中國食材展|2026第十一屆中國食餐會

2026中國長沙餐飲食品食材展覽會
第十一屆食餐會將于2026年9月18-20日在長沙國際會展中心舉辦。本屆展會專業展區提質升級涵蓋餐飲、食材、糧油、咖飲、預制菜、進口及休閑食品、復合調味品等,并設有智慧餐飲、酒店用品、生產包裝設備、廚房設備、連鎖加盟等專業展區,打通了食品餐飲上下游產業鏈,使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業全產業鏈的商務平臺。展會規模10萬平方米，設置專家論壇、賽事評比、對接會等20余場專業活動，預計觀眾將達20余萬人次。

展會時間：2026年9月18-20日
展會地點：長沙國際會展中心 10萬㎡

展會簡介
中國國際食品餐飲博覽會(簡稱“食餐會”)是內貿流通領域重點展會。首屆食餐會于2016年舉辦，經過不斷發展已初具規模，專業化、市場化、國際化水平不斷提升。第十屆食餐會由商務部流通產業促進中心、湖南旅游發展投資集團有限公司共同主辦，已于2025年9月19-21日在長沙國際會展中心成功舉辦。食餐會有力促進了我省餐飲住宿、商品貿易和文化旅游等產業發展，在實現食餐行業上下游產業鏈貫通、推動行業供給側結構改革等方面發揮了積極作用。

上屆專業觀眾數據分析
專業觀眾滲透中國各級市場
展會三天期間吸引了全球范圍內觀眾215400人。 專業觀眾中，餐飲類采購商占比43.14%，經銷商類采購商占比40.23%，成為此次展會核心采購力量。另外，吸引了行業數千家工廠類采購客戶參觀，以及2764人的鄉廚群體，成為本屆展會的另一大亮點。中國食材電商節的影響力全面深入更為廣袤的中國各級市場。

參展范圍
1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設備、主食產品加工配套設備
2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；
3、水產食材：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品;
4、禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；
5、速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；
7、餐飲調味品：餐飲定制調料、調味料等；
8、食材設備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備、飲品等；
9、供應鏈服務版塊：供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等；
10、餐飲連鎖品牌加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等