老人言：“白事3菜不上桌，子孫福祿自然來”，哪3菜？看后才知道

大家好，在生活中，不管是在農(nóng)村還是城市里，基本上白事和紅事的菜肴是不同的。先來說一下紅事，一般比較喜慶的事叫“紅事”、像結(jié)婚、升學(xué)宴、喬遷宴等等，可以說只要高興的宴席都可以稱之為“紅事”。“白事”就是指家中有人過世了，它們的對(duì)比很明顯，所以在酒席的菜品上區(qū)別也是很大的。

與城市不同的，可能農(nóng)村更重視白事，一般誰家有白事，村里人都會(huì)去幫忙，一直到出殯的那天，城里似乎有點(diǎn)不一樣，記得上次參加過一個(gè)葬禮，在出殯的前一天，親戚還在上班，直到火化那天，親友們才會(huì)聚在一起，對(duì)逝者送別。

老人言：“白事3菜不上桌，子孫福祿自然來”，哪3菜？看后才知道

當(dāng)然了白事和紅事的菜品區(qū)別更大，原因之一個(gè)是高興的，一個(gè)是悲傷的，可能前者大家吃的很開心，后者很多人都選擇不吃，今天我們就來說一下白事不上3道菜，這3道菜都是哪3道呢？有時(shí)間一起來看看吧！

1、不上紅燒肉

首先白事最忌諱紅色的，這個(gè)紅燒肉基本不會(huì)上桌。紅燒肉是東北比較有名的特色菜，其味道是香而不膩，顏色紅彤彤的，看上去就非常有食欲，深受大家的喜歡！但是在白事的餐桌上，紅燒肉卻是一道不允許上桌的菜。

首先紅燒肉的“紅”、紅燒肉的紅色，它都與白事不符，大家知道在中國的傳統(tǒng)文化里，紅是比較喜慶的象征，而白事是悲傷的，所以如果白事的餐桌上有紅燒肉這道菜，會(huì)被人們認(rèn)為是對(duì)死者的不敬，白事基本應(yīng)該以清淡為主，這樣也符合這個(gè)場合。

2、不上苦瓜

現(xiàn)在人是比較養(yǎng)生的，尤其近幾年苦瓜頻頻出現(xiàn)在餐桌上，像炒、涼拌，還有做苦瓜釀肉等等，都是十分受歡迎的，即使這樣苦瓜也是不允許出現(xiàn)在白事的餐桌上，最大的原因就是苦瓜的味道，它的味道是微微發(fā)苦的，其實(shí)不管怎么做也難去除苦瓜的苦味，正因?yàn)樗@特殊的味道，可能會(huì)加重白事的悲傷感。

還有如果夏天家里有白事的話，苦瓜因?yàn)槭菓?yīng)季的蔬菜，所以價(jià)位上是比較低的，如果出現(xiàn)在白事的宴席上，很多人會(huì)覺得是對(duì)人的不尊重，畢竟他很廉價(jià)。

3、不上大豆腐

豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪校畛Ｒ姷亩诡惲耍綍r(shí)燉豆腐、炒豆腐、涼拌豆腐都是比較受歡迎的，那它為什么不能出現(xiàn)在白事的餐桌上呢？原來在很久以前，這個(gè)豆腐它是葬禮上最主要的祭品，是用來表達(dá)對(duì)親人的懷念，以及敬畏的。所以老人們認(rèn)為豆腐是不吉利的，把它放在白事的餐桌上，是對(duì)賓客的不尊重。

還有一個(gè)原因是豆腐比較日常，也很便宜，如果放在白事的酒席中，怕來的親朋好友認(rèn)為，是對(duì)他們的不重視，所以為了避免一起一些不必要的誤會(huì)，在白事時(shí)豆腐基本不會(huì)上桌。

其實(shí)在白事還有很多講究的，像買香煙外皮都要白色的，出殯時(shí)的車也要白色的，還有菜的數(shù)量要單數(shù)等等，這些并不是迷信，只不過是老輩人留下的傳統(tǒng)，我們可以不去做，但是我覺得我們還是應(yīng)該知道一些的，你說是不是？好了，今天就分享到這，拜拜！