大雪至,歲暮遲
今(7)天5時04分
我們將迎來冬天的第三個節(jié)氣
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大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,也是冬季的第3個節(jié)氣。大雪節(jié)氣的到來,意味著氣溫顯著下降,降水量增多,大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節(jié)正式開始,最常見的就是降溫、下雨或下雪。大雪節(jié)氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣,它是古代農耕文化對于節(jié)令的反映,古人曾云:“大者,盛也,至此而雪盛也”,這個時段,雪往往下得大且范圍廣,故名曰大雪。
大雪
人們常說:“瑞雪兆豐年”。
大雪是一年中極陰的時刻,也預示著來年更好的生活,在這一天,人們?yōu)榱藨c祝大雪的來臨,各地也有著不同的習俗。
1.
腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”
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“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。在南方一些地區(qū),人們把清理好的雞鴨魚肉用調料腌制,穿在繩子上,掛在陰涼通風處,過一段時間,就成了風味獨特的臘雞、臘鴨、臘魚和臘肉了!還可以用豬肉做成臘腸,又是另一種滋味喲。它們將成為春節(jié)大宴上的主角之一。
2.
大雪封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。
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天氣愈發(fā)寒冷
記得隨時添衣
加強身體鍛煉
保證充足睡眠
瑞雪兆豐年,厚積而薄發(fā)
愿你我都能在冬藏中積蓄力量
期待下一個春暖花開
江津融媒綜合
編輯:傅婧 編審:吳 剛
值班副總編輯:龍春梅
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