鴿子在我國古代被稱為“飛奴”,又根據(jù)“鴿”字拆分而得名“人日鳥”。約公元前3000年,人類開始馴養(yǎng)鴿子,在國外鴿子被視為和平的象征,因而得名“和平鴿”。而在我國古代,鴿子被當作信使,所以才有了“飛鴿傳書”的說法。在中華餐飲文化中,鴿子被視為滋補佳品,有“一鴿勝九雞”的古語。鴿屬鳥類在全世界范圍內(nèi)約有50種,其中我國擁有10種。以下是10種常見鴿子的詳細介紹:
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第十,灰林鴿
體型與家鴿相當,頭部有灰白色羽毛,頸部有白和白斑羽毛,頸部以下羽毛呈灰褐色。主要分布于喜馬拉雅山脈兩側(cè)腹地以及中南半島地區(qū)的森林中,我國主要集中分布西藏和云南等地。以植物果實和谷物為食。其形態(tài)與斑鳩極為相似,是我國的三有動物。
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第九,中亞鴿
體型較小,通體羽毛呈灰色,與鳩科鳥類中的灰斑鳩極為相似。集中分布于中亞以及南亞西北部,我國主要分布于新疆地區(qū)。通常單個或小群生活,以漿果和植物種子為食。常棲息于稀疏林和耕地,飛行速度快,是著名的夏候鳥。我國僅新疆部分地區(qū)有生存記錄,是國家二級保護動物和三有動物。
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第八,黑林鴿
俗稱“鴉鴿”,通體呈黑色,并具有深綠色的金屬光澤。反應(yīng)敏捷,快速飛行。僅分布于東亞地區(qū),我國僅見于山東和臺灣省。喜食山茶樹的果實,常棲息于高樹林中。數(shù)量極為稀少,每對成年黑林鴿每年只產(chǎn)卵1枚。目前名列我國三有動物名錄。2025年黑林鴿重現(xiàn)青島,這是已經(jīng)在青島消失百年后首次被發(fā)現(xiàn)。
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第七,紫林鴿
體型與家鴿相似,主要分布于中南半島和南亞地區(qū),我國僅分零星分布于西藏和海南部分地區(qū)。頭部為白色羽毛,頭部以下呈棕紫色。通常棲息于山林地帶,因而得名。主要以果實和農(nóng)作物谷物為食,喜食橡實。野生狀態(tài)下,現(xiàn)有數(shù)量極少,被列為我國的二級重點保護動物。
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第六,原鴿
俗稱“野鴿子”,是自然狀態(tài)下,未被馴化的野生鴿子,與家鴿是同宗同源。主要分布于歐洲、亞洲中西部以及南亞和非洲北部,后被引進到美洲地區(qū)。我國集中分布在新疆和西藏的部分地區(qū)。通常棲息于巖石峭壁和海崖上。以植物種子和農(nóng)作物為食,是我國的三有動物。
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第五,歐鴿
廣泛分布于全歐洲以及非洲北部和西亞地區(qū),在我國僅見于新疆和內(nèi)蒙古地區(qū)。體長略小于家鴿。羽色呈深灰色,兩翼有兩條黑色橫線。通常棲息于地面上,喜生活在森林中,飛速快。主要以植物種子、農(nóng)作物和昆蟲為食。其有2種亞種,我國有其中的一種,新疆亞種,極為珍貴,是我國的三有動物。
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第四,雪鴿
主要分布在中亞以及南亞,我國主要分布于甘肅、青海、西藏、四川、云南等青藏高原及其附近地區(qū)。棲息于高海拔的巖石和河谷地帶。頸部以上為藍灰色,頸部以下為白色。常成群活動,主要以草籽和農(nóng)作物為食。雪鴿的生育率低,現(xiàn)有數(shù)量有限,被視為極具保護價值的三有動物。
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第三,斑尾林鴿
斑尾林鴿有6個亞種,我國只有1種新疆亞種。主要生活于地面以及或在叢樹或灌木間。分布于亞洲中西部以及歐洲,在我國主要分布于新疆地區(qū)。體型與巖鴿相似,羽色灰暗,有白羽頸圈,翅上有白色橫紋。喜成群活動,性情膽小警惕,飛行速度較慢。我國境內(nèi)的斑尾林鴿存量稀少,是我國的二級保護動物。
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第二,巖鴿
主要分布于亞洲大部分地區(qū),我國主要常見于秦嶺淮河以北的廣大區(qū)域。棲息于山地巖石和懸?guī)r峭壁,因而得名。中等體型,藍灰色羽毛。通常成群生活,多結(jié)成小群到山谷和平原田野上覓食。性較溫順,叫聲“咕咕”,和家鴿極為相似。巖鴿是我國重點保護的三有動物。
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第一,家鴿
世界各地廣泛養(yǎng)殖,尤其是中低緯度的城市和鄉(xiāng)村地區(qū)。體型圓潤,喙小,性溫順。由于人類上千年的飼養(yǎng)雜交,家鴿羽色多種多樣,大小各異。通常喜群居,具有強烈的社交屬性。家鴿常被視為和平的象征,聯(lián)合國總部前就有和平鴿雕塑。家鴿也被廣泛用于通訊和競翔。同時家鴿也是重要的禽類肉源,因其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值高,被視為滋補佳品。
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