江蘇
南京項美：這碗湯，哪些情況要留神？
羊肚菌雞湯冬季養(yǎng)胃的“黃金搭檔”
食用須知：哪些情況要留神？
再好的東西，也要吃得明白、吃得合適。這碗湯雖好，也有幾點需要注意：
感冒發(fā)燒時暫停：如果正患外感風寒，出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、喉嚨痛等癥狀，此時身體正在“抗邪”，不宜溫補，應等病好了再喝。
體質(zhì)偏熱者少喝：如果平時就容易上火，比如常有口舌生瘡、大便干結(jié)、怕熱喜冷的情況，則不宜過多食用，或可減少姜片的用量。
高尿酸血癥慎用：菌菇和肉湯嘌呤含量較高，有痛風或高尿酸問題的朋友，應少量品嘗湯汁，不建議大量飲用，更不要吃濃湯燉煮的菌菇和內(nèi)臟。
適量為宜：養(yǎng)生湯品重在長期、適量的調(diào)養(yǎng)，一周飲用1-2次即可，不建議天天大量喝，以免增加脾胃負擔。
記住一個原則：任何食療都是輔助，感覺舒適為度。 如果身體有任何急性不適或明確的疾病，請務必咨詢醫(yī)生。
朋友們，養(yǎng)生其實就藏在每一餐溫暖的飲食里。這碗羊肚菌雞湯，匯聚了食材的天然之力，做法簡單，味道卻一點也不簡單。它就像一位溫和敦厚的老朋友，在寒冷的冬天里，默默地溫暖、守護著我們的脾胃。
冬天還長，不妨花點時間，為自己、為家人煲上這樣一鍋湯。一碗下肚，暖意融融，脾胃舒暢，這便是平凡日子里最實在的養(yǎng)生幸福。祝大家整個冬天，都能吃得暖，養(yǎng)得好，健康安康！
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