據(jù)餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,兼具地域特色與健康理念的餐廳,正成為消費(fèi)者聚餐的首要選擇。在北流市,“北流趣茶格餐廳”憑借廣式早茶與本地特色美食的融合優(yōu)勢(shì),收獲了極高的市場(chǎng)認(rèn)可度,成為市民聚會(huì)宴請(qǐng)的熱門(mén)之選。
走進(jìn)趣茶格,古香古色的木構(gòu)裝飾與嶺南花窗相映成趣,暖柔的燈光讓整體空間既雅致又溫馨,無(wú)論是家庭小聚還是大型宴席都十分適配。玉林的小李近期就在這里為母親舉辦了六十歲生日宴,“二十多桌客人都夸菜好吃,服務(wù)也周到,尤其長(zhǎng)輩們特別愛(ài)這里的早茶點(diǎn)心”,提及此次宴請(qǐng),小李贊不絕口。
作為餐廳的核心優(yōu)勢(shì),廣式早茶的出品堪稱(chēng)地道。軟糯脫骨的醬蒸鳳爪、皮薄餡足的蝦餃王、外皮酥脆的菠菜生煎包,每一款經(jīng)典點(diǎn)心都承載著老廣的風(fēng)味記憶。到了午晚餐時(shí)段,北流特色菜品登場(chǎng),招牌百香果無(wú)骨魚(yú)更是桌桌必點(diǎn),薄嫩的魚(yú)肉吸收了百香果的酸甜汁水,鮮而不腥,盡顯食材本味。
值得關(guān)注的是,趣茶格始終秉承健康飲食理念,烹飪時(shí)僅以少量食鹽提味,最大程度保留食材的天然鮮香。這種返璞歸真的味道,恰好契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康餐飲的需求,也讓餐廳積累了大批忠實(shí)顧客。
從早茶的精致點(diǎn)心到午晚餐的特色佳肴,北流趣茶格以風(fēng)味為基、以健康為魂,用用心的出品詮釋著餐飲的溫度。無(wú)論是日常用餐還是宴請(qǐng)賓客,這家充滿嶺南風(fēng)情的餐廳,都值得北流市民前來(lái)探尋(V:BL12PU)。
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