寧夏大武口區食用菌園區引育“黃金菌”

寧夏回族自治區石嘴山市大武口區將食用菌產業發展作為踐行民生實事的重要抓手，依托閩寧協作政策紅利與院地合作機制，聯合寧夏農林科學院從福建精準引進優質金耳菌種，通過本土化馴化與智能化培育攻克“雙菌共生”難題，以產業振興助力鄉村全面振興，讓群眾共享發展成果。

立足“優質種質+科技適配”的全會“科技為民”實踐路徑，寧夏大武口區將科技創新作為民生改善的驅動力。福建提供高產菌種資源與成熟經驗，寧夏農林科學院與本地骨干組建專業團隊扎根一線，結合園區氣候條件優化菌棒配方、調控溫濕度(菌絲生長適溫23-25℃、子實體15-20℃)及光照參數，量身定制本土化栽培方案。智能方艙種植基地的搭建，以標準化模式破解環境制約，既落實全會“強化農業科技和裝備支撐”要求，又為群眾穩定增收提供產業保障，彰顯“把科技論文寫在祖國大地上”的民生導向。

金耳培育填補了本地珍稀食用菌空白，構建起“科研培育-基地種植-技術輸出”產業鏈雛形。通過“企業+村集體+農戶”模式，帶動周邊群眾就業增收，讓農民深度參與產業發展、分享增值收益，是落實“扎實推進共同富裕”的民生實事。金耳富含活性多糖、氨基酸及鈣鐵鋅等礦物質，營養價值遠超普通食用菌，其培育成功既豐富市民餐桌選擇，更助力優化飲食結構——適配西北飲食特色的涼拌、燉煮、煲湯等做法，推動群眾飲食習慣向科學搭配、營養均衡升級。

大武口區將持續深化與寧夏農科院、福建科研團隊合作，推進金耳智能化栽培及產業化發展，延伸產業鏈價值，拓寬消費市場覆蓋維度，讓這朵承載協作情誼的“黃金菌”成為群眾增收的“致富菌”、餐桌的“營養菌”，也讓“黃金菌”成為鄉村振興的特色支柱、閩寧協作的民生標桿。

來源：大武口區委宣傳部