作為帶團多年的資深導游,楓行整理了一條 “吃遍 5 種粉 + 玩轉山水” 的黃金路線,交通、住宿、美食全安排,直接抄作業就行!
Day1:南寧→崇左市區→龍州
上午:南寧東乘坐高鐵 1 小時直達崇左南(二等座 38 元,每小時一班),出高鐵站打車 10 分鐘到 “崇左老牌雞肉粉店”,第一口就解鎖龍州雞肉粉的鮮,建議加鹵蛋 + 鴨腳,直接拉滿體驗!
下午:驅車 1.5 小時前往龍州縣,游覽小連城(門票 45 元),感受晚清軍事要塞的歷史魅力,登上山頂還能俯瞰龍州全景,拍照超出片!
晚上:返回龍州縣城,再吃一碗雞肉粉 + 本地酸嘢(推薦芒果酸、李子酸),酸香解膩,完美收尾!
住宿:龍州凱豐酒店(標間 150 元左右,步行 5 分鐘到粉店,性價比拉滿,干凈整潔)。
Day2:龍州→憑祥→寧明
上午:龍州驅車 1 小時到憑祥,游覽友誼關(門票 50 元),感受中越邊境的獨特風情,打卡友誼關城樓,拍一組邊境大片!
中午:直奔 “憑祥阿婆老友粉店”,解鎖憑祥老友粉的酸辣,加一份越南春卷,體驗跨國風味碰撞!
下午:驅車 1 小時到寧明縣,游覽花山巖畫(門票 80 元,世界文化遺產),乘坐游船欣賞巖壁上的千年壁畫,感受古人的智慧!
晚上:吃寧明酸粥粉,大膽嘗試隱藏吃法,配一份酸嘢,開胃又解膩!
住宿:寧明花山溫泉酒店(標間 180 元左右,含溫泉體驗,泡完溫泉睡個好覺,緩解旅途疲憊)。
Day3:寧明→天等→大新
上午:寧明驅車 1.5 小時到天等縣,游覽天等巖林莊(門票 30 元),感受喀斯特地貌的鬼斧神工,里面的溶洞超壯觀,鐘乳石形態各異,搭配燈光效果,仿佛闖入奇幻世界,拍照巨出片!
中午:吃天等燒鴨粉,必須加一份燒鴨皮 + 鴨雜,肉食者直接狂喜!老板會額外給一勺燒鴨鹵汁,拌在米粉里,香到跺腳!
下午:驅車 2 小時前往大新縣,直奔德天瀑布(門票 115 元,亞洲第一大跨國瀑布),建議下午 3 點左右到達,陽光斜照時瀑布會出現彩虹,站在觀景臺俯瞰,水流奔騰而下,氣勢磅礴,還能看到越南那邊的板約瀑布,一腳跨兩國的既視感超棒!
晚上:在大新縣城吃大新卷筒粉,甜咸雙拼 + 酸嘢,治愈一天的疲憊!
住宿:大新明仕田園附近民宿(標間 200 元左右,推開窗就是田園風光,晚上能聽到蛙鳴蟲叫,體驗原生態的寧靜)。
Day4:大新→崇左市區→南寧
上午:游覽明仕田園(門票 80 元,竹筏漂流 120 元 / 人),乘坐竹筏順流而下,兩岸青山綠水,稻田成片,宛如走進桂林山水畫卷,船夫還會唱山歌,氛圍感拉滿!拍照建議穿淺色衣服,搭配草帽,出片率 100%!
中午:在明仕田園附近的農家菜館吃一碗本地特色米粉(可以選雞肉粉或燒鴨粉),搭配農家自種的青菜,新鮮又健康!
下午:返回崇左市區,打卡崇左東盟國際商貿城,購買本地特產(推薦龍州桄榔粉、天等辣椒醬、寧明酸筍),性價比超高,送親戚朋友超有面子!之后乘坐高鐵返回南寧(1 小時車程),結束愉快的吃游之旅!
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楓行帶團私藏:3 個吃粉秘籍,本地人都未必知道!
湯底是靈魂,先喝湯再嗦粉:崇左粉食的精髓全在湯底,不管是雞湯、骨湯還是酸粥湯,都是慢火熬制的精華。吃粉前一定要先喝一碗湯,感受最純粹的鮮香,很多本地老人吃粉都先喝湯,說 “喝湯養胃,還能嘗出老板的誠意”!
配料自由有技巧,避開 “黑暗搭配”:雖然配料隨便加,但也要講究搭配:雞肉粉 + 紫蘇 + 鹵蛋絕配,鮮上加鮮;老友粉 + 黃皮醬 + 越南春卷,中和酸辣;酸粥粉 + 辣椒醬 + 酸嘢,酸香翻倍;燒鴨粉 + 鹵汁 + 鴨皮,香到極致;卷筒粉 + 蜂蜜醬 + 花生碎,香甜不膩。千萬別在雞肉粉里加太多辣椒,會掩蓋雞湯的鮮!
判斷粉店正宗的 3 個標準:帶團多年,楓行總結出一個規律:① 看米粉是否手工現做,手工粉的米香更濃,口感更 Q 彈;② 看本地食客多不多,本地人常去的店,味道絕對正宗;③ 看是否有隱藏菜單,比如加鹵蛋、鴨腳、燒鴨皮這些,只有本地人才知道的吃法,說明是老店!
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結尾總結:崇左,被山水耽誤的 “粉都”,值得所有吃貨奔赴!
廣西的粉圈從不缺頂流,但崇左的粉食就像藏在深巷里的好酒,越品越香!龍州雞肉粉的鮮、憑祥老友粉的辣、寧明酸粥粉的奇、天等燒鴨粉的香、大新卷筒粉的甜,5 種粉覆蓋了所有味蕾偏好,每一碗都藏著本地人的匠心和煙火氣。
更難得的是,崇左的美食和山水是 “神仙搭配”:吃完美味的米粉,去德天瀑布看水流奔騰,去明仕田園感受田園風光,去友誼關體驗邊境風情,去花山巖畫探尋千年歷史,既能滿足口腹之欲,又能享受視覺盛宴,這才是旅游的終極意義!
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不管你是第一次來廣西,想避開人潮解鎖小眾美景;還是資深吃貨,想挖掘隱藏的美食寶藏;或是家庭出游,想找一條輕松舒適的路線,崇左都能滿足你!這里沒有桂林的擁擠,沒有柳州的喧囂,只有地道的美食、絕美的山水和淳樸的民風。
別再讓桂林米粉和柳州螺螄粉壟斷你的廣西記憶,收拾行李,約上飯搭子,奔赴崇左,開啟一場 “碳水狂歡 + 山水漫游” 的旅程!相信我,這座被低估的小城,一定會給你帶來意想不到的驚喜,吃完這 5 種粉,你一定會和楓行一樣,成為崇左的 “野生代言人”!
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