不用下塘也能吃鮮魚！西溪干塘節(jié)攻略，藏著老杭州年味

冬日的杭州西溪濕地，薄霧尚未散盡，河渚街旁的魚塘邊已擠滿了熙攘人群。歡呼聲中，幾名身著下水褲的壯漢合力將一張漁網(wǎng)緩緩拉起，隨著水面泛起陣陣漣漪，一條通體金黃、體型碩大的草魚破水而出，引得現(xiàn)場(chǎng)驚呼不斷。經(jīng)過稱重，這條“西溪魚王”重達(dá)76斤，在眾人的注目下，它最終被小心翼翼放回魚塘，濺起的水花仿佛在訴說著人與自然和諧共生的故事。這一幕，發(fā)生在2025年12月6日啟幕的西溪干塘節(jié)上。

作為杭州西溪濕地的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，干塘節(jié)已陪伴市民游客走過多個(gè)年頭。而今年以“西溪干塘匯，好漢樂翻天”為核心主題的活動(dòng)，卻跳出了傳統(tǒng)民俗的框架，將水滸文化的豪邁與濕地漁耕的質(zhì)樸深度融合，讓這場(chǎng)古老的民俗活動(dòng)煥發(fā)全新活力。在流量為王的當(dāng)下，這場(chǎng)既保留文化根脈又兼具創(chuàng)新體驗(yàn)的活動(dòng)，不僅成為杭州冬日的熱門打卡地，更折射出城市在傳承民俗文化、守護(hù)生態(tài)環(huán)境方面的深層思考。

民俗與經(jīng)典碰撞，干塘節(jié)里的文化新表達(dá)

西溪濕地的漁耕歷史，最早可追溯至唐宋時(shí)期。“蓄水種魚如種田，塘干捉魚不費(fèi)錢”的民謠，在當(dāng)?shù)亓鱾髁藬?shù)百年。干塘，原本是漁民們?cè)诙爵~塘排水后捕魚清塘的生產(chǎn)活動(dòng)，隨著時(shí)代變遷，逐漸演變?yōu)榧瘎谧黧w驗(yàn)、民俗展示、文化傳承于一體的特色活動(dòng)。而今年，策劃者將水滸文化融入其中，絕非簡(jiǎn)單的元素疊加，而是精準(zhǔn)捕捉到了兩種文化內(nèi)核中的共通之處。

水滸文化中“替天行道、豪邁灑脫”的精神，與西溪漁民“敢闖敢拼、團(tuán)結(jié)協(xié)作”的勞作特質(zhì)不謀而合。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，身著古裝的“水滸好漢NPC天團(tuán)”穿梭在人群中，他們或手持兵器擺出經(jīng)典造型，或與游客互動(dòng)合影，不經(jīng)意間將觀眾帶入到水滸故事的情境中。而另一邊，魚塘里的“摸魚好漢”們彎腰俯身，手持撈魚工具在泥水中搜尋，每一次捕獲都伴隨著陣陣歡呼，那份勞作中的暢快與豪邁，與水滸好漢的精神氣質(zhì)完美呼應(yīng)。

祭塘儀式是干塘節(jié)的核心環(huán)節(jié)，也是民俗文化傳承的重要載體。今年的祭塘儀式在保留傳統(tǒng)流程的基礎(chǔ)上，融入了更多文化元素。漁民們身著傳統(tǒng)服飾，手捧祭品走向塘邊，誦讀祭文的聲音莊重而悠遠(yuǎn)，祈福來年漁業(yè)豐收、國(guó)泰民安。祭文內(nèi)容不僅涵蓋了對(duì)自然的敬畏，更融入了西溪漁耕文化的歷史變遷，讓在場(chǎng)的觀眾在感受儀式感的同時(shí)，深入了解當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)。

孩童魚苗放生環(huán)節(jié)，則讓文化傳承有了更生動(dòng)的表達(dá)。一群身著傳統(tǒng)服飾的孩童，小心翼翼地將魚苗放入水中，稚嫩的臉龐上滿是認(rèn)真。現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)置，是為了讓孩子們從小了解“蓄水種魚、循環(huán)共生”的漁耕智慧，明白保護(hù)水資源、維護(hù)生態(tài)平衡的重要性。一位帶著孩子參與活動(dòng)的家長(zhǎng)表示，這樣的體驗(yàn)式教育比書本上的知識(shí)更有感染力，讓孩子在實(shí)踐中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。

文化的生命力在于創(chuàng)新與傳承的平衡。西溪干塘節(jié)沒有固守傳統(tǒng)形式，而是通過與經(jīng)典文化的融合，為民俗活動(dòng)注入了新的活力。這種創(chuàng)新不是對(duì)傳統(tǒng)的顛覆，而是在尊重歷史文化的基礎(chǔ)上，用更貼近當(dāng)代人審美和體驗(yàn)需求的方式，讓古老的民俗文化走進(jìn)更多人的視野。正如現(xiàn)場(chǎng)一位文化學(xué)者所言，民俗活動(dòng)的傳承，既要留住“老味道”，也要開出“新花樣”，西溪干塘節(jié)做到了這一點(diǎn)。

