巴山薯水創賽項目帶動農戶畝均增收 1.2 萬元

“以前種涼薯，靠天吃飯、銷路沒譜，一年忙下來凈利潤還不到 1 萬元；現在跟著巴山薯水團隊干，種有技術指導、收有保底價格，去年純收入直接沖到 3萬元！”彭州市麗春鎮農戶周蘭英拿著剛到賬的收購款，臉上滿是笑容。這背后，是巴山薯水創賽項目團隊扎根農村、賦能農業的實干成效——通過打造“種植+加工+銷售”全產業鏈，項目已帶動 60 人穩定就業，幫扶 26 戶農戶實現增收，讓彭州涼薯從“田間作物”變身“致富寶貝”。

時間回到 2021 年，彼時彭州涼薯種植面臨諸多困境：散戶種植模式下，品種老化、管理粗放導致產量不穩；涼薯不耐貯藏，農戶只能低價賣給中間商，畝產凈利潤僅 3000 元；年輕勞動力外流，傳統種植技術難以傳承。作為聚焦“鄉村振興+農產品深加工”的創賽項目，巴山薯水團隊敏銳捕捉到這一痛點，將項目落地彭州，決心用科技與市場力量改變當地涼薯產業格局。

團隊首先從品種改良入手，聯合四川農業大學選育出高產、耐貯藏的“川薯 1 號”“彭州蜜沙葛”等優質品種，免費發放給農戶種植。為解決“種不好”的問題，團隊組建專業技術服務隊，深入田間地頭開展種植培訓，從土壤改良、精準灌溉到病蟲害綠色防控，提供“一對一”全程指導。針對涼薯不耐貯藏的難題，

團隊投資建設深加工生產線，開發出飲品、薯片、膳食纖維粉等系列產品，將涼薯附加值提升 5 倍以上。

“團隊不僅給我們送種苗、教技術，還簽訂了保底收購協議，不管市場行情怎么樣，都能以高于市場價 15%的價格收購，我們種著特別放心。”周蘭英告訴記者，在團隊的指導下，她種植的 3 畝涼薯實現穩產高產，產出的涼薯被全部收購用于深加工，年收入較之前翻了三倍。

如今，在巴山薯水團隊的帶動下，彭州涼薯種植面積從最初的 100 畝擴展至500 畝，形成了“公司+高校+村委會+農民”的成熟合作模式。團隊搭建的標準化種植基地，實現了涼薯產量從每畝 5000 斤到 8000 斤的提升；深加工生產線年處理涼薯能力達 3000 噸，產品通過線上電商、線下商超及旅游伴手禮渠道銷往全國；建立的利益聯結機制，讓農戶不僅能獲得種植收益，還能享受產業鏈增值分紅。數據顯示，項目帶動農戶畝產凈利潤從 3000 元躍升至 15000 元，60 名就業人員中包括 23 名返鄉勞動力、12 名脫貧戶，26 戶幫扶農戶全部實現穩定增收。

“我們始終堅信，農業創業的價值不僅在于打造優質產品，更在于賦能鄉村、帶動民生。”巴山薯水團隊負責人表示，未來將繼續深耕彭州涼薯產業，計劃新增深加工生產線 2 條，拓展種植基地至 1000 畝，帶動更多農戶參與產業鏈，用創業實踐書寫鄉村振興的青春答卷。該項目的成功實踐，也為創賽領域的農業創業項目提供了“品種改良+技術賦能+產業鏈延伸+利益共享”的可復制模式。