廣東
配方來自油管博主：Sü?e Backwaren
你需要準(zhǔn)備的材料有：100 克燕麥片，2-3 湯匙葵花籽，1根大香蕉或2根小香蕉，1茶匙鮮姜或姜粉（討厭可以不加），黑巧克力40克，1湯匙可可粉，200克奶油奶酪，2湯匙酸奶或酸奶油，適量代糖，核桃，少許檸檬汁，柑橘，1湯匙黃油，黑巧克力40克
燕麥和葵花籽放入鍋里炒香，炒脆。
很熟很熟的香蕉，搗爛成泥。
與燕麥葵花籽拌在一起。黏黏糊糊的香蕉泥能夠使燕麥葵花籽成團(tuán)。
把新鮮的生姜研磨成姜蓉后加入，也可以直接添加生姜粉，不喜歡姜味可以不加。
巧克力放入袋子里，隔著溫水融化成巧克力液。
加入燕麥葵花籽內(nèi)拌均勻。
加入可可粉，攪拌至看不見粉末的狀態(tài)。
放置于烘焙紙中，搟薄。這是我們的蛋糕主體。
四周不規(guī)則的地方往里面推。
我們來準(zhǔn)備夾心的奶油，就是把奶油奶酪與酸奶混合均勻。攪拌絲滑就好。
想要口感更好，請(qǐng)加入核桃碎一起。甜味添加代糖就好，最好是代糖糖漿。
擠入少許檸檬汁，攪拌融合就可以拿來用了。
平鋪。
放入整顆橘子。卷起來，扎緊放入冰箱冷藏。
巧克力加黃油。文火加熱至巧克力完全融化。
定型以后的燕麥瑞士卷。去掉外層的烘焙紙。
涂抹上巧克力醬，可以如圖所示，制作木紋。
加少許核桃做裝飾就可以端上甜品桌啦。
無糖，無面粉，無烤箱，健康又美味。
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