近期刷屏！杭州人可能都“發錯”朋友圈了

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最近幾天，你被“楓葉”刷屏了嗎？

杭州一年四季中，只有在秋冬時節，葉子才可能打敗花兒，成為絕對的主角。銀杏、無患子、懸鈴木、烏桕、雞爪槭，斑斕多姿的秋色葉這樣鋪天蓋地蔓延開來，尤其是在陽光底下，整座城市都變得五彩繽紛。

而現階段最出風頭的，非雞爪槭莫屬，也就是大家最常看到的“楓葉”。

隨著天氣一天天冷下來，晝夜溫差拉大，雞爪槭開啟了變色之旅，從翠綠、鵝黃，再到胭脂、橘紅，直到紅成一團火，在陽光的映襯下，紅葉如火，美景如畫，真是美“楓”了。

杭州處處可見“楓葉”，靈隱景區、虎跑公園、九溪，美得不分伯仲。就像桂花季要去滿覺隴，賞楓看紅葉也一定繞不開這些地方。

“九里云松十里楓，林下片片映山紅”說的就是靈隱路上的景致——從洪春橋一路往西南，深深淺淺的金黃、或濃或淡的嫣紅，這里的雞爪槭和紅楓眼下已經進入顏值巔峰期，怎么拍都好看。

靈隱路

今天是周一，在西湖邊的曲院風荷，還是有不少市民和游客前來賞景拍照。一支老年攝影隊，早上6點就來了，就是為了早上的光線。“但今天有點霧霾，光線不是特別好。”一位拿著相機的大伯說。

在“紅綃翠蓋”廊亭旁，來自泰國的游客Lalit，正在給女友拍照。他說，這個角度是搜索中國的社交媒體后網友推薦的，“長廊和圓形的門洞，獨具中國風韻，特別美。”

北山街西湖邊的“綠水芙蕖”亭，也成了最近的網紅打卡點，游客絡繹不絕。今天上午，這里人卻不多。“葉子掉了不少，沒有一開始好看了，”一位穿著紅衣服的阿姨說，“我前幾年就來這里拍過，當時沒什么人的，不知道今年為什么這么多人來拍。”

在橙友圈，很多橙友推薦虎跑公園內的一株“楓樹王”，也是年年美出新高度。最近這里又圍滿了杭城攝影愛好者，它的位置就在“虎跑夢泉”碑亭附近，標志性的大茶壺雕塑旁邊，站到樹下，枝干向四周舒展，像一柄巨大的紅葉傘。

網上有一句話，“待到山楓爛漫時，去看永福寺”。早些年，這里還是很多人私藏的小眾賞楓地，今年去，早已游人如織。

依山而建的永福寺里，一路都是雞爪槭和紅楓。沒有固定的賞楓線路，五彩繽紛，三五成叢的雞爪槭點綴穿插在整座寺院中，多了幾分禪意的紅葉，更有“楓”韻。

這段時間陽光持續在線，加上晝夜溫差，雞爪槭有了大把時間展現更多彩的一面——往年葉子漸變時間很短，一下子就會變紅，而今年，在明黃、橙黃的過渡階段停留了更長時間，讓很多攝影愛好者拍到了很少見到的豐富顏色。

科普時間

楓葉為什么會變色？

不知道你有沒有好奇過，為什么楓葉是紅色的？

其實這個問題，古人也好奇過。《山海經》中記載過一個傳說，說黃帝殺了蚩尤后，兵器上灑滿了血，楓葉也因為沾上鮮血而變成了紅色。

傳說未免有點血腥了，從科學角度來說，楓葉會變色主要是因為胡蘿卜素和花青素。

尤其是其中的花青素，會隨季節的更迭而變化，到了深秋初冬季節，氣溫、光照等外部因素正好達到了花青素變紅的標準，就會燦若紅霞一樣。

每一棵樹因為胡蘿卜素和花青素含量不同，呈現的顏色就會不同。即便是同一棵樹，在一天中，隨著氣溫和光照的變化，葉片的顏色也會時濃時淡。紅得最熾烈時，一般是晴冷日子里的正午，這時陽光的強度足以穿透葉片，而低溫又能使楓葉保持紅色。

紅楓、雞爪槭怎么區分？

有一種很好分辨的辦法：凡是能經歷綠-黃-橙-紅這個過程的，都是雞爪槭；而紅楓，只有紅，無非是暗紅和鮮紅的區別。

春夏季節，雞爪槭往往是翠綠色的，而紅楓的葉子從春天起就是紅色的，只是沒有秋冬季紅得這么招搖鮮艷。

紅楓

雞爪槭

除了顏色上的區別，雞爪槭和紅楓還可以怎么分辨？

紅楓和雞爪槭都是槭樹屬的植物，紅楓是雞爪槭的變種。

雞爪槭（左）和紅楓

從葉片上分，雞爪槭葉片像是帶齒狀的雞爪，因此得名，它的裂片長度超過全長一半，但不深達基部；而紅楓的裂片裂得更深，幾乎達到基部。用衣領來打個比方，雞爪槭是雞心領，而紅楓是深V低領。

從枝干來看，雞爪槭枝干的外皮比較細膩，呈青綠色；紅楓枝干的外皮比較粗糙，呈紅褐色。

楓香又是誰？

你是不是也經常聽到，另一個與楓有關的樹種，叫楓香。

跟雞爪槭和紅楓不同，楓香雖然名字里也帶“楓”，但它屬于金縷梅科，楓樹則是槭樹科，完全屬于兩個不同的家族，外貌長相自然也是非常不同。

楓香樹可以長得很高大，屬于落葉喬木，枝葉繁茂，最高可達30米。它的葉子通常是三個葉瓣，到了秋季葉子會逐漸由綠變紅。

古代詩詞里提到很多楓葉，其實指的都是楓香。比如“江楓漁火對愁眠”，“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”等。

明代王象晉的《群芳譜》中也記載：“楓，一名楓香，一名靈楓，一名欇欇……葉圓而作歧，有三角而香，霜后丹。”

換句話說，我們一直在說的“楓葉”其實是“槭樹葉”，真正的楓樹，指的是楓香樹。

要區別“楓樹”與“槭樹”，民間有一個簡單粗暴的辦法，叫作“三楓五槭”——葉片三裂的是楓香樹，葉片五裂的是槭樹。當然也不能一概而論，因為槭樹也有不少葉片是三裂的。

不過，普通人也并不需要太較真，無論是槭還是楓，只要美就夠了。

杭州的賞楓最佳觀賞期一般會持續至12月下旬。不過隨著最近天氣降溫，紅葉也會逐漸凋零，如果想拍出好看“楓”景，可要抓緊了。

橙柿互動·都市快報 記者 余夕雯

攝影 陳中秋

編輯 潘俐

審核 毛迪 林琳