享量占當日地鐵相關話題流量的22%。

雙世遺對話首都，文旅融合譜新篇

此次跨界聯動正值北京“非遺點亮生活”國慶系列活動期間。

福州市海峽茶業交流協會相關負責人表示，選擇1號線這一“長安街文化走廊”，是希望讓福州茉莉花茶的“雙世遺”魅力（世界非物質文化遺產+全球重要農業文化遺產）融入首都文旅版圖。

截至10月10日，活動已吸引40余家媒體報道，#福州茉莉香飄長安街#話題閱讀量破1.2億。陳金堂在閉幕式上透露，后續將聯合北京商超開設非遺體驗區，讓“茶引花香，花增茶味”的匠心故事持續流傳。