76斤魚王的放生抉擇，生態(tài)優(yōu)先的城市堅(jiān)守

76斤“西溪魚王”的亮相，無疑是今年干塘節(jié)的最大亮點(diǎn)。當(dāng)這條碩大的魚被捕獲時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾的情緒達(dá)到了頂點(diǎn)，不少人拿出手機(jī)記錄下這一難得的瞬間。然而，令人意外的是，在經(jīng)過稱重、展示后，主辦方并沒有將魚王作為“戰(zhàn)利品”進(jìn)行拍賣或贈(zèng)送，而是選擇將其放回魚塘。這一決定，看似簡(jiǎn)單，卻背后蘊(yùn)含著杭州對(duì)生態(tài)保護(hù)的堅(jiān)定態(tài)度。

西溪濕地作為杭州的“城市之腎”，承擔(dān)著調(diào)節(jié)氣候、凈化水質(zhì)、維護(hù)生物多樣性等重要生態(tài)功能。多年來，杭州始終將西溪濕地的生態(tài)保護(hù)放在首位，通過實(shí)施一系列生態(tài)修復(fù)工程，讓濕地的生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善。魚王的出現(xiàn)，正是濕地生態(tài)環(huán)境向好的有力證明。據(jù)西溪濕地管理部門介紹，近年來，濕地內(nèi)的魚類資源數(shù)量不斷增加，體型也逐漸增大，這與當(dāng)?shù)貓?jiān)持生態(tài)保護(hù)、禁止過度捕撈的政策密不可分。

將魚王放回魚塘，不僅是對(duì)“年年有余”傳統(tǒng)寓意的傳承，更傳遞出“生態(tài)永續(xù)”的發(fā)展理念。在現(xiàn)場(chǎng)，不少觀眾對(duì)這一決定表示支持和認(rèn)可。有游客表示，看到魚王被放回水中，心里感到很溫暖，這體現(xiàn)了對(duì)自然的尊重和對(duì)生態(tài)的守護(hù)。而對(duì)于漁民來說，魚王的存在是濕地漁業(yè)資源豐富的象征，保護(hù)魚王就是保護(hù)他們賴以生存的生態(tài)環(huán)境。

生態(tài)保護(hù)與民俗活動(dòng)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是西溪干塘節(jié)一直探索的方向。為了避免活動(dòng)對(duì)濕地生態(tài)造成影響，主辦方在活動(dòng)策劃之初就做了充分的準(zhǔn)備。在魚塘選擇上，優(yōu)先選用人工開挖的養(yǎng)殖塘，避免對(duì)天然濕地水域造成破壞；在活動(dòng)流程上，嚴(yán)格控制參與人數(shù)和捕撈時(shí)間，禁止使用有害的捕撈工具；活動(dòng)結(jié)束后，及時(shí)對(duì)魚塘進(jìn)行清理和生態(tài)修復(fù)，確保濕地生態(tài)環(huán)境不受影響。

這種“生態(tài)優(yōu)先”的發(fā)展理念，不僅體現(xiàn)在干塘節(jié)上，更貫穿于杭州城市發(fā)展的全過程。從西湖的綜合保護(hù)工程到西溪濕地的生態(tài)修復(fù)，從錢塘江流域的治理到城市綠化的提升，杭州始終堅(jiān)持人與自然和諧共生的發(fā)展道路。西溪干塘節(jié)作為城市生態(tài)文化的一個(gè)縮影，讓更多人看到了杭州在生態(tài)保護(hù)方面的努力和成效，也傳遞出綠色發(fā)展的城市理念。

從勞作到體驗(yàn)，民俗活動(dòng)的民生價(jià)值升級(jí)

在過去，干塘是西溪漁民謀生的手段，充滿了艱辛與汗水。而如今，干塘節(jié)已成為市民游客體驗(yàn)漁耕生活、感受民俗文化的重要平臺(tái)，其民生價(jià)值也在不斷升級(jí)。除了核心的摸魚活動(dòng)，今年的干塘節(jié)還設(shè)置了特色美食體驗(yàn)、復(fù)古漁市、親子互動(dòng)等多個(gè)環(huán)節(jié)，讓不同年齡段、不同需求的觀眾都能找到屬于自己的樂趣。

