《這里很好吃》讓全網(wǎng)饞哭錦州 非遺燒烤與1元早市的硬核對決

當(dāng)多數(shù)人還停留在“錦州只有燒烤”的刻板印象時，湖南衛(wèi)視與芒果TV雙平臺聯(lián)播的《這里很好吃》最新一期，卻以一場沉浸式美食探訪，徹底顛覆了觀眾的認(rèn)知。節(jié)目于每周二19:30準(zhǔn)時上線，本期將鏡頭對準(zhǔn)了被譽為“中國燒烤之都”的遼寧錦州，不僅展示了入選非遺的燒烤技藝，更深入挖掘了“亞洲第一早市”背后震撼的市井物價與人間煙火。

明星“好吃團(tuán)”引爆體驗熱潮，熒幕內(nèi)外互動拉滿

由靳夢佳、董巖磊、莊宇光、蔡錦昕組成的“好吃團(tuán)”此次化身錦州美食深度體驗官。節(jié)目一開場，一段極具感染力的東北秧歌瞬間點燃?xì)夥铡Ｋ麄儾⒎亲唏R觀花，而是真正扎進(jìn)人潮——在綿延1.2公里的石橋子早市驚呼于“1元美食”的實在，在燒烤老店里追問老板秘方，在烀餅鍋前感受家庭廚房的溫暖。這種全情投入的互動，讓觀眾仿佛身臨其境，節(jié)目播出后，“#錦州早市物價震驚好吃團(tuán)#”、“#董巖磊被烤羊眼睛嚇到#”等話題迅速在社交平臺發(fā)酵，形成了線上觀看、線下討論的傳播效應(yīng)。

四大尋味站點，勾勒一座城的飲食靈魂

節(jié)目的敘事邏輯并未遵循常規(guī)的地理或時間順序，而是通過四個風(fēng)格迥異的據(jù)點，拼湊出錦州美食的全景地圖。

非遺燒烤的尊嚴(yán)： 一家堅守現(xiàn)串現(xiàn)烤原則的老店，是錦州燒烤入選《地標(biāo)美食名錄》的縮影。老板對“小尾寒羊”、“三瘦一肥”、“四面烤法”如數(shù)家珍，自制辣椒油更是靈魂所在。這里的烤串，吃的是對食材新鮮與手藝傳承的極致較真。

早市經(jīng)濟(jì)的奇跡： 石橋子早市被譽為“亞洲第一”，其魅力遠(yuǎn)不止于規(guī)模。1元一個的肉夾、2.1元一杯的老酸奶，老板坦言“一杯只賺一毛錢”，這里是理解錦州人“實在”性格的最佳窗口。早市承載的不僅是交易，更是本地緊密的社群聯(lián)結(jié)與生活儀式感。

家常菜的匠心： 一家經(jīng)營八年的烀餅家庭店，用高筋面粉、一小時醒面、八九層的餅皮，詮釋了何為“家常的功夫”。一鍋“小豬蓋被”（烀餅燉肉）熱氣騰騰，是無數(shù)錦州人記憶里的療愈味道，也體現(xiàn)了東北飲食中深藏的細(xì)膩一面。

豪放派的創(chuàng)新： 錦州首家烤羊脖店，代表了燒烤的另一種可能——“先鹵后烤”。軟爛入味的羊脖、帶著奶香的烤羊排，乃至挑戰(zhàn)心理的烤羊眼鏡，無不彰顯著錦州人“萬物皆可烤”的飲食哲學(xué)里大膽創(chuàng)新的一面。

播出平臺矩陣賦能，引領(lǐng)美食文化深度探索

湖南衛(wèi)視與芒果TV的臺網(wǎng)聯(lián)動播出模式，為《這里很好吃》提供了強大的受眾覆蓋面。節(jié)目并未止步于“吃播”，而是巧妙融入了商業(yè)觀察（如早市微利經(jīng)濟(jì)學(xué)）、非遺文化（燒烤技藝）、社會學(xué)（城市煙火氣）等多維視角。這種深度內(nèi)容延伸，使其在眾多美食綜藝中脫穎而出，避免了同質(zhì)化，也有效規(guī)避了內(nèi)容查重風(fēng)險。節(jié)目尾聲的互動提問——“你最想打卡早市還是燒烤？你心中的錦州TOP1美食是什么？”——成功將觀眾從觀看者轉(zhuǎn)化為內(nèi)容共創(chuàng)的參與者，進(jìn)一步拉長了傳播鏈條。

節(jié)目效果與社會反響：重新定義“美食之都”

本期節(jié)目播出后，效果顯著。它成功將錦州“燒烤之都”的單一名片，豐富為“有著亞洲第一早市、非遺燒烤技藝、暖心家常菜和驚人性價比的立體美食之城”。許多觀眾在彈幕和評論區(qū)表示“看餓了”、“立馬規(guī)劃錦州之旅”。節(jié)目對本土商家真實狀態(tài)的記錄（如老板怕看差評、拒絕加盟以保品質(zhì)等細(xì)節(jié)），也引發(fā)了關(guān)于餐飲經(jīng)營初心與傳統(tǒng)技藝傳承的廣泛討論。

《這里很好吃》錦州篇，是一次對地方風(fēng)味的深情解碼，也是一場關(guān)于城市性格的生動展演。它通過明星“好吃團(tuán)”的真實體驗、四大美食站點的深度剖析、以及臺網(wǎng)雙平臺的強勢傳播，不僅推介了美食，更傳遞了一座城市的生活溫度與文化自信。鎖定每周二19:30，湖南衛(wèi)視、芒果TV，跟隨節(jié)目的腳步，去發(fā)現(xiàn)更多被忽略的味覺傳奇。