馮杰《懟畫錄》連載（18）畫瓜記

編者按：即日起，本報(bào)開始連載作家馮杰的《懟畫錄》。河南話里，“懟”不是一個“細(xì)詞”，而是一個“粗詞”，含魯莽猛烈味，起意多指做壯漢粗事。好在“懟”還有另一層意思，也有“討論”“碰撞”之意?！稇划嬩洝肥邱T杰幾十年紙上生涯最好的證明，也是他作為詩人、散文作家以及文人畫家多重身份的集中呈現(xiàn)。

畫瓜記

孫公今年在黃河灘上首次種瓜，種了幾畝地西瓜，一片碧綠。瓜熟后一顆不售，自產(chǎn)自吃，或送親戚朋友吃。

凡是盛夏到“官渡草堂”里的客人都攜帶清涼口福。孫先生先抱上一個碧綠的西瓜，讓大家先吃瓜消暑。他親自操刀，聲奪青翠。他種的瓜在朋友間偶爾流傳出來幾顆，擊掌賞瓜。有人嘗到后非要驅(qū)車前來買瓜。我打趣說孫公賣文不賣瓜。這瓜目前號稱“中原第一瓜”。

吃瓜，談藝，寫字，裁紙，蓋印，在霧霾彌漫的今年，能有愜意和詩意，幾乎已是一件奢侈之事。

西瓜全部上有機(jī)肥，不施一點(diǎn)化肥。這是長好瓜的基礎(chǔ)。

沙瓤的特點(diǎn)是下刀切不成形，閃出沙粒狀，瓜皮清脆，俗稱青州皮，這種瓜皮可生吃，可調(diào)吃。我童年時曾經(jīng)歷過，在北中原留香寨鄉(xiāng)村吃過這種西瓜。想到童年時某次偷瓜得手，某次失手，某一次偷到生瓜蛋不能食用。吃瓜時吃得外面飛鳥亂翅有點(diǎn)恍惚。

孫先生延伸說：中國農(nóng)村自從種瓜上化肥以來，西瓜才發(fā)生變化。現(xiàn)在中牟的瓜農(nóng)為了生計(jì)，為了收入，要追求高產(chǎn)，不得不上化肥。有的加催熟劑，現(xiàn)代化快速來臨為農(nóng)業(yè)帶來致命的危害。

同來的民俗學(xué)家孟憲明說，他只在老家親戚的棉花茬地里吃過這種瓜。

我聽他說到“棉花茬地”一詞，知道說的是農(nóng)作物倒茬種植原理。

三人吃了一個西瓜，嫌吃得不過癮，走時在車上又裝了一大袋。一路西瓜晃蕩。我得出道理：本土西瓜喜歡慢，西瓜反對速度。

畫家畫西瓜時，不好處理的是瓜子的疏密度。瓜瓤上最好要加上一只蚊子，蚊子嗜甜，嗜耳語，它熱愛人間的好西瓜。我看過陳其寬先生畫的一幅西瓜蚊子圖，題款《渴》。禪意盎然。不知蚊渴，西瓜渴，還是顏色渴？

那天我們吃瓜時也有蚊子，像詩人一樣夢想攜帶西瓜飛翔。孫先生端著盤子里的幾片厚瓜皮外出喂鳥，在遠(yuǎn)離鬧市的日子里，他除了日常寫字，還伺候院里三個活寶：桂花樹下掛著兩只鷯哥、一只八哥。

評論家一般的八哥通靈，會講普通話。鷯哥來時會說一句賣鳥者定制好的統(tǒng)一話：“老板發(fā)財(cái)！”

我走時教了它一句河南話：“吃罷冇？”

附：西瓜里的水聲

如果讓西瓜再后退四十年，家里在夏天吃西瓜，我姥爺會使用那一口“天然冰箱”。

村里的西瓜成熟時，好瓜多是賣給別人吃，自家舍不得吃，趕集時姥爺買一個小西瓜?；丶野盐鞴涎b在荊籃里，用一條井繩續(xù)到村中那口井里，繩頭系在井邊的樹上。

井壁磚縫里流出一層青苔，我看到井里的藍(lán)天，小心動了一下井繩，看到翠綠的瓜皮碰著青苔。

終于來了客人，姥爺才拉出來那個西瓜。揮刀，切破涼氣。在木板上，但見那西瓜一打戰(zhàn)，咔嚓叫一聲，像是也帶有水聲。

等到了三伏天，井口那棵樹上多系了好幾條井繩。孩子們都能分清楚。

隊(duì)長在喇叭里吆喝道：全村吃水困難，吊瓜行為嚴(yán)重地影響了水桶打水。

（未完待續(xù)）

作者簡介

馮杰，1964年生于河南新鄉(xiāng)。20世紀(jì)80年代開始文學(xué)創(chuàng)作，出版有詩集《一窗晚雪》《在西瓜里跳舞》，散文集《說食畫》《泥花散帖》《馬廄的午夜》《北中原》《鯉魚拐彎兒》《文字的虎皮花紋》，書畫集《野狐禪》《畫句子》等。曾獲臺灣《聯(lián)合報(bào)》文學(xué)獎、《中國時報(bào)》文學(xué)獎、臺北文學(xué)獎、梁實(shí)秋文學(xué)獎等文學(xué)獎項(xiàng)，被海外文壇稱譽(yù)為“獲臺灣文學(xué)獎項(xiàng)最多的大陸作家”。

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責(zé) 編 | 王越美

審 核 | 張建全

終 審 | 張嘉懿