在美食體驗(yàn)區(qū)，一口大鍋冒著熱氣，蔣村的老師傅正在現(xiàn)場(chǎng)演示傳統(tǒng)魚圓的制作。只見他將新鮮的魚肉剁成泥，加入適量的調(diào)料，用手反復(fù)揉搓后，擠出一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)的魚圓放入沸水中。不一會(huì)兒，潔白柔嫩的魚圓就浮了上來，散發(fā)著淡淡的魚香。現(xiàn)場(chǎng)工作人員為游客免費(fèi)提供鮮魚湯和魚圓品嘗，不少游客排隊(duì)等候，只為感受這份原汁原味的濕地美味。老師傅介紹，蔣村魚圓制作技藝已經(jīng)傳承了上百年，是西溪漁耕文化的重要組成部分，通過這樣的現(xiàn)場(chǎng)演示，希望能讓更多人了解和喜愛這門傳統(tǒng)技藝。

復(fù)古漁市則讓游客感受到了舊時(shí)西溪的商貿(mào)風(fēng)情。十余艘造型古樸的瓜皮船停靠在岸邊，化身“水上攤位”，漁民們將當(dāng)天捕撈的鮮活水產(chǎn)和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品擺放在船上，供游客挑選。岸邊的年味市集也十分熱鬧，糕團(tuán)、醬鴨、臘味等特色美食，以及帶有西溪元素的文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引了不少游客駐足購(gòu)買。一位售賣農(nóng)產(chǎn)品的當(dāng)?shù)卮迕裾f，干塘節(jié)期間，他的農(nóng)產(chǎn)品銷量比平時(shí)增加了不少，這讓他感受到了民俗活動(dòng)帶來的實(shí)實(shí)在在的收益。

親子互動(dòng)項(xiàng)目則成為家庭游客的首選。鰲魚燈手作、年畫拓印、濕地科普講解等活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子在互動(dòng)中增進(jìn)感情，同時(shí)也學(xué)到了知識(shí)。主辦方還貼心地為游客準(zhǔn)備了暖心姜茶，在寒冷的冬日里送上一份溫暖。不少家長(zhǎng)表示，帶著孩子來參加干塘節(jié)，不僅能讓孩子體驗(yàn)到不同于城市生活的漁耕樂趣，還能讓他們了解傳統(tǒng)文化和生態(tài)知識(shí)，這樣的活動(dòng)非常有意義。

對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用駚碚f，干塘節(jié)更是連接情感的紐帶。許多在外工作的當(dāng)?shù)厝耍瑫?huì)特意在干塘節(jié)期間回到家鄉(xiāng)，與家人朋友一起參與活動(dòng)，感受家鄉(xiāng)的變化。一位從小在西溪邊長(zhǎng)大的居民說，干塘節(jié)不僅讓他回憶起了童年的時(shí)光，更讓他感受到了家鄉(xiāng)的溫暖和凝聚力。民俗活動(dòng)就像一條無形的紐帶，將當(dāng)?shù)鼐用窬o緊聯(lián)系在一起，也讓他們對(duì)家鄉(xiāng)的文化產(chǎn)生了更強(qiáng)的認(rèn)同感和自豪感。

包塘定制與拼塘互動(dòng)的模式，更是讓干塘節(jié)的參與性變得更強(qiáng)。主辦方提供了小、中、大三種規(guī)格的魚塘供游客包塘，包塘游客可以獲得全套的捕撈裝備，并且能帶走自己捕撈的漁獲。對(duì)于親子家庭和小型團(tuán)體來說，拼塘互動(dòng)則是更好的選擇，大家可以隨機(jī)組隊(duì)，共同體驗(yàn)摸魚的樂趣，帶走屬于自己的專屬漁獲。這種靈活的參與模式，滿足了不同游客的需求，也讓更多人有機(jī)會(huì)親身感受干塘的樂趣。

從生產(chǎn)勞作到文化體驗(yàn)，西溪干塘節(jié)的轉(zhuǎn)變，不僅豐富了市民游客的精神文化生活，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，為村民創(chuàng)造了更多的就業(yè)和增收機(jī)會(huì)。這種將民俗文化與民生發(fā)展相結(jié)合的模式，讓民俗活動(dòng)不再只是“陽春白雪”的文化展示，而是成為了貼近群眾、服務(wù)群眾的“民生工程”。

熱點(diǎn)背后的啟示：民俗文化的當(dāng)代傳播與發(fā)展之道

西溪干塘節(jié)之所以能成為杭州冬日的熱門熱點(diǎn)，不僅在于其豐富的活動(dòng)形式和獨(dú)特的文化魅力，更在于其找到了民俗文化當(dāng)代傳播與發(fā)展的正確路徑。在當(dāng)下，如何讓古老的民俗文化在新時(shí)代煥發(fā)生機(jī)，是許多城市面臨的共同課題。西溪干塘節(jié)的實(shí)踐，為我們提供了有益的啟示。

