農業農村部召開的這個會，與每個人息息相關 || 長虹臥波

平時逛超市、商場，我們都有這樣的體驗：同樣的水果，大小、成色、甜度不一樣，價格就能差出一大截，而且有的論斤賣，有的卻能按個賣。

這背后，是標準在悄悄發揮作用——什么樣的果子算“優等生”，早就有了尺子來衡量。

黨的二十屆四中全會強調，強化標準引領、提升國際化水平。12月5日，農業農村部召開農業農村標準化工作推進會，部黨組書記、部長韓俊出席會議并講話。會議強調要抓緊抓實農業農村標準化工作，以標準升級引領農業農村高質量發展，這正是貫徹落實四中全會精神的具體舉措。

標準化，是把農業建成現代化大產業的重要抓手，是提升農業綜合生產能力和質量效益、推進宜居宜業和美鄉村建設的重要技術基礎。這次會議釋放了哪些信號？

在農業農村領域搞標準化，有其特殊性。

• 一方面

  ，農業是

  “活”的生產。它不是設置好參數就能流水線作業，而是跟生命、季節、水土、陽光打交道。定標準得看天、看地、看時節，還要考慮氣候變化等不確定因素，比工業復雜得多。

• 另一方面

  ，中國這么大，東西南北中，情況各不同。執行標準的經營主體有龍頭企業、合作社，也有千千萬萬分散的小農戶，鄉村風俗、治理方式也各有特色，這就決定了農業農村標準不能

  “一刀切”。

如今，標準化工作本身也在“升級”。過去主要圍繞農業生產和產品，現在范圍更廣了——農村的人居環境、公共服務、鄉村治理等也被納了進來。就算單說農業，也從產中延伸到產前、產后，覆蓋種養、加工、儲存、運輸、銷售全鏈條，更細、更實了。

這些年，我國累計制修訂農獸藥殘留食品安全和農業領域國家標準、行業標準2.2萬多項，地方標準1萬多項，基本上實現了農業產業各環節和重要領域“有標可依”。

當然，時代在變，標準也得與時俱進，從“有”到“好”還存在一些短板。比如，有的新興領域標準還沒跟上，有的老標準已不適應現在的情況，還有一些推薦性標準落地不夠順暢……

針對這些問題，會議從補齊標準空白缺項、全面強化標準管理、因地制宜優化地方標準、多措并舉推動標準落地實施、提高標準國際化水平等方面作出了具體部署。

理解，這次會議釋放出這么幾個鮮明信號：

第一，標準不是空中樓閣，得貼著產業走、跟著需求變、接著地氣定。

農業農村每天都在發生變化，新技術、新產業、新業態層出不窮，老百姓對優質農產品的期待也越來越高。

標準不僅要跟上節奏，最好還要適度“超前”，用高標準引領產業升級、鄉村建設。

比如，眼下智慧農業、農業大數據、智能農機、生物農藥等領域，急需建立相關標準；同時，農產品的品質評價、質量分級、包裝標識、冷鏈物流等標準也要跟上，才能真正實現“優質優價”。

可別小看分級評價。像貴州思南黃牛，普通牛收購價一般在2萬—4萬元，但經過精細分割、按質定級，評價為最高級A+的，一頭牛在深圳市場可以賣到16萬元，身價翻了好幾倍。

我國標準分為國家標準、行業標準、地方標準等不同層級。國家標準主要保安全、定底線，行業標準側重技術規范，這些都是宏觀的指導。

地方標準則要結合地方實際、更體現地域特色。像這些年開展農村“廁所革命”，國家制定了三格式戶廁建設和運行維護規范，但具體到每個地方，是建水廁還是旱廁，用哪種技術模式，還得根據當地的水源、氣候、習慣來定，配套出臺合適的地方標準。

第二，標準不能只寫在紙上，關鍵得用起來、見實效。

制定標準重要，落實標準同樣重要。怎么推動標準落地？一方面要提高執行的約束力，另一方面也要做好指導和服務。

最近在重慶奉節縣大壩村調研，發現那里農戶種植奉節臍橙有著清晰嚴格的要求。村里制定了技術規程一本書、理化誘殺一張板、以螨治螨一袋蟲、無疫栽培一個球、保水固氮一園草、綠色防控一盞燈等“六個一”綠色種植管護標準，農戶采收的臍橙經送檢不合格的，就不給品牌認證。村里還成立了一支農技服務隊，隨時幫助果農解決技術難題。

村干部說，以前種臍橙搞“大呼隆”，以量取勝，如今走精細化、標準化路子，靠品質出彩。推行標準化生產后，優質果率上去了，每戶平均年收入超12萬元。

此外，中國標準也要放眼全球，提高話語權。

中國農業早已深度融入全球市場，我國農產品進出口規模不斷擴大，我們的標準也要和國際接軌，推動中國標準被更多國家認可，讓中國農產品更順暢地走向世界。

比如，可以通過國際標準比對研究，完善國內標準；積極參與國際標準制修訂，促進與其他國家的標準互認合作等。

“中國蔬菜出口第一縣”山東濰坊安丘市就有好做法。這里有200多家農產品出口企業，出口農產品覆蓋80多個國家和地區，大姜、大蔥、圓蔥出口量占到全國80%。

為給這些出口農產品“保駕護航”，安丘建立了農產品國際標準數據庫，動態跟蹤全球主要貿易伙伴的標準與法規變化。今年就通過標準比對，幫助一家食品企業調整出口策略，成功打開了歐盟和東南亞市場，緩解了美國關稅政策變化帶來的沖擊。

標準化，說到底是為了讓農業生產提質增效，讓鄉村建設、治理更有章法。它就像一根“指揮棒”，指引著農業走向優質、鄉村走向和美。而這一切，最終受益的，是每一個追求更美好生活的我們。

【版權聲明】

本文未經授權，不得轉載。轉載請注明“來源：農民日報 作者：長虹臥波”。

監制：李憶寧 編輯：何沁嶼