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很多人覺得野生蘑菇味道鮮美
都想采摘食用
但!是!
并不是所有的野生蘑菇都是安全的
誤食有毒的蘑菇
輕則中毒,重則致命!
野生蘑菇不能亂采!亂吃!
蘑菇種類繁多,其中有毒的蘑菇,我國已發現的達90多種,食用后能致死的達30多種。毒蘑菇毒性成分復雜,難以簡單辨別,一種毒蘑菇常含有多種毒素,一種毒素又常常存在于多種毒蘑菇中。
注意!
這些都有劇毒!
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在日常生活中
我們該如何遠離毒蘑菇呢?
不采摘>>>
不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇,由于鑒別毒菌并不容易,最好不要輕易采摘不認識的蘑菇。
不買賣>>>
注意勿在路邊攤販購買蘑菇,即使在正規市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要偏聽偏信、輕易買來食用。
不食用>>>
欲避免類似中毒事件,家庭飲食關鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費安全。
預警宣傳>>>
不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法,做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長的公園、植物園、旅游區、林場等地需做好警示,防止市民誤采誤食毒蘑菇,必要時可定期清理。
若發生野生菌中毒
應采取什么措施?
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來 源:畢節發布、央視新聞、揚子晚報、都市時報等
編輯:付立軍 ▏責編:李云俠 ▏編審:何 歡
終審:趙 杰 ▏監制:馬勛勇
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