本文轉自:人民網-山東頻道
喬姝 李子悅
12月10日晚,由中央網信辦網絡傳播局指導的“青春華章 向海圖強”大思政課網絡主題宣傳和互動引導活動在中國海洋大學舉行。
活動現場,中國海洋大學教授董雙林、艾慶輝與科普博主張宜良同臺分享,活動現場,中國海洋大學教授董雙林、中國海洋大學教授艾慶輝、中國海洋大學水產養殖專業博士研究生張宜良在接受人民網采訪時詮釋了“藍色糧倉”建設的時代意義。
“把不毛鹽堿地變魚米糧倉,讓深遠海成為養殖藍海,這是我們的使命。”董雙林深耕水產養殖生態與技術研究四十余年,見證并引領了中國水產養殖的數次浪潮。上世紀90年代,我國水產養殖與農業“爭水爭地”矛盾突出,作為科研帶頭人,董雙林率先轉向鹽堿地養魚技術研發。通過挖池抬田、水質調控等創新手段,他帶領團隊在荒蕪的鹽堿地上成功養出鯉魚、鯽魚、羅非魚,讓昔日不毛之地蛻變為“魚米糧倉”,這項技術榮獲國家科技進步二等獎。
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董雙林教授現場照片。 主辦方供圖
進入本世紀,近海養殖污染問題逐漸顯現,董雙林再次牽頭攻關,構建海水池塘綜合養殖模式,將養殖廢物資源化利用,實現了經濟效益與環境保護的雙贏,這項成果同樣斬獲國家科技進步二等獎。隨著近海養殖規模接近飽和,走向深遠海成為產業發展的必然趨勢,已是花甲之年的董雙林又將目光投向了更廣闊的深藍。
董雙林團隊研發的我國第一套深遠海養殖裝置“深藍1號”,破解了溫暖海域養殖冷水性三文魚的難題。這套裝置的核心創新在于“夏潛冬浮”:夏季將網箱下沉至黃海冷水團,為三文魚營造適宜生存的低溫環境;冬季上浮至海面,方便養殖管理。針對魚類長期下潛可能出現的魚鰾失氣畸形問題,團隊還在網箱中設置“自助充氣站”,保障魚類健康生長。如今,我國已有100多臺套深遠海養殖裝備投入生產,曾經昂貴的三文魚正以更親民的價格端上百姓餐桌。
”未來,我們還會繼續探索低成本、規模化的深遠海養殖模式,實現全流程智能化的智慧漁業,讓‘養魚’成為一件‘很酷’的事情。這條路充滿挑戰,但也無比光榮。”董雙林的話語中滿是期待,他盼著更多青年人才加入,一起乘風破浪,把“藍色糧倉”的版圖向更深更遠的海洋拓展。
如果說董雙林研究的是水產生物“怎么住”的問題,艾慶輝教授則專注于讓水產生物怎么“吃”。
“魚以飼為先,精準營養是養殖提質增效的關鍵。”從事水產營養研究近三十年的艾慶輝,成為魚蝦的“金牌營養師”。他帶領團隊為魚蝦定制全生命周期“食譜”:給魚苗準備易消化的“嬰兒餐”,為快速成長的青年魚配制高蛋白“健身餐”,再通過后期“塑形餐”來改善體型、優化品質,讓每一口飼料都“物盡其用”。
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艾慶輝教授現場照片。 主辦方供圖
精準營養技術的落地,不僅讓魚類生長更快、品質更優,更實現了環保與經濟雙贏。“減少飼料浪費,就能降低養殖成本和環境污染。”艾慶輝坦言,未來團隊將聚焦智慧投喂、非糧蛋白源研發,“守護國家糧食安全,讓消費者以更優惠價格買到優質海鮮,這是我們的使命。”
兩位教授的堅守,也為青年一代點亮了前行之路。
“養不出母魚就沒法畢業?”2023年,張宜良的一條吐槽視頻意外收獲1.3億播放量,百萬人在線“云養魚”,讓這位中國海洋大學水產養殖專業博士研究生收獲了第一批粉絲。
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張宜良現場照片。 主辦方供圖
“評論區有很多疑問:‘國家為什么要培養高學歷漁民?’‘養魚還要讀研究生?’”這些問題讓張宜良意識到,水產養殖專業與大眾認知之間存在鴻溝,他決定成為一名海洋科普博主,將流量轉化為科普力量,向更多人講述水產養殖和“藍色糧倉”的故事。
“藍色糧倉不是抽象概念,它關系到每個人的餐桌。”在科普視頻中,張宜良用通俗易懂的語言解釋專業知識,把實驗室里的科研成果轉化為大眾能聽懂的生活常識。“海洋能提供的食物總量是陸地的 1000 倍,是名副其實的寶藏。”
在張宜良看來,青年科研者的使命不僅是攻克技術難題,還要搭建科研與大眾之間的橋梁。“很多人覺得科研高高在上,但我們的研究最終要惠及民生。”通過新媒體平臺,他不僅解答了“養魚為何需要高學歷”等疑問,更呼吁大家愛護海洋、珍惜糧食,讓“藍色糧倉”的理念深入人心。
從鹽堿地的“魚米香”到深遠海的“養殖藍”,從實驗室的科研到餐桌上的民生福祉,中國水產養殖行業正向著“讓中國人的飯碗端得更穩”的目標破浪前行。
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