河北豐南：小食堂傳遞大溫暖

本文轉自：人民網-河北頻道

中午時分，走進河北省唐山市豐南區胥各莊鎮東望馬臺村的長者食堂，撲鼻的飯菜香氣彌漫開來。78歲的王大爺熟練地在智能設備前“刷臉”，很快便取到了熱氣騰騰的餐食。他端著飯菜，和幾位老鄰居圍坐在一起，一邊品嘗著美味，一邊愉快地聊著家常。“以前自己做飯總是將就，現在每天都能吃上熱乎可口的飯菜，還能和老伙計們嘮嘮嗑，這日子別提多舒坦了！”王大爺臉上洋溢著幸福的笑容，這笑容背后，是胥各莊鎮創新養老服務帶來的實實在在的改變。

聚焦民生痛點，開啟養老服務新征程

在農村地區，老年人“做飯難、吃飯愁”的問題較為普遍。許多老人因年齡大、行動不便，或是獨居無人照料，在吃飯這件事上犯了難。胥各莊鎮黨委、政府敏銳地捕捉到這一民生痛點，將長者食堂建設作為重要民生工程全力推進。自2023年以來，全鎮已成功建成并運營四所長者食堂，構建起一套因地制宜、精準對接需求、可持續運營的服務體系。目前，這些食堂日均服務老年人約400人次，惠及周邊1000多個家庭，為破解農村養老難題探索出了一條行之有效的新路徑。

精準分類施策，滿足多元用餐需求

胥各莊鎮的長者食堂并非“千篇一律”，而是根據各村的實際情況和老年群體的不同特點，提供了多樣化的貼心服務。

睦鄰食坊望馬臺長者食堂：重點關注高齡、獨居、行動不便的特殊老年群體。針對他們的需求，食堂不僅提供營養豐富的餐食，還安排專人送餐上門，并根據老人的身體狀況和口味偏好進行個性化配餐，讓每一位老人都能吃得健康、吃得滿意。

嶺子上村長者食堂創新實行“錯峰保障、社會共享”的運營模式。在優先保障老年人能夠舒適、便捷就餐的基礎上，面向社會開放，既增加了食堂的收入來源，又實現了公益性與可持續性的有機平衡，為長者食堂的長期運營提供了有力保障。蠻子坨村長者食堂采用“村集體+志愿者”的經營模式。村集體發揮組織協調作用，志愿者們積極參與食堂的日常運營和服務工作。他們不僅為老人提供細致周到的就餐服務，還關注老人的精神需求，通過與老人聊天、陪伴等方式，滿足老人精細化的就餐和生活需求。翟一村長者食堂探索出“政府出資籌建、村級出場地、社會組織運營”的創新模式。政府投入資金建設食堂基礎設施，村級提供合適的場地，專業社會組織負責食堂的日常運營管理。這種模式使得食堂能夠提供豐富多樣的菜品，并為老人提供七折優惠，惠及周邊四個村的老年人。

這種精細化、差異化的服務網絡，精準對接了不同老年人的多元需求，真正實現了從保障基本用餐到提升生活品質的跨越，讓每一位老人都能在長者食堂感受到家的溫暖。

多方協同發力，共筑食堂運營新格局

小食堂的可持續運營，離不開多方協作。胥各莊鎮積極構建“黨建引領、政府引導、村級協同、社會參與”的共建格局，形成了強大的工作合力。

基層黨組織發揮核心作用，各村基層黨組織充分發揮戰斗堡壘作用，積極整合各類資源，動員各方力量參與到長者食堂的建設和運營中來。他們協調解決食堂建設過程中的土地、資金等問題，為食堂的順利運營提供了堅實的組織保障。

專業社會組織提升服務水平，引入專業社會組織參與食堂運營管理，帶來了先進的管理理念和專業的服務團隊。社會組織通過制定標準化的服務流程和規范，提升了食堂的運營效率和服務質量，為老年人提供了更加優質、便捷的用餐服務。

志愿者傳遞溫暖關懷，眾多志愿者踴躍加入到長者食堂的服務隊伍中，他們將溫暖延伸到送餐上門、陪伴聊天、組織活動等細微之處。志愿者們的貼心服務，讓老人們感受到了社會的關愛和溫暖，增強了他們的幸福感和歸屬感。

此外，智能結算系統、明廚亮灶、適老化設施等科技與管理手段的廣泛應用，讓食堂服務更加便捷、安全。食堂不僅是老人們用餐的場所，更融合了健康咨詢、文體活動、節日歡聚等多種功能，成為社區養老服務的溫馨樞紐和情感紐帶。

一餐一飯暖人心，民生溫度顯真情

長者食堂解決的遠不止是一頓飯的問題，它更像是一把鑰匙，打開了農村老年人幸福生活的大門。對于空巢老人來說，食堂成了他們每天期盼的地方，讓他們不再感到孤獨和寂寞；對于獨居老人而言，食堂是他們可靠的依靠，讓他們能夠吃上熱乎可口的飯菜；對于忙碌的子女來說，食堂讓他們能夠安心工作，不用擔心老人的吃飯問題。正如一位村民所說：“食堂辦好了，我們在外打工心里也踏實。”這“一餐熱飯”，溫暖了老人的胃，更安了全家人的心。

從解決老年人的急難愁盼問題入手，向著提升老年人幸福感的目標邁進。胥各莊鎮通過長者食堂這一“小切口”，做實了養老服務的“大文章”，生動詮釋了“民有所呼、我有所應”的治理理念。接下來，該鎮將持續優化這一民生品牌，不斷完善服務內容和方式，讓更多老年人在家門口樂享“舌尖上的幸福晚年”，為繪就中國式現代化的溫暖圖景增添一抹亮麗的色彩。（李福政、楊燕）