融灣出海，茂名羅非魚在大灣區農交會向世界出發

12月12日上午，2025大灣區農產品交易會暨土特產精品博覽會在廣州開幕，位于茂名展館的羅非魚試吃區前排起了長龍。與此同時，一場聚焦產業未來的“茂名羅非健康年魚”大灣區專題推介會也在大灣區農交會現場進行。

推介會上，茂名市農業農村局黨組成員、副局長鐘秀威指出，茂名羅非一條天生麗質的健康魚，更是承載美好寓意的“吉祥年魚”；是一個根基扎實的百億產業，更是安全可靠的“品質標桿”。他向全球客商發出誠摯邀請，期盼共同開拓這片廣闊的“投資福地”，讓茂名羅非魚游向世界更多家庭的餐桌。

茂名作為“中國羅非魚之都”，2024年養殖面積超26萬畝，年產量約28萬噸，占全國七分之一，全產業鏈產值超百億。今年以來，受中美貿易摩擦影響，以美國為第一大市場的茂名羅非魚產業持續承壓，但這也推動了產業積極轉型，加快布局“出口轉內銷”，并開拓非洲、歐洲等新興市場。

茂名羅非魚強勢亮相大灣區農交會，是其“融灣出海”戰略的關鍵一步——借助粵港澳大灣區平臺，聯動國內國際雙循環，讓這條“健康年魚”從灣區游向世界。本次推介既是茂名羅非魚2025年度市場拓展的收官之作，也生動印證了其一年來穩步推進市場多元化、提升品牌影響力的發展路徑。

排隊熱潮的背后

“沒想到現在的羅非魚可以做得這么好吃，完全沒有以前的土腥味！”在大灣區農交會茂名展區的試吃臺前，采購商陳先生的贊嘆道出了許多品嘗者的心聲。

“羅非魚變好吃了。”是現場觀眾最直觀的感受。茂名市眾泉灣水產有限公司代表王春麗揭示了其中的精妙：“我們引入高州水庫水源，經過十二層過濾工藝處理，達到飲用標準。隨后，將成魚置于這樣的活水中，按30天、90天、180天、365天不同周期進行吊養。”在此過程中，流水持續帶走泥腥味，停止投喂則促使魚體自然代謝、收緊肌肉，最終成就的是具有“無泥腥、無藥殘、無寄生蟲、肉質彈、口感佳”五大特色的“仙漁伯·5優吊水鯛魚”。

長龍般的隊伍，爭相品嘗的場面，是市場對茂名羅非魚品質升級最直接的投票。

三星大廚陳乃興傾情推介：“羅非魚的可塑性非常強，肉質鮮嫩爽口，無論是適配川菜的麻辣、魯菜的醇厚還是粵菜的清鮮，都能出色勝任。”

“為適應國內的消費需求，茂名加大了吊水羅非、脆肉羅非等高品質羅非魚的產能占比。”鐘秀威告訴南方農村報記者，今年茂名羅非魚產業受到中美沖擊的影響后，茂名就開始謀劃出口轉內銷，其中最主要的工作就是調整茂名羅非魚的品類結構。

茂名市農業農村局鄉村產業發展與交流合作科負責人古今來告訴南方農村報記者，茂名積極拓展羅非魚活魚運輸市場，目前已銷售至廣西、四川、貴州、云南、河北等省（區），價格穩定在4.6元/斤以上。

茂名市羅非魚協會會長陳琦介紹，吊水羅非魚的收購價可達普通產品的2倍甚至10倍，耐運輸特性也為其開拓遠端市場提供了可能。協會預計，到2030年，吊水羅非魚全產業鏈產值有望突破35億元，推動產業形成“內銷為主、出口為輔”的健康雙循環格局。