找準(zhǔn)文化內(nèi)核的共通點(diǎn)，是民俗文化創(chuàng)新的關(guān)鍵。西溪干塘節(jié)將水滸文化與漁耕文化相結(jié)合，不是簡(jiǎn)單的元素堆砌，而是深入挖掘兩種文化內(nèi)核中的共通之處，讓創(chuàng)新有了堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。這種創(chuàng)新既保留了民俗文化的“根”與“魂”，又讓其呈現(xiàn)形式更加新穎、更具吸引力。對(duì)于其他民俗活動(dòng)來說，也需要深入挖掘自身的文化內(nèi)涵，找到與當(dāng)代文化、經(jīng)典文化的共通點(diǎn)，通過合理的融合創(chuàng)新，讓民俗文化更貼近當(dāng)代人的審美和需求。

堅(jiān)持生態(tài)與文化并重，是民俗文化可持續(xù)發(fā)展的保障。西溪干塘節(jié)始終將生態(tài)保護(hù)放在首位，通過科學(xué)的策劃和嚴(yán)格的管理，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與民俗活動(dòng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。民俗文化源于自然、源于生活，只有守護(hù)好生態(tài)環(huán)境，才能讓民俗文化有賴以生存的土壤。在發(fā)展民俗文化產(chǎn)業(yè)的過程中，必須堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的理念，避免過度開發(fā)和商業(yè)化，確保民俗文化在可持續(xù)發(fā)展的道路上走得更遠(yuǎn)。

注重體驗(yàn)感與參與性，是民俗文化傳播的有效途徑。西溪干塘節(jié)通過設(shè)置摸魚體驗(yàn)、美食制作、親子互動(dòng)等環(huán)節(jié)，讓游客從“旁觀者”變成“參與者”，在親身體驗(yàn)中感受民俗文化的魅力。這種體驗(yàn)式的傳播方式，比單純的講解和展示更有感染力，也更容易讓人們接受和喜愛民俗文化。在民俗文化的傳播過程中，應(yīng)該注重提升活動(dòng)的體驗(yàn)感和參與性，讓更多人有機(jī)會(huì)親身感受民俗文化的魅力，從而實(shí)現(xiàn)文化的有效傳承。

推動(dòng)民俗文化與民生發(fā)展相結(jié)合，是民俗文化扎根群眾的根本。西溪干塘節(jié)不僅傳承了文化，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，為村民創(chuàng)造了增收機(jī)會(huì)，讓民俗文化真正惠及群眾。民俗文化只有扎根群眾、服務(wù)群眾，才能獲得持久的生命力。在發(fā)展民俗文化的過程中，應(yīng)該注重挖掘其民生價(jià)值，將文化傳承與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生改善相結(jié)合，讓群眾在參與民俗文化活動(dòng)的過程中獲得實(shí)實(shí)在在的收益，從而增強(qiáng)對(duì)民俗文化的認(rèn)同感和支持度。

隨著2025年西溪干塘節(jié)的啟幕，杭州的冬日因?yàn)檫@場(chǎng)民俗活動(dòng)變得更加熱鬧。76斤魚王的放生，是對(duì)生態(tài)的守護(hù)；水滸文化與漁耕文化的融合，是對(duì)傳統(tǒng)的創(chuàng)新；豐富多樣的體驗(yàn)活動(dòng)，是對(duì)民生的關(guān)懷。這場(chǎng)活動(dòng)不僅讓人們感受到了民俗文化的魅力，更讓人們看到了一座城市在傳承文化、守護(hù)生態(tài)、惠及民生方面的擔(dān)當(dāng)。

據(jù)悉，本次西溪干塘節(jié)將持續(xù)至2026年1月31日，期間還將推出一系列特色活動(dòng)。12月13日至28日的周末，河渚街口的“西溪魚市”將正式開放，游客無需下塘，就能購(gòu)買到當(dāng)天捕撈的白條、鯽魚等鮮魚，品嘗到最鮮美的濕地風(fēng)味。北門碼頭的“賞蘆專線”也同步開放，游客可以乘船穿梭在蘆花蕩中，感受西溪濕地的冬日美景，也可以乘坐觀光氦氣球，從高空俯瞰濕地全貌，領(lǐng)略不一樣的濕地風(fēng)光。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，民俗活動(dòng)就像一劑良藥，讓人們放慢腳步，感受傳統(tǒng)與自然的魅力。西溪干塘節(jié)的成功，為我們展現(xiàn)了民俗文化當(dāng)代發(fā)展的無限可能。相信在未來，會(huì)有更多的民俗活動(dòng)像西溪干塘節(jié)一樣，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，讓古老的文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加絢麗的光彩，也讓更多人感受到傳統(tǒng)文化的溫度與力量。而杭州這座城市，也將因?yàn)檫@些鮮活的民俗文化，變得更加有底蘊(yùn)、有溫度、有魅力。