為將課堂理論知識與實際生產(chǎn)實踐相結(jié)合,拓寬學(xué)生視野,培養(yǎng)學(xué)生的實踐探究能力,12月7日,遂寧市安居區(qū)橫山初中帶領(lǐng)26名周末托管學(xué)生前往遂寧市安居區(qū)橫安逸食用菌種植專業(yè)合作社開展參觀學(xué)習(xí)活動。
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精心準(zhǔn)備:活動前,組織學(xué)生查閱資料學(xué)習(xí)食用菌的種類及種植行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,布置思考問題“食用菌的生長需要哪些條件?”“種植過程中如何防控病蟲害?”,引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去參觀,激發(fā)學(xué)生的參觀興趣;
靜心參觀:活動中,在工作人員的帶領(lǐng)下,學(xué)生們依次參觀了食用菌菌種培育室、標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚、采收加工車間等核心區(qū)域。
【菌種培育室】工作人員詳細(xì)講解了菌種的制作流程、培養(yǎng)基的配比及無菌環(huán)境控制的重要性,學(xué)生們近距離觀察了不同階段的菌種形態(tài),對 “微生物生長需要適宜的溫度、濕度和營養(yǎng)物質(zhì)” 這一知識點有了直觀認(rèn)識。
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【種植大棚內(nèi)】學(xué)生們看到了平菇、蘑菇等多種食用菌的生長狀態(tài),工作人員演示了菌棒的擺放、濕度調(diào)控、通風(fēng)管理等操作,解答了學(xué)生關(guān)于 “為什么不同食用菌的種植環(huán)境有所差異”“菌棒的原材料是什么” 等疑問。
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【采收加工車間】學(xué)生們了解了食用菌從采收、分揀、清洗到包裝的全過程,知曉了食品安全在生產(chǎn)加工中的重要性。?
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盡心回顧:活動后,帶隊教師組織學(xué)生撰寫參觀心得、繪制食用菌種植流程圖、查閱相關(guān)資料了解更多農(nóng)業(yè)科技知識。(唐陽全/段勇軍 來源:安居區(qū)橫山初中)
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