為什么是健康年魚？

天氣漸寒，年關將近，茂名羅非借“年”起勢。

“在中國傳統文化中，‘魚’象征著富足與吉祥。羅非，取其‘非常有余’的諧音，寄托著年年有余、生活豐裕的美好祝愿。”鐘秀威在推介會上解釋為什么要推出“健康年魚”的概念。

這不僅是賦予一條魚美好寓意，更是茂名羅非魚產業面對市場變局，主動撬動內需、重塑價值的一場系統性品牌工程。今年以來，茂名羅非魚的市場推廣一改以往路徑，以“主動出擊、高端引領、全域滲透”為策略，展開了一場多層次、高密度的品牌攻勢：

高端平臺，強勢亮相。從年初成為廣東省兩會專供食品，到在“好心茂名福壽羅非”第十九屆羅非魚產業高質量發展大會上謀篇布局；從亮相“2025豐收中國萬里行”讓羅非魚故事隨國家級媒體走遍全國，到在廣交會上舉辦專題對接會收獲近千萬美元意向訂單——茂名羅非魚不斷躋身權威和高端場合，持續強化其“安全、優質、標桿”的產業形象。

精準落地，深耕渠道。2025深圳國際漁業博覽會上，茂名市農業農村局組織二十余家企業集體參展并舉辦專場推介會，直面國內核心消費市場和采購商。同時，推廣步伐邁向更廣闊腹地：北上天津農博會開拓華北市場，西進云南德宏州借助文旅活動贏得消費者青睞。通過“吊水”等技術保障的長距離運輸能力，茂名羅非魚的鮮活足跡已西至烏魯木齊、北達石家莊，實現了從“產得出”到“送得遠、賣得好”的關鍵跨越。

這一系列緊湊而系統的市場推廣組合拳，成效顯著。它不僅直接拉動了銷售增長，更重要的是成功將“健康年魚”從一個概念，塑造為具有高辨識度、文化內涵和品質保證的市場品牌。

“茂名羅非健康年魚”推介會結束后，一位電商平臺負責人主動聯系茂名方面，在交談中他表示：“‘年魚’這個概念很有吸引力，它讓羅非魚擺脫了普通水產的范疇，進入了禮品和節慶消費賽道，我們推廣起來更有信心。”

向世界出發

展會期間，茂名羅非魚協會與北京順鑫石門國際農產品批發市場集團有限公司的成功簽約。后者是北京市"一南一北"兩大農產品批發市場之一，東北部地區規模最大的綜合性農產品集散中心。陳琦透露，合作落地后，交易金額可能會超千萬。

茂名羅非是一條國際魚，年出口量超10萬噸，出口總值超24億元。在美國市場持續動蕩下，茂名上下開啟了非美市場的開拓。“向世界出發”成了大灣區農交會與茂名羅非魚互通的口號。

“雖然今年中美貿易戰對美國羅非魚市場的打擊很大，但是今年1至9月，羅非魚出口量同比增長了22.5%。”鐘秀威用逆勢增長的數據，展現了茂名羅非魚的韌性與活力。增長的秘訣在于市場的分散與深化。他表示，在關稅戰后，茂名積極開拓非美市場，現已新開拓8個國家或地區的市場，將銷售版圖擴展到全球76個國家和地區。

茂名市農業農村局漁業管理科副科長魏燦輝表示，茂名羅非魚今年的出口增長點主要在非洲和歐洲，出口額分別增長90%和196.2%。他介紹，出口非洲市場以羅非魚條凍為主，雖然利潤較低，但是貨量非常大；歐洲市場則以羅非魚片為主，具有較高的利潤。

“我們的羅非魚產品已出口歐美二十余年。”推介會上，深耕國際市場的廣東環球水產食品有限公司代表曾斐笑表示，環球水產以“買全球、賣全球”的思維，建立了內外銷良性循環體系，年加工能力超6萬噸，并且全部生產線獲得CNAS認可，確保從源頭到餐桌的全程安全可控，產品已銷售至50多個國家和地區。

撰文：胡亦赟 歐思綺 溫